兵庫縣三田市48位地方防災領導者體驗「優化營養食品認證產品」

一般社團法人日本優化營養食品協會（理事長：伊藤 裕）於2026年4月26日（星期日）在兵庫縣三田市主辦的「自主防災組織研修會」中，舉辦了「優化營養食品」的講座和試吃會。

日本優化營養食品協會講座現場與兵庫縣立有馬高等學校講座現場。

此次，一般社團法人日本優化營養食品協會於兵庫縣三田市舉辦的自主防災組織研修會上，針對市內48位自主防災組織代表，舉辦了關於「優化營養食品」重要性的講座和認證產品的試吃會。

講座以「應對災害時的健康課題」為主題，說明了災害發生時可能出現的營養不均衡問題，以及避難生活中飲食管理的困難。在試吃會上，參與者實際品嚐了也獲得災害食品認證的「完全餐 咖哩飯 歐風咖哩」，親身體驗了「優化營養食品」作為災害食品的實用性。

此外，研修會前半段也舉行了兵庫縣立有馬高等學校「防災少年領袖」的活動報告，分享了他們在能登半島地震災區志工服務中獲得的寶貴經驗。這些肩負下一代重任的學生們真誠的發表，引起了參與的地方領導者們的深切關注，成為一個有意義的機會，讓大家思考日常和緊急情況下的營養照護。

值得一提的是，本協會與三田市已於2026年2月19日簽署了「災害時食品採購支援合作協議」。本協議旨在強化災害時應市府要求迅速供應「優化營養食品」，以保護市民健康的體制。未來，本協會將繼續與三田市就防災相關的食品支援措施進行密切合作。

■ 關於「一般社團法人 日本優化營養食品協會」

1. 目的

透過根據年齡、性別、生活習慣等個人狀況，均衡且適當地調整主要營養素的食品，旨在促進人們的身心健康（身體、精神和社會層面的良好狀態），並開展以下事業。

2. 事業內容

(1) 優化營養食品及其評估的標準化

(2) 優化營養食品營養設計標準的註冊、產品認證

(3) 優化營養食品的調查研究

(4) 優化營養食品的普及活動

(5) 除前述各項外，為達成協會目的所需的其他事業

■ 什麼是「優化營養食品」？

優化營養食品是指根據年齡、性別、生活習慣等，針對每個人的狀況，均衡且適當地調整主要營養素，並透過人體試驗等方式驗證其對目標對象健康的影響的食品。日本優化營養食品協會已註冊優化營養食品的營養設計並進行產品認證。自2023年7月首次認證優化營養食品以來，認證產品的累計出貨量已突破5400萬份*1。

■ 關於「優化營養食品」認證標誌

「優化營養食品協會」和「優化營養食品」認證標誌僅授予完全符合本協會註冊的營養設計標準的產品。

■ 「一般社團法人 日本優化營養食品協會」網站

[URL] https://www.saiteki-eiyo.org

*1 根據本協會調查，計算自2023年7月3日至2026年3月31日「優化營養食品認證產品」的累計出貨量。