【四季酒店丸之內 東京】法式餐廳「SÉZANNE（塞贊）」於2026年「亞洲最佳餐廳50」連續獲獎
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- 【四季酒店丸之內 東京】法式餐廳「SÉZANNE（塞贊）」於2026年「亞洲最佳餐廳50」連續獲獎
- Source: PR Times
- Date: 2026年3月28日
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四季酒店丸之內 東京（所在地：東京都千代田區，總經理：延斯·魏錫克）旗下法式餐廳「SÉZANNE（塞贊）」，在2026年「亞洲最佳餐廳50」（Asia's 50 Best Restaurants）評選中再度上榜，榮獲第16名。2026年再次鞏固了其卓越地位。 在香港舉辦的頒獎典禮上，行政總廚丹尼爾·卡爾弗特及副行政主廚艾希莉·凱利親臨出席。本次獲獎再次印證了SÉZANNE長期以來所堅守的卓越品質，以及其在亞洲精緻餐飲領域的重要地位。 行政總廚丹尼爾·卡爾弗特的感言： 「能夠第五度入選Asia's 50 Best Restaurants，深感榮幸。每一年都是旅程中獨一無二的瞬間，今年對我們而言尤具特殊意義。我為團隊的一貫堅持、持續成長與熱情感到無比驕傲。」 SÉZANNE在慶祝這一里程碑的同時，也將邁向嶄新階段。自2026年4月1日（三）起，史蒂文·蘭開斯特將接任行政總廚一職。他將承繼對精緻法式美食的執著、對嚴選食材的堅持，以及對卓越用餐體驗的追求，同時帶來全新視野。 四季酒店丸之內 東京總經理延斯·魏錫克的感言： 「SÉZANNE的成功，始終建立在團隊的力量與清晰的願景之上。藉此獲獎之
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- 【四季酒店丸之內 東京】法式餐廳「SÉZANNE（塞贊）」於2026年「亞洲最佳餐廳50」連續獲獎 (2026年3月28日), PR Times
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- 2026年3月28日
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四季酒店丸之內 東京（所在地：東京都千代田區，總經理：延斯·魏錫克）旗下法式餐廳「SÉZANNE（塞贊）」，在2026年「亞洲最佳餐廳50」（Asia's 50 Best Restaurants）評選中再度上榜，榮獲第16名。2026年再次鞏固了其卓越地位。
在香港舉辦的頒獎典禮上，行政總廚丹尼爾·卡爾弗特及副行政主廚艾希莉·凱利親臨出席。本次獲獎再次印證了SÉZANNE長期以來所堅守的卓越品質，以及其在亞洲精緻餐飲領域的重要地位。
行政總廚丹尼爾·卡爾弗特的感言：
「能夠第五度入選Asia's 50 Best Restaurants，深感榮幸。每一年都是旅程中獨一無二的瞬間，今年對我們而言尤具特殊意義。我為團隊的一貫堅持、持續成長與熱情感到無比驕傲。」
SÉZANNE在慶祝這一里程碑的同時，也將邁向嶄新階段。自2026年4月1日（三）起，史蒂文·蘭開斯特將接任行政總廚一職。他將承繼對精緻法式美食的執著、對嚴選食材的堅持，以及對卓越用餐體驗的追求，同時帶來全新視野。
四季酒店丸之內 東京總經理延斯·魏錫克的感言：
「SÉZANNE的成功，始終建立在團隊的力量與清晰的願景之上。藉此獲獎之際，我們期待在珍視既有基礎的同時，持續邁向更高的境界。」
坐落於東京丸之內核心地帶的SÉZANNE，是一間體現優雅、季節感與極致工藝的餐廳。憑藉沉靜而精緻的空間、溫暖細膩的款待，以及對品質的堅定承諾，持續在亞洲充滿活力的美食版圖中佔據不可動搖的地位。
此次獲獎不僅象徵SÉZANNE持續的成功，更成為邁向嶄新未來的重要轉捩點。
極致的美食饗宴
「SÉZANNE（塞贊）」自2021年7月開業以來，已確立其作為東京美食界代表性餐廳的地位。餐廳由香港知名建築師安德烈·傅操刀設計，融合奢華與悠閒氛圍。空間分為可眺望都市景致、享用餐前酒的「沙龍區」、臨場感十足的開放式廚房「主用餐區」，以及可近距離感受主廚技藝的……
常見問題
四季酒店丸之內 東京的法式餐廳『SÉZANNE（塞贊）』在2026年『亞洲最佳餐廳50』中獲得第幾名？
四季酒店丸之內 東京的法式餐廳『SÉZANNE（塞贊）』在2026年『亞洲最佳餐廳50』評選中榮獲第16名，連續第五度入選該榜單。
2026年『亞洲最佳餐廳50』頒獎典禮上，SÉZANNE由哪兩位主廚代表出席？
在2026年於香港舉辦的『亞洲最佳餐廳50』頒獎典禮上，SÉZANNE由行政總廚丹尼爾·卡爾弗特與副行政主廚艾希莉·凱利親自出席領獎。
SÉZANNE自何時開業，並由哪位建築師負責空間設計？
SÉZANNE自2021年7月正式開業，餐廳空間由香港知名建築師安德烈·傅操刀設計，融合奢華與悠閒氛圍，分為沙龍區、主用餐區與近距離廚藝體驗區。
自2026年4月1日起，SÉZANNE的新任行政總廚由誰接任？
自2026年4月1日起，SÉZANNE的行政總廚一職由史蒂文·蘭開斯特接任，他將延續對法式精緻料理與高品質用餐體驗的追求。
四季酒店丸之內 東京的總經理延斯·魏錫克如何評價SÉZANNE此次獲獎？
四季酒店丸之內 東京總經理延斯·魏錫克表示，SÉZANNE的成功建立在團隊力量與清晰願景之上，此次獲獎將推動餐廳在既有基礎上持續邁向更高境界。