移動式兒童食堂「やさい號」與奈良「りっぷ廚房」首度攜手合作

一般社團法人やさいごー（理事長：山田麻理，以下簡稱「やさいごー」）與認證NPO法人Living in Peace所經營的兒童食堂「りっぷ廚房」（地址：奈良縣大和高田市永和町4-22「永和町基地」內），將於2026年6月20日（六）舉辦合作活動。

やさいごー以移動式兒童食堂「やさい號」為據點，前往日本各地提供富含蔬菜的餐點給孩童。本次合作活動中，除了配合りっぷ廚房的主餐外，還將免費提供蔬菜豐富的迷你沙拉作為配菜，並首次公開目前正在開發中的新零食「やさいごー薯片」試作品，現場免費發放。透過在地深耕的支援據點與具機動性的移動型食堂攜手合作，為孩子們帶來更豐富的飲食體驗。

活動概要

舉辦日期與時間

2026年6月20日（六）11時30分～14時

地點

りっぷ廚房（奈良縣大和高田市永和町4-22「永和町基地」內）

主辦單位

認證NPO法人Living in Peace

協力單位

一般社團法人やさいごー

參與對象

所有兒童皆可免費參加

提供內容

迷你沙拉（蔬菜料理一道）／「やさいごー薯片」試作品免費發放

提供內容詳情

【迷你沙拉提供】

由やさい號現場製作的豐富蔬菜迷你沙拉，將作為りっぷ廚房主餐的配菜提供。透過在日常飲食中加入蔬菜，協助孩子建立均衡的飲食習慣。

【やさいごー薯片試作品發表與免費發放】

やさいごー目前正在開發的零食「やさいごー薯片」試作品，將免費發放給現場參與的孩童品嚐。此商品目標是開發出能讓孩子輕鬆、愉快攝取蔬菜營養的零食，並透過孩子們實際試吃後的意見，作為未來商品化的重要參考。

合作實現的背景與宗旨

りっぷ廚房自2018年起以奈良縣大和高田市為據點，提供所有孩童免費享用溫暖餐點的空間，同時致力於促進在地社區連結。透過與在地關注兒童議題的各方人士合作，為孩子們創造多元的體驗機會與安心的容身之處。

另一方面，やさいごー以「移動式兒童食堂」為使命，走訪日本各地，致力填補食物支援的空白區域。根據厚生勞動省調查，兒童的蔬菜攝取量遠低於建議標準，やさいごー也積極推動讓蔬菜更貼近孩子生活的各項活動。

本次合作是固定據點型與移動型兩種不同型態的兒童食堂首度攜手，期望發揮各自優勢，創造支援的加乘效果。

此外，「やさいごー薯片」是以「按下孩子喜愛蔬菜的開關」為目標所開發的產品。主辦單位期盼本次試吃活動不僅能提升產品完成度，更能成為激發孩子對飲食產生興趣的契機。

由於りっぷ廚房平時提供的料理如咖哩飯、牛丼等，並非以大量蔬菜為主，因此本次活動特別變更場地以因應新增的蔬菜料理。

各團體代表致詞

一般社團法人やさいごー 理事長 山田麻理

「りっぷ廚房是長期深耕社區、備受信賴的團體。我們相信，やさい號的機動性與りっぷ廚房溫暖的據點相互結合，將能讓更多孩子感受到蔬菜的美味。也希望孩子們能享受やさいごー薯片的試作品。」

認證NPO法人Living in Peace（りっぷ廚房負責人）

「非常感謝這次能與以滋賀縣為活動據點的やさいごー合作。希望來到りっぷ廚房的孩子們，除了能品嚐到蔬菜的美味之外，也能透過與各種不同領域的大人交流，拓展更寬廣的視野。」

團體簡介

一般社團法人やさいごー 理事長 山田麻理

理事長

山田麻理

所在地

滋賀縣大津市坂本八丁目11番46號

成立時間

2025年8月

事業內容

經營移動式兒童食堂「やさい號」、推動兒童食育與蔬菜攝取支援

官方網站

https://www.yasaigo.com

移動式兒童食堂活動現場照片

認證NPO法人Living in Peace

理事長

宮本麻由

所在地

東京都中央區日本橋兜町5-1

成立時間

2007年

事業內容

兒童計畫、難民支援計畫、微型金融計畫等

官方網站

https://www.living-in-peace.org/

孩子們聚集於永和町基地的樣貌

本活動聯絡窗口

やさいごー聯絡人

酪梨直樹 info@yasaigo.com

りっぷ廚房聯絡人

りっぷ廚房團隊 kd_eiwacho@living-in-peace.org

＊本新聞稿內容為發布當時之資訊。