來自蘇格蘭的頂級海鮮
Key facts
- 來自蘇格蘭的頂級海鮮
- 在英國蘇格蘭國際發展局（SDI）的支持下，永旺（Aeon）旗下的海鮮賣場今年繼續推廣蘇格蘭鯖魚的魅力。蘇格蘭鯖魚在賣場中的存在感日益增加。蘇格蘭鯖魚的漁期從9月持續到次年1月左右。主要漁場位於北大西洋西部和北海兩個地方。鯖魚於9月從北大西洋西部進入蘇格蘭海域，然後向西移動，直到3月到達比斯開灣為止，一路向南遷徙。據說，9月到1月在北大西洋西部捕獲的鯖魚肉質優良，脂肪含量豐富。捕撈方式有拖網漁船和圍網漁船，但近年來，肉質的差異似乎已不明顯。最近，可能受到海水溫度變化的影響，鯖魚比以往更早洄游到英國水域，且最肥美的大型鯖魚在眼前被捕撈上岸，創造了能夠保持新鮮度進行加工的環境。蘇格蘭鯖魚在日本市場的銷量顯著增長，從2020財年的約2,000噸大幅增長到2025財年的17,650噸。以進口金額計算，也從2020財年的7.6億日元擴大到2025財年的114億日元。在此期間，其在日本總體市場的佔有率從不到2%擴大到目前的約20%。這表明它已在日本市場牢固地確立了地位。除了海產品，蘇格蘭的另一個主角是享譽全球的傳統蘇格蘭威士忌。從麥芽、穀物到混合威士忌，各種名酒應有盡有，令威士忌愛好者愛不釋手。蘇格蘭政府對日貿易與投資特使史蒂芬·貝克表示：「蘇格蘭威士忌享譽全球，但海產品也是非常重要的產業。此次能再次由永旺推廣鯖魚，我感到非常高興。去年，蘇格蘭政府商務大臣理查德·洛克海德訪日時介紹的蘇格蘭威士忌與蘇格蘭鯖魚的搭配，已在此次活動中實現，我感到很欣慰。希望日本的各位也能像蘇格蘭人一樣，在家中享受這種搭配。」蘇格蘭政府對日貿易與投資特使貝克（左）和資深商務官吉田（中）正在推廣鯖魚。Brave New Spirits 的銷售主管中村香奈兒則介紹了威士忌的搭配。SDI的資深商務官吉田圭吾（食品飲料負責人）表示：「美食的美味程度可透過食物和飲料的搭配達到最大化。蘇格蘭是少數能夠以這種搭配形式進行推廣的國家之一。正如盛產美酒的國家通常擁有美味的料理一樣，擁有世界上最受推崇的威士忌的蘇格蘭，其美食水準也非常高。這次我們著眼於日本熟悉的鯖魚，提出了脂肪豐富的蘇格蘭鯖魚與威士忌的搭配。單獨享用固然美味，但搭配後其魅力可提升兩到三倍。」此外，由金上大崎株式會社（千葉縣銚子市）在全國永旺零售商店銷售的廣受好評的蘇格蘭鯖魚產品，包括使用「ろく助塩」的「鹽鯖」和大型「大王鯖」，此次又新增了小型「皇子鯖」，進一步凸顯了蘇格蘭鯖魚的卓越品質。
- Source: PR Times
- Date: 2026年4月27日
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在英國蘇格蘭國際發展局（SDI）的支持下，永旺（Aeon）旗下的海鮮賣場今年繼續推廣蘇格蘭鯖魚的魅力。蘇格蘭鯖魚在賣場中的存在感日益增加。蘇格蘭鯖魚的漁期從9月持續到次年1月左右。主要漁場位於北大西洋西部和北海兩個地方。鯖魚於9月從北大西洋西部進入蘇格蘭海域，然後向西移動，直到3月到達比斯開灣為止，一路向南遷徙。據說，9月到1月在北大西洋西部捕獲的鯖魚肉質優良，脂肪含量豐富。