【14年後復活】山形縣白鷹町「東團子屋」開幕兩個月突破兩萬串！使用在地白鷹產糯米與老字號「白鷹納豆」合作推出全新『納豆餅』

位於山形縣白鷹町的「東團子屋」（負責人：東絵梨香）於2026年4月5日開幕，以招牌商品「烤團子」為核心，開幕約兩個月內累計銷售量突破20,000串。為紀念此里程碑，並回應眾多顧客的熱切期盼，自6月11日（四）起，正式推出備受期待的首項麻糬菜單——使用100%在地白鷹町產糯米與在地老字號「白鷹納豆」製作的全新商品『納豆餅』。

深受愛戴的「東餅屋」14年後復活，兩個月內銷售突破兩萬串

「東團子屋」的根源，可追溯至由祖父傳承給母親、深受在地居民喜愛卻於2012年歇業的「東餅屋」。歇業後，當地居民持續表達「想再品嚐一次那個味道」的強烈心聲，加上負責人自身懷抱著「想將這項在地引以為傲的團子風味，傳承給自己的家人與現在的孩子們」的深切願望，因而決心讓品牌在14年後重新復活。

開幕以來，從過去曾光顧「東餅屋」的銀髮族，到他們的孫輩，三代同堂的家庭紛紛前來造訪。除了店面銷售外，與在地熱門直營店「夢農園」及「銀舍利稻穗」（位於MaxValu白鷹店內）的合作批發銷售也表現亮眼，短短兩個月內累計銷售突破20,000串。

這項復活的傳統風味，如今也正傳承給年輕的母親世代與年幼的孩童們。

全新企劃：徹底堅持使用「在地白鷹產」食材，備受期待的新商品『納豆餅』登場

自團子販售以來，最受顧客期待的「麻糬」商品終於正式推出。首波登場的，正是山形縣的靈魂食物之一——『納豆餅』。

麻糬部分使用100%在地白鷹町產的糯米製作，搭配的納豆則選用同樣長期深受在地喜愛的老字號品牌「白鷹納豆」。顆粒飽滿、富含納豆原汁原味濃郁鮮味與醇厚口感的頂級納豆，與現搗麻糬的甘甜滋味完美交融。這項在地食材間的深度合作，帶來無與倫比的絕妙美味。

商品概要

- 商品名稱：納豆餅 - 店面售價：每包500日圓（含稅） - 販售開始日：2026年6月11日（四） - ※於直營店等批發據點販售時，售價可能有所不同。

於在地集客熱點「夢農園」與「銀舍利稻穗」同步販售

除了店面內用與外帶販售外，『納豆餅』也將陸續於在地人氣直營店「夢農園」及「銀舍利稻穗（MaxValu白鷹店內）」展開販售。我們將持續拓展銷售通路，讓『納豆餅』成為白鷹町嶄新的名物，讓更多人能輕鬆品嚐。

其他麻糬菜單項目與完整菜單表，也將於準備完成後，陸續透過官方Instagram等管道進行公告。

店鋪資訊與聯絡方式

- 店名：東團子屋 - 負責人：東 絵梨香 - 地址：〒992-0821 山形縣西置賜郡白鷹町十王4261 - 營業時間：上午9:30～下午1:30　※售完為止。 - 休業日：每月10日（不定休／於Instagram公告） - Instagram：https://www.instagram.com/higashidangoya/