日本安全食料料理協会が人気資格TOP10を発表、1位は「スポーツフードマイスター®」

日本安全食料料理協会【JSFCA】（本社所在地:東京都港区、https://www.asc-jp.com/）は、日本安全食料料理協会の最新の人気資格TOP10を発表いたします。

今回、日本安全食料料理協会の資格の中で、特に人気の高かったトップ10を発表します。

また、人気ランキングとは別軸で、全国の20〜60代の男女を対象に「興味のある資格」についての調査も実施しました。調査回答者には日本安全食料料理協会の資格の中から、興味のある資格上位5つを選択してもらい、その理由についても質問しています。

そこで、各資格の特徴と、調査回答者が「今から取得を検討する場合、なぜその資格に興味があるのか」という理由を、実際の声とともにご紹介します。

1位：スポーツフードマイスター®資格
日本安全食料料理協会の人気資格、第1位は「スポーツフードマイスター®資格」でした。
この資格では、スポーツに適した食事の基本から栄養バランスや食材選びまで、幅広い知識を習得できます。
トレーニング期や試合前後の食事、水分補給、補食、サプリメントの使い方など、運動量や年齢に応じた食事管理・指導の専門知識を証明する資格です。
スポーツ栄養士や料理教室の講師、飲食店オーナーなど、幅広い分野での活躍が期待できます。
1位となった背景には、健康志向の高まりと、アスリートを支える食事への関心の広がりがあるのではないでしょうか。科学的根拠に基づく食事で、選手の力を最大限に引き出す専門家として評価されています。

■スポーツフードマイスター®資格に興味をもった理由も聞いてみました
「社会人サッカーをしていて、食に対してストイックだからです。（40代／男性／会社員）」
「有名な資格で自ら体を鍛えていて、筋肉増量コンディショニングに適切な食事につながると思ったから（20代／男性／会社員）」
「子供がスポーツをやる上で今1番気になるから（30代／女性／会社員）」

2位：食育健康アドバイザー®資格
2位は「食育健康アドバイザー®資格」でした。
この資格では、食育の基本知識から栄養学、食事のバランス、健康管理に至るまで、幅広い知識を習得できます。
食育基本法や諸外国の食育の取り組み、食育と生活習慣病との関連性、老化と酸化、抗酸化物質のはたらき、腸内細菌叢、医薬品と健康食品の違いなど、食育に関する専門知識を証明する資格です。
食品メーカーや飲食店、保育園の栄養士、給食調理員など、幅広い分野での活躍が期待できます。
2位となった背景には、食育基本法以降の健康意識の高まりと、生活習慣病への関心の広がりがあるのではないでしょうか。日々の食事を通じて、健康へ導けるアドバイザーとして評価されています。

■食育健康アドバイザー®資格に興味をもった理由も聞いてみました
「自身の健康や親の健康などを考えて、食材を選びたいからです。（30代／女性／自営業）」
「子供の成長過程で役立ちそうだから（30代／女性／専業主婦）」
「食事内容は、健康的な心身を作るための重要な要素と思うから。（50代／男性／自営業）」

3位：コーヒーソムリエ資格
3位は「コーヒーソムリエ資格」でした。
この資格では、コーヒー豆の知識から焙煎、抽出技術まで幅広く習得できます。
コーヒーの歴史や生豆の選び方、豆の相性、産地ごとの特徴、淹れ方と味の関係、豆の違いによる焙煎、ラテアートなど、コーヒーを楽しむための専門知識を証明する資格です。
カフェやレストランのバリスタ、コーヒー関連企業の商品開発、コーヒーショップの開業など、幅広い分野での活躍が期待できます。
3位となった背景には、スペシャルティコーヒー文化の定着と、家庭でも本格的なコーヒーを楽しむ方が増えていることもあるのではないでしょうか。豆や焙煎、抽出の違いを理解し、一杯の魅力を引き出す専門家として評価されています。

■コーヒーソムリエ資格に興味をもった理由も聞いてみました
「毎日飲むくらい好きだし、興味があるので、コーヒーのことをもっと勉強してみたいと思ったから（40代／女性／自営業）」
「カフェ開業に向けてちゃんと勉強したいから。（30代／女性／自営業）」
「普段コーヒーはあまり飲まないものの、世の中で飲んでいる人が多いイメージで、どのような飲み物か？を勉強したいと思うから。（30代／男性／自営業）」

4位：カフェオーナー経営士®資格
4位は「カフェオーナー経営士®資格」でした。
この資格では、カフェの開業から運営、経営に至るまで、幅広い知識が習得できます。