【福井縣坂井市】脫離職場的我，如何在三里濱砂丘地成為農夫！「推了我一把」農業支援中心的諮詢經歷

在自己的塑膠溫室內，觀察「越之紅寶石」中型番茄生長狀況的清水涼太先生。

今年春天一口氣增加五棟溫室，展現擴大規模決心的田中明將先生。

位於福井縣日本海沿岸、橫跨坂井市與福井市的三里濱砂丘地，兩位新進農民於6月1日在坂井市三國町的JA福井縣濱四鄉購買商店，舉辦了主題為「我為何選擇務農」的經驗分享會。兩人都非農家出身，同樣是脫離職場後轉行務農。近年來，三里濱砂丘地吸引了大量移居者前來就農，過去14年間已有超過40人從其他城市遷入。為進一步吸引更多新農民，由坂井市與福井市共同成立的「三里濱砂丘地農業支援中心」策劃了這場活動，希望透過實際案例鼓勵更多人投入農業。兩位農民熱情分享了在三里濱地區從事園藝栽培的樂趣與未來的發展願景。

原本並非農家出身的兩人，年齡增長後某一天「突然有了動力」

本次分享者為「福井園藝學院」（位於蘆原市）的畢業生：務農第7年的清水涼太先生（40歲），以及務農第3年的田中明將先生（47歲）。

這場發表會是「三里濱砂丘地營農推進協議會」在例行總會中的一環，旨在讓大眾了解「三里濱砂丘地農業支援中心」的運作——該中心致力於在橫跨兩市的三里濱砂丘地招募新農民、活化閒置農地。約20名與會者專注聆聽，包括協議會會長、坂井市市長池田禎孝、相關機構負責人，以及福井縣、坂井市與福井市的相關人員。

坂井市三國町山岸地區，務農7年的清水涼太先生（40歲）

「能否成功務農……關鍵在於向誰諮詢」

清水涼太，出生於福井市美山地區。曾從事土木工程等行業，30多歲時轉行務農。目前在坂井市擁有7棟溫室，種植「越之紅寶石」番茄、大西瓜與小蘿蔔。

我第一年務農時從3棟溫室開始，隔年增加2棟，今年再增2棟，總計達到7棟，栽培面積逐步擴大。這並非最初的計畫，而是自然發展的結果。村內願意協助作業的兼職人員增加、生活中有理解並支持我不穩定工作的伴侶，甚至有了可能繼承農業的兒子，種種巧合疊加，推動我順勢擴大規模。

父母的故鄉福井市美山地區，是如畫般的鄉村。我出身非農家，但小時候因祖母在家附近耕作，從小接觸泥土長大。然而，20多歲時曾在一家大規模稻米栽培工廠工作，完全感受不到樂趣，一度放棄成為農夫的夢想。之後約十年都在土木業工作。但某次返鄉時，看到祖母的田地荒廢、遭棄耕，那一刻，我內心沉睡已久的務農開關被啟動。起初只是週末像家庭菜園般種植大蒜，卻深深著迷，體會到「農業真的很快樂」，進而萌生「想認真學習園藝」的念頭，最終進入福井園藝學院就讀。

畢業後，我苦於找不到願意出租農地的人，但在學院介紹下向「三里濱砂丘地農業支援中心」諮詢，問題迅速解決。原本模糊的「想成為園藝農夫」夢想，瞬間變得真實，我也因此在三里濱砂丘地展開務農生涯。坂井市完善的接納體制，也成為推我一把的重要力量。

從自身經驗而言，成為農夫最重要的關鍵，就是「該向誰諮詢」。對於那些心想「我真的想務農，想試試看」，卻「不知該去哪裡」的人，我衷心希望他們能知道三里濱砂丘地農業支援中心的存在，並讓這訊息傳達給真正需要的人。

如今我能以園藝農夫的身份生活，非常感謝各方支持：坂井市的經濟援助、前輩農民與縣政府人員的實地栽培指導、JA在資材採購上的協助，以及農業支援中心在農地相關手續上的支援，我由衷感謝每一位幫助過我的人。

福井市白方町砂丘地，務農第3年的田中明將先生（47歲）

「在最差的時機務農……正因如此……才下定決心擴增溫室」

田中明將，出身於愛知縣。居住於福井市森田地區，每日往返白方町的三里濱砂丘地務農。目前在11棟溫室中種植中型番茄、哈密瓜、金福西瓜、胡蘿蔔等作物。

今年即將48歲。來到福井已25年，過去曾在半導體製造業工作約18年，負責生產線的品質管理與生產管理。務農第一年從6棟溫室起步，第三年起一口氣增加5棟。原本對農業毫無興趣，但某次在電視節目中看到脫離職場的農夫收入穩定，還能兼顧家庭與興趣，過著充實生活，當下便決心「我也要這樣」。43歲時選擇提前退休，於令和4年1月進入福井園藝學院，兩年後正式務農。

選擇白方町，是因為當地包含農業支援中心在內，對新進農民的接納體制完善。起初對砂地有保水力、保肥力不足的負面印象，但反過來想，從零開始自由控制肥料與水分反而有趣。福井園藝學院讓幾乎零栽培經驗的我，能從課堂理論、實作到銷售全面學習，非常有幫助。

第二年研習期間還有「寄親制度」，讓我深入認識未來務農的地區。透過寄親與當地居民建立連結，使務農過程更為順利。三里濱砂丘地農業支援中心將農地資訊集中管理，便於查詢所需資料。在租借農地時，由中心擔任仲介，讓我無後顧之憂地順利承租。

這次規模擴大，源於制定地區務農計畫時設定了「五年後年收入250萬日圓」的目標。我認為若只以5至6棟溫室起步，達成目標將極為困難。原本考慮擴大露天栽培，卻意外獲得租用5棟溫室的機會。與其新增栽培品項，不如完善設施、擴大既有高績效品項的種植面積，既能減少新投資，也有助提升收益與勞動生產力。

烏克蘭戰爭、中東情勢不穩，務農的時機堪稱最差。但我認為這種嚴峻狀況並非一時。展望未來，必須加速擴大規模，盡快建立穩定的經營基礎。我將早日達成新務農計畫中250萬日圓的目標，第五年更以300萬日圓收入為目標。經營多元化方面，剛開始與農產品加工公司合作，未來也希望將農產品加工發展為主要收入來源之一。

兩位新農民經驗分享會的問答環節

兩位新進農民的經驗分享會，於坂井市三國町「三里濱砂丘地營農推進協議會」的總會上舉行。

清水先生：「農作業看似髒亂，但砂地意外地不容易弄髒。」

田中先生：「露天栽培有野獸危害等風險，雖成本較高，但推薦使用溫室。」