【四季酒店丸之內 東京】法式餐廳「SÉZANNE（塞贊）」榮獲2026年「亞洲最佳餐廳50」連續獲獎

四季酒店丸之內 東京（地址：東京都千代田區，總經理：延斯、韋錫克）的法式餐廳「SÉZANNE（塞贊）」在2026年「亞洲最佳餐廳50」（Asia's 50 Best Restaurants）中再度入選，榮獲第16名。2026年再次鞏固其卓越地位。

在香港舉行的頒獎典禮上，主廚丹尼爾、卡爾韋特與行政副主廚阿什莉、凱利出席。此次獲獎再次彰顯了SÉZANNE長期以來所建立的卓越品質，以及在亞洲精緻餐飲界的重要地位。

主廚丹尼爾、卡爾韋特的感言： 「能夠第五度入選Asia's 50 Best Restaurants，我深感榮幸。每一年都是不同旅程中的一個瞬間，今年對我而言尤具特別意義。我為團隊一路以來的一致性、成長與熱情感到驕傲。」

同時，SÉZANNE在慶祝這一里程碑的同時，也邁向新的階段。自2026年4月1日（週三）起，史蒂文、蘭卡斯特將接任主廚一職。他將傳承對精緻法式美食的堅持、嚴選食材以及卓越餐飲體驗，同時帶來全新視角。

四季酒店丸之內 東京總經理延斯、韋錫克的感言： 「SÉZANNE的成功始終建立在團隊的力量與清晰的願景之上。藉此獲獎契機，我期待在珍視既有基礎的同時，繼續追求更進一步的進化。」

位於東京丸之內中心的SÉZANNE，是一間體現優雅、季節感與精緻工藝的餐廳。憑藉沉穩而精煉的空間、溫暖的待客之道，以及對品質的堅定追求，在亞洲充滿活力的美食界持續散發獨特光芒。 此次獲獎不僅象徵著SÉZANNE的持續成功，更是邁向嶄新未來的重要轉捩點。

極致的美食體驗

「SÉZANNE（塞贊）」自2021年7月開業以來，已確立為代表東京美食界的頂級餐廳。由香港知名建築師安德烈、福設計的奢華而舒適的空間，包含可眺望都市景觀享用餐前酒的「沙龍」、臨場感十足能欣賞廚房的現代「主餐廳」，以及近距離感受主廚技藝的...