保存期限僅3小時。老字號和菓子店「お亀堂」重新販售「炸彈級」新感覺甜點『整顆新鮮草莓牛奶炸彈大福』

在愛知縣三河地區創業超過70年，持續製作和菓子的老字號・株式會社お亀堂（總公司：愛知縣豐橋市／代表取締役：森貴比古），將於2026年6月起限量重新販售使用豐橋產規格外草莓製成的『整顆新鮮草莓牛奶炸彈大福』。

本產品可根據解凍時間享受「三種口感」，是前所未有的新感覺和風甜點。

冷凍狀態下，如同「草莓冰淇淋」。
半解凍時，呈現沙沙的冰凍口感。
完全解凍後，內容物會融化流出，進入「炸彈狀態」——。

保存期限僅解凍後3小時。

這款お亀堂的人氣商品，作為「隨時間完成的甜點」，在社群媒體上也引發話題。

■ 線上商店
お亀堂線上商店

■ 「大福，變成炸彈。」

『整顆新鮮草莓牛奶炸彈大福』最大的特點是「隨時間變化的口感」。

柔軟的求肥（麻糬皮）中，包覆著自製牛奶餡和整顆豐橋產的新鮮草莓。

隨著解凍的進行，口感會發生變化，最後變成內容物融化流出的「炸彈狀態」。

與一般的「草莓大福」不同，這是一款享受「食用時機」本身的全新體驗型和風甜點。

■ 三種吃法，你會選哪一種？

① 當冰淇淋吃【冷凍：20〜30分鐘】

麻糬皮稍硬。
可以享受酥脆口感和類似草莓冰淇淋的清涼感。

② 當冰沙吃【半解凍：50〜70分鐘】

麻糬皮軟硬適中，內部沙沙的。
冷度與柔軟度並存的絕妙口感平衡。

③ 當融化的甜點吃【解凍：2〜3小時】

內容物滿溢而出的「炸彈狀態」。

變成用湯匙舀著吃的新感覺融化草莓大福。

※解凍時間僅供參考。會因氣溫、環境而異。

■ 源自豐橋產「規格外草莓」的地區合作甜點

使用的是豐橋產的規格外草莓。

奢侈地使用了僅因形狀或尺寸原因而未在市場上流通的草莓。

「味道明明沒變，卻要被丟掉，太可惜了。」

基於這樣的想法，お亀堂與當地農家合作，致力於製作有助於減少食物浪費的和菓子。

「美味地享用」也能連結到支持地區和農業。

『整顆新鮮草莓牛奶炸彈大福』也蘊含了這樣的心意。

■ 「和菓子應該更自由」

お亀堂不僅僅是守護傳統，更在追求「和菓子的全新享受方式」。

外觀。
口感。
吃法。
驚喜。
興奮感。

透過將和菓子轉變為「體驗」，希望讓年輕一代也感受到「和菓子很有趣」。

『整顆新鮮草莓牛奶炸彈大福』正是誕生於這種「挑戰與革新」、充滿お亀堂風格的新感覺和風甜點。

■ 商品概要

商品名稱：整顆新鮮草莓牛奶炸彈大福

價格：780日圓（含稅）

販售店鋪：
・お亀堂直營各店
・官方線上商店

■ 線上商店
整顆新鮮草莓牛奶炸彈大福 商品頁面

保存期限：解凍後3小時

※可享受冷凍、半解凍、完全解凍時的不同口感。

■ 關於株式會社お亀堂

株式會社お亀堂是1950年創業的老字號和菓子店。

以愛知縣東三河地區為中心，持續製作重視地區文化與季節感的和菓子。

近年來，也積極致力於以「Black Thunder 餡卷」為首的企業合作商品，以及以「和菓子×玩心」為主題的新挑戰。

秉持「挑戰」與「革新」，追求邁向下一個百年的和菓子文化可能性。

【公司概要】

■ 公司名稱
株式會社お亀堂

■ 所在地
愛知縣豐橋市南小池町164

■ 代表人
代表取締役 森 貴比古

■ 官方網站
お亀堂官方網站

■ X（舊稱Twitter）
お亀堂官方X

■ Instagram
お亀堂官方Instagram