【京都四季酒店】The Lounge & Bar更名為「SEY」 | 4月1日（週三）以精緻「居酒屋」概念重塑開幕

**京都四季酒店（所在地：京都市東山區妙法院前側町，總經理：Fanny Guiblay）作為迎接開業10週年的一環，將3樓「The Lounge & Bar」的概念煥新為精緻的「居酒屋」。自4月1日（週三）起，將以「SEY」（發音：セイ）的新名稱重塑品牌並盛大開幕。**

為配合將於2026年10月迎來的酒店開業10週年，我們進行了餐廳的品牌重塑。過去的「The Lounge & Bar」將更名為「SEY」，搭配充滿京都風情的招牌雞尾酒，以及在熟悉的居酒屋風味上增添巧思的酒吧小吃，為賓客帶來全新的餐飲體驗。

■ 感受到與京都四季及文化連結的場所「SEY」 以鴨川為首，自古以來受「清澈流水」孕育的京都大自然，不僅為觀光客，也為當地人的生活增添了休憩與色彩。這份凜然之美與京都的原始風景，皆蘊藏在「SEY」這個全新的名字中。透過調酒師與主廚精心挑選的地酒與食材，我們設計了許多巧思，讓您能比以往更深刻地感受到與京都的連結。

■ 在俯瞰擁有800年歷史「積翠園」的非凡空間，享受獨一無二的雞尾酒酒吧體驗 作為酒店象徵的「積翠園」，是曾名留《平家物語》的歷史悠久池泉庭園。映照著四季不同風貌的水面，更加凸顯了「SEY」的世界觀。遠離日常的喧囂，將自己交託於緩慢流逝的時光中，您可在此體驗一段特別的片刻。

■ 以調酒師小川為首，映照京都風土的招牌雞尾酒