初夏限定「太陽的果實」杏桃甜點盛會，長野飯店自助餐「杏桃甜點節」登場【長野松代美居度假酒店】

長野松代美居度假酒店（所在地：長野縣長野市／總經理：山本浩史）是一家全包式度假酒店，坐擁北阿爾卑斯美景，是信州觀光的理想據點。酒店將於2026年5月1日（週五）起，在自助餐廳「Locavore（ロカボール）」舉辦一場以長野初夏代表性水果「杏桃」為主題的季節限定「杏桃甜點節」。甜點區將陳列各式杏桃甜點，例如杏桃塔和杏桃泡芙，這些甜點充分運用杏桃清爽的酸味與溫和的甜味，其鮮豔的橘色和果實香氣讓人感受到初夏的氣息。

在初夏陽光下結實的杏桃樹（千曲市提供）。色彩鮮豔的杏桃果實（千曲市提供）。

杏桃在充足的陽光照耀下，果實色澤鮮豔，甜酸平衡絕佳，因而被譽為「太陽的果實」。在日本，長野縣千曲市是著名的杏桃產地，由於其內陸氣候造成的晝夜溫差大和充足的日照，培育出高糖度的杏桃。當地流傳著一個故事：一位嫁到松代藩的公主思念故鄉，便帶回了杏桃種子，最終杏桃樹遍布千曲市的山坡，形成了「一眼十萬株」的壯麗景觀，春天時淡雅可愛的花朵盛開，溫柔地妝點著山坡。

由於杏桃是一種易受天氣影響的嬌嫩水果，產量有限，採收期也短，從6月中旬到7月中旬，因此市面上並不常見，是一種稀有的存在。為了讓顧客能夠輕鬆品嚐到這種甜酸獨特、當季的杏桃美味，我們在自助餐廳的甜點區準備了豐富的杏桃甜點。為您帶來充滿陽光恩惠的初夏風味。

參考：信州千曲觀光局、長野縣觀光機構

杏桃甜點菜單介紹

杏桃塔、杏桃泡芙、杏仁豆腐杏桃醬、杏桃點綴蛋糕

杏桃塔 香脆的塔皮與杏桃的酸味完美融合，味道簡約卻層次豐富。

杏桃泡芙 酥脆輕盈的泡芙皮，搭配濃郁的卡士達醬甜味與杏桃的酸味，口感豐富。

杏仁豆腐 杏桃醬 滑順的杏仁豆腐佐以色彩鮮豔的杏桃醬，外觀清爽，餘韻悠長。

杏桃點綴蛋糕 口感Q彈，入口即化，杏桃的溫和果香在口中蔓延。

杏桃霜淇淋、杏桃蜜餞

杏桃霜淇淋 冰涼的口感，是初夏時節最受歡迎的經典甜點。

杏桃蜜餞 果肉質地柔嫩，是一款能充分展現食材原味的經典甜點。

杏桃甜點節 【供應期間】2026年5月1日（週五）〜2026年6月30日（週二） 【供應時間】17:30～21:00（最後入場20:30） 【供應地點】飯店1樓 自助餐廳「Locavore（ロカボール）」

詳情：https://mercure-naganomatsushiro-resortandspa.jp/plan/apricot2026/

若預訂全包式方案，此費用已包含在住宿費中。不單獨提供杏桃甜點節服務。

周邊觀光資訊

「千曲杏桃節×美味物產展2026」即將舉辦！ 集結當季新鮮杏桃、加工品及當地美食。姊妹市的特產也將齊聚一堂，讓您一次品嚐各地美味。 日期：6月28日（週日）10：00～15：00 地點：千曲市政府藝廊、林蔭平台等地

詳情：信州千曲觀光局 https://chikuma-kanko.com/

可品嚐與老店共同開發的獨創七味辣椒粉及當地料理的自助餐廳

蕎麥麵佐當地特產山藥 信州當地料理 五平餅 山葵壽司捲

長野松代美居度假酒店距離與真田家淵源深厚的松代城跡和真田邸僅步行可達，房客可以輕鬆漫步城下町，探訪歷史古蹟。散步過後，品嚐利用當地食材，傳承歷史與文化的「當地料理」，也是旅途中的一大樂事。

為慶祝開業2週年，自助餐廳「Locavore（ロカボール）」除了推出新的招牌菜色外，也擴大了透過美食感受地域魅力的當地特色菜單。新增了多道獨具在地風味的菜餚，例如清爽辛辣的山葵壽司捲、充滿鮮味的信州豬肉料理等。為進一步提升料理的魅力，酒店與信州首屈一指的老字號七味辣椒粉店「八幡屋礒五郎」共同開發的獨創七味辣椒粉也將提供。