【5/14起】京都嵐山名店「Gyatei」創業30週年！為期3天的抽獎活動，有機會獲得「餐費全免」等豪華獎品！

由有限会社賞嵐觀光（總部：京都市右京區；代表董事：磯橋 玄大）經營的京都嵐山小菜料理店「嵐山Gyatei」，將於2026年5月迎接創業30週年。為了慶祝這個重要的里程碑並向顧客表達衷心的感謝，將於2026年5月14日（四）、15日（五）、16日（六）舉辦為期3天的「30週年紀念・人人有獎大抽獎活動」，現場將抽出豪華獎品。

### 業態轉變……小菜料理屋30年的挑戰
1994年創業之初，店舖由不同業態組成：地下一層為卡拉OK小吃店，一樓為櫃檯居酒屋，二樓為小菜料理居酒屋，三樓為酒吧。到了2000年代，開始推行「小菜料理自助餐（Obanzai Buffet）」形式，隨著嵐山觀光的興盛，成為排隊名店並多次受媒體報導，確立了「嵐山小菜料理代表」的地位。

2010年起，除了餐廳外也開始銷售生麩田樂及紫蘇汁等外帶商品。2020年至2022年，因疫情影響陷入觀光危機，被迫放棄深受喜愛的自助餐形式。但在嵐山空無一人之際，社長親自開車配送外送餐點，並啟動了電商銷售，將美味送到全國。2021年，餐廳以「小菜料理御膳」形式重新出發，將精緻的小碗菜餚匯集成套餐。目前二樓為御膳餐廳，一樓則轉型為銷售飯糰與自家製飲品的「京こむすび（Kyokomusubi）」咖啡廳。

### 30週年紀念・感謝「人人有獎」抽獎活動詳情
為了直接回饋顧客，特別企劃了為期3天的活動。
- 活動期間：2026年5月14日（四）、15日（五）、16日（六）
- 參加條件：在2樓餐廳用餐，消費每滿2,000日圓（含稅）即可抽獎一次。
- 豪華獎品陣容：
- 特等獎：價值1萬日圓的「Gyatei特製・冷凍禮盒」，內含職人手作的限定菜餚，冷凍配送至府上。
- 特等獎：當日餐費「全額免費」，由本店全額負擔當次消費，作為30週年的祝賀。
- 其他獎品：嵐山原創工藝可樂、精選拌手禮、30週年紀念週邊商品及店內專用貨幣等。

### 邁向未來30年的願景
代表董事磯橋玄大將30週年視為「第二次創業」。目標不只是提供料理，更要向全球遊客傳達「京都的待客之道」。通過強化與在地生產者的聯繫，在守護傳統烹飪法的同時，打磨出「與時代調和的小菜料理」。

店名「Gyatei（羯諦）」源自般若心經中的「隨心而行」，由天龍寺和尚命名。儘管嵐山的街景在變，但對季節蔬菜的堅持與細心熬製高湯的香氣，與30年前別無二致。