SÉZANNE（賽贊）餐廳在2026年亞洲50最佳餐廳中獲得了什麼名次？

SÉZANNE（賽贊）餐廳在2026年亞洲50最佳餐廳評選中榮獲第16名。

SÉZANNE（賽贊）餐廳隸屬於哪間酒店，位於哪個城市？

SÉZANNE（賽贊）餐廳隸屬於四季酒店丸之內東京，位於東京都千代田區。

總料理長丹尼爾、卡爾弗特對第五度獲選亞洲50最佳餐廳感到無比榮幸，並對團隊的一貫堅持、成長與熱情感到自豪。

自2026年4月1日起，史蒂文、蘭卡斯特將接任SÉZANNE（賽贊）餐廳的總料理長一職。

SÉZANNE（賽贊）餐廳自2021年7月開業以來，已確立其作為東京美食界代表性餐廳的地位。

SÉZANNE（賽贊）餐廳隸屬於四季酒店丸之內 東京，位於東京都千代田區。

發布 2026年3月29日 20:16 ・ 最後更新 2026年6月14日 22:19 ・閱讀約 2 分鐘・來源：PR Times

東京丸之內四季酒店的法式餐廳SÉZANNE於2026年「亞洲50最佳餐廳」評選中再度入選，榮獲第16名。總料理長丹尼爾、卡爾弗特出席香港頒獎典禮。此外，史蒂文、蘭卡斯特將於2026年4月1日接任總料理長一職，引領餐廳邁向全新階段。

四季酒店丸之內東京（所在地：東京都千代田區，總經理：延斯、魏希克）的法式餐廳「SÉZANNE（賽贊）」，於2026年「亞洲50最佳餐廳」（Asia's 50 Best Restaurants）評選中再度上榜，榮獲第16名，進一步鞏固其卓越地位。

在香港舉辦的頒獎典禮上，總料理長丹尼爾、卡爾弗特及行政副主廚艾希莉、凱利出席。此次獲獎再次彰顯了SÉZANNE長期以來所建立的卓越品質，以及在亞洲頂級餐飲界的重要地位。

總料理長丹尼爾、卡爾弗特的感言：「能夠第五度獲選亞洲50最佳餐廳，深感榮幸。每一年都是獨特旅程中的一個瞬間，而今年對我們而言尤為特別。我為團隊的一貫堅持、成長與熱情感到無比自豪。」

SÉZANNE在慶祝這一里程碑的同時，也邁向全新階段。自2026年4月1日（週三）起，史蒂文、蘭卡斯特將接任總料理長一職，在傳承精緻法式美食精神、嚴選食材及卓越餐飲體驗的基礎上，注入嶄新視角。

四季酒店丸之內東京總經理延斯、魏希克的感言：「SÉZANNE的成功始終建立在團隊的凝聚力與清晰願景之上。藉此獲獎之際，我們期待在珍視既有基礎的同時，不斷追求更進一步的蛻變。」

位於東京丸之內核心地帶的SÉZANNE，是一間體現優雅、季節感與精湛工藝的餐廳。憑藉沉靜雅致的空間、溫暖細心的款待，以及對品質的堅定承諾，在亞洲蓬勃發展的美食版圖中持續展現強大的存在感。此次獲獎不僅是SÉZANNE持續成功的象徵，更是邁向嶄新未來的重要轉捩點。

極致的美食體驗

「SÉZANNE（賽贊）」自2021年7月開業以來，已確立其作為東京美食界代表性餐廳的地位。在香港知名建築師安德魯、馮所設計的奢華而輕鬆的空間中，「沙龍」區讓賓客得以眺望都市景觀並享用餐前開胃酒；「主餐廳」設有臨場感十足的開放式廚房，呈現當代美食風情；以及可近距離欣賞主廚技藝的...