佛卡夏專賣咖啡館「今天也一樣佛卡夏」5月21日於大阪市港區弁天町盛大開幕

爆餡毛豆佛卡夏

招牌商品免費試吃會＆全品半價預開業也將舉行

佛卡夏專賣咖啡館「今天也一樣佛卡夏」將於2026年5月21日（星期四）上午10點，在大阪市港區弁天町盛大開幕。

在開幕之前，招牌商品「爆餡毛豆佛卡夏」的免費試吃會將於5月16日（星期六）和5月17日（星期日）舉行。

此外，5月18日（星期一）和5月19日（星期二）將舉行所有菜單半價的預開業活動。

「為所有人生帶來非日常的小娛樂」

「今天也一樣佛卡夏」是一家以「為所有人生帶來非日常的小娛樂」為概念的佛卡夏專賣咖啡館。

招牌商品「爆餡毛豆佛卡夏」的特色是，毛豆豪邁地堆疊在佛卡夏上，彷彿要溢出來般的視覺效果。

Q彈的佛卡夏搭配鹹香的毛豆，一旦品嚐便會上癮的美味，目標是成為當地的新名物。

爆餡毛豆佛卡夏

克服多次開業延期的「東山再起」故事

然而，走到這一步的過程絕非一帆風順。在店鋪準備期間，意想不到的麻煩接連不斷，最初預定的開業時間多次延期。

儘管面臨資金、工程、人員等各種問題，「希望這個地方不只是一家店，而是能留在人們記憶中的地方」的信念，一步步推動著準備工作。

負責經營的「Mikarin」松倉美雅女士表示，她在經歷各種人生體驗後，一直懷抱著「想創造一個能成為某人歸屬感的店」的願望。

店鋪形象標誌

群眾募資啟動2天內達成目標

開業前，作為社區貢獻企劃，舉行了「親子牆壁彩繪活動」。

這項活動的企劃初衷是希望讓當地的親子們感受到「自己也參與了這家店的創建」。

群眾募資啟動後，僅2天就達成了20萬日元的目標金額。此外，4天後也達成了30萬日元的第二目標，獲得了廣泛的支持。

群眾募資圖片

點此查看群眾募資頁面

充滿了店主開業故事的內容

當地親子彩繪店內牆壁

2026年5月9日（星期六），「親子牆壁彩繪活動」順利舉行。

當地孩子們自由創作的圖畫和色彩，將店內牆壁打造成獨一無二且溫馨的空間。

參與的家長們表示：

「孩子們玩得很開心。」 「開業後還想再來。」 「很高興社區有這樣的地方。」

「今天也一樣佛卡夏」不僅僅是一家餐飲店，更立志成為「與社區一同成長的地方」。

完成的牆壁

親子共同彩繪

心滿意足的三歲孩童

魔術表演

松田航希

足包表演

CHARHAN

混合什麼顏色？

沉浸其中的孩子們

合影

免費試吃會、預開業概要

免費試吃會

日期：2026年5月16日（星期六）・17日（星期日）12時～ 內容：免費提供招牌商品「爆餡毛豆佛卡夏」（限量50個，每人一個）

預開業

日期：2026年5月18日（星期一）・19日（星期二）10時～15時（售完為止） 內容：所有菜單半價

盛大開幕

日期：2026年5月21日（星期四）10時～18時

店鋪資訊

【店名】 佛卡夏咖啡館、今天也一樣佛卡夏

【所在地】 大阪市港區弁天4-12-3 Crosscore弁天町 1樓 （JR大阪環狀線、大阪地下鐵中央線「弁天町」站、步行5分鐘）

【營業時間】 10時～18時（星期三公休）

【座位數】13個座位

【Instagram】

店鋪 @as_always_focaccia (https://www.instagram.com/as_always_focaccia/ )

店主、Mikarin

@mikarin_shacho (https://www.instagram.com/mikarin_shacho/ )

【聯絡方式】 as.always.focaccia@gmail.com