捕撈方式有拖網漁船和圍網漁船，但近年來，肉質的差異似乎已不明顯。最近，可能受到海水溫度變化的影響，鯖魚比以往更早洄游到英國水域，且最肥美的大型鯖魚在眼前被捕撈上岸，創造了能夠保持新鮮度進行加工的環境。蘇格蘭鯖魚在日本市場的銷量顯著增長，從2020財年的約2,000噸大幅增長到2025財年的17,650噸。以進口金額計算，也從2020財年的7.6億日元擴大到2025財年的114億日元。在此期間，其在日本總體市場的佔有率從不到2%擴大到目前的約20%。這表明它已在日本市場牢固地確立了地位。除了海產品，蘇格蘭的另一個主角是享譽全球的傳統蘇格蘭威士忌。從麥芽、穀物到混合威士忌，各種名酒應有盡有，令威士忌愛好者愛不釋手。蘇格蘭政府對日貿易與投資特使史蒂芬·貝克表示：「蘇格蘭威士忌享譽全球，但海產品也是非常重要的產業。此次能再次由永旺推廣鯖魚，我感到非常高興。去年，蘇格蘭政府商務大臣理查德·洛克海德訪日時介紹的蘇格蘭威士忌與蘇格蘭鯖魚的搭配，已在此次活動中實現，我感到很欣慰。希望日本的各位也能像蘇格蘭人一樣，在家中享受這種搭配。」蘇格蘭政府對日貿易與投資特使貝克（左）和資深商務官吉田（中）正在推廣鯖魚。Brave New Spirits 的銷售主管中村香奈兒則介紹了威士忌的搭配。SDI的資深商務官吉田圭吾（食品飲料負責人）表示：「美食的美味程度可透過食物和飲料的搭配達到最大化。蘇格蘭是少數能夠以這種搭配形式進行推廣的國家之一。正如盛產美酒的國家通常擁有美味的料理一樣，擁有世界上最受推崇的威士忌的蘇格蘭，其美食水準也非常高。這次我們著眼於日本熟悉的鯖魚，提出了脂肪豐富的蘇格蘭鯖魚與威士忌的搭配。單獨享用固然美味，但搭配後其魅力可提升兩到三倍。」此外，由金上大崎株式會社（千葉縣銚子市）在全國永旺零售商店銷售的廣受好評的蘇格蘭鯖魚產品，包括使用「ろく助塩」的「鹽鯖」和大型「大王鯖」，此次又新增了小型「皇子鯖」，進一步凸顯了蘇格蘭鯖魚的卓越品質。
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- 來自蘇格蘭的頂級海鮮 (2026年4月27日), PR Times
- Source
- PR Times
- Date
- 2026年4月27日
在英國蘇格蘭國際發展局（SDI）的支持下，永旺（Aeon）旗下的海鮮賣場今年繼續推廣蘇格蘭鯖魚的魅力。蘇格蘭鯖魚在賣場中的存在感日益增加。蘇格蘭鯖魚的漁期從9月持續到次年1月左右。主要漁場位於北大西洋西部和北海兩個地方。鯖魚於9月從北大西洋西部進入蘇格蘭海域，然後向西移動，直到3月到達比斯開灣為止，一路向南遷徙。據說，9月到1月在北大西洋西部捕獲的鯖魚肉質優良，脂肪含量豐富。捕撈方式有拖網漁船和圍網漁船，但近年來，肉質的差異似乎已不明顯。最近，可能受到海水溫度變化的影響，鯖魚比以往更早洄游到英國水域，且最肥美的大型鯖魚在眼前被捕撈上岸，創造了能夠保持新鮮度進行加工的環境。蘇格蘭鯖魚在日本市場的銷量顯著增長，從2020財年的約2,000噸大幅增長到2025財年的17,650噸。以進口金額計算，也從2020財年的7.6億日元擴大到2025財年的114億日元。