創業200年の発酵技術を東京へ。「伊達商店 淡路町店」2026年5月25日グランドオープン 鹿児島県霧島市で200年続く醸造元・伊達醸造が手掛けるラーメン店「伊達商店」が、東京・神田エリアに初進出。無添加・発酵をコンセプトにした店舗が5月25日にオープンする。 · 2026-05-22