四季酒店丸之內 東京（所在地：東京都千代田區，總經理：延斯、魏錫克）旗下法式餐廳「SÉZANNE（塞贊）」，在2026年「亞洲最佳餐廳50」（Asia's 50 Best Restaurants）評選中再度上榜，榮獲第16名。2026年再次鞏固了其卓越地位。
在香港舉辦的頒獎典禮上，行政總廚丹尼爾、卡爾弗特及副行政主廚艾希莉、凱利親臨出席。本次獲獎再次印證了SÉZANNE長期以來所堅守的卓越品質，以及其在亞洲精緻餐飲領域的重要地位。
行政總廚丹尼爾、卡爾弗特的感言： 「能夠第五度入選Asia's 50 Best Restaurants，深感榮幸。每一年都是旅程中獨一無二的瞬間，今年對我們而言尤具特殊意義。我為團隊的一貫堅持、持續成長與熱情感到無比驕傲。」
SÉZANNE在慶祝這一里程碑的同時，也將邁向嶄新階段。自2026年4月1日（三）起，史蒂文、蘭開斯特將接任行政總廚一職。他將承繼對精緻法式美食的執著、對嚴選食材的堅持，以及對卓越用餐體驗的追求，同時帶來全新視野。
四季酒店丸之內 東京總經理延斯、魏錫克的感言： 「SÉZANNE的成功，始終建立在團隊的力量與清晰的願景之上。藉此獲獎之際，我們期待在珍視既有基礎的同時，持續邁向更高的境界。」
坐落於東京丸之內核心地帶的SÉZANNE，是一間體現優雅、季節感與極致工藝的餐廳。憑藉沉靜而精緻的空間、溫暖細膩的款待，以及對品質的堅定承諾，持續在亞洲充滿活力的美食版圖中佔據不可動搖的地位。 此次獲獎不僅象徵SÉZANNE持續的成功，更成為邁向嶄新未來的重要轉捩點。
極致的美食饗宴
「SÉZANNE（塞贊）」自2021年7月開業以來，已確立其作為東京美食界代表性餐廳的地位。餐廳由香港知名建築師安德烈、傅操刀設計，融合奢華與悠閒氛圍。空間分為可眺望都市景致、享用餐前酒的「沙龍區」、臨場感十足的開放式廚房「主用餐區」，以及可近距離感受主廚技藝的……
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- 來源：PR Times
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