在此期間，其在日本總體市場的佔有率從不到2%擴大到目前的約20%。這表明它已在日本市場牢固地確立了地位。除了海產品，蘇格蘭的另一個主角是享譽全球的傳統蘇格蘭威士忌。從麥芽、穀物到混合威士忌，各種名酒應有盡有，令威士忌愛好者愛不釋手。蘇格蘭政府對日貿易與投資特使史蒂芬·貝克表示：「蘇格蘭威士忌享譽全球，但海產品也是非常重要的產業。此次能再次由永旺推廣鯖魚，我感到非常高興。去年，蘇格蘭政府商務大臣理查德·洛克海德訪日時介紹的蘇格蘭威士忌與蘇格蘭鯖魚的搭配，已在此次活動中實現，我感到很欣慰。希望日本的各位也能像蘇格蘭人一樣，在家中享受這種搭配。」蘇格蘭政府對日貿易與投資特使貝克（左）和資深商務官吉田（中）正在推廣鯖魚。Brave New Spirits 的銷售主管中村香奈兒則介紹了威士忌的搭配。SDI的資深商務官吉田圭吾（食品飲料負責人）表示：「美食的美味程度可透過食物和飲料的搭配達到最大化。蘇格蘭是少數能夠以這種搭配形式進行推廣的國家之一。正如盛產美酒的國家通常擁有美味的料理一樣，擁有世界上最受推崇的威士忌的蘇格蘭，其美食水準也非常高。這次我們著眼於日本熟悉的鯖魚，提出了脂肪豐富的蘇格蘭鯖魚與威士忌的搭配。單獨享用固然美味，但搭配後其魅力可提升兩到三倍。」此外，由金上大崎株式會社（千葉縣銚子市）在全國永旺零售商店銷售的廣受好評的蘇格蘭鯖魚產品，包括使用「ろく助塩」的「鹽鯖」和大型「大王鯖」，此次又新增了小型「皇子鯖」，進一步凸顯了蘇格蘭鯖魚的卓越品質。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月27日 18:56
- 🔍 收集: 2026年4月27日 10:01
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月27日 10:27（收集後26分鐘）
常見問題
蘇格蘭鯖魚在日本市場的銷量與市場佔有率，從二零二零財年到二零二五財年出現了多大的增長幅度？
蘇格蘭鯖魚在日本的銷量從二零二零財年的約二千公噸暴增至二零二五財年的一萬七千六百五十公噸，市場佔有率也從不到百分之二提升至約百分之二十。
蘇格蘭鯖魚在日本市場的進口金額，從二零二零財年到二零二五財年具體增加到多少日圓？
蘇格蘭鯖魚在日本市場的進口金額在二零二零財年為七億六千萬日圓，到了二零二五財年則大幅增長至一百一十四億日圓。
位於千葉縣銚子市的金上大崎股份有限公司，在永旺零售店銷售哪些蘇格蘭鯖魚系列產品？
金上大崎股份有限公司在永旺銷售的產品包括使用六助鹽製作的鹽鯖、大型的大王鯖，以及近期全新推出的小型尺寸皇子鯖。
蘇格蘭鯖魚的主要漁場位於何處？其在九月至次年三月期間的洄游路線具體為何？
蘇格蘭鯖魚主要漁場為北大西洋西部與北海，牠們在九月從北大西洋西部進入蘇格蘭海域後向西遷徙，並於次年三月抵達比斯開灣。
英國蘇格蘭國際發展局的資深商務官吉田圭吾，對於蘇格蘭鯖魚與威士忌的搭配推廣提出了什麼看法？
吉田圭吾指出美食與飲品搭配能讓美味極大化，因此特別向日本消費者推薦將脂肪豐腴的蘇格蘭鯖魚與蘇格蘭威士忌搭配享用，可將魅力提升兩至三倍。