株式会社北三陸ファクトリー ニュースリリース

世界で唯一の“うに牧場”が育む、圧倒的な甘みと旨み！食べるほどに海を豊かにする「洋野うに牧場の四年うに」が今年も解禁

北三陸ファクトリーは、世界で唯一の「うに牧場」で育った「洋野うに牧場の四年うに」の今シーズン出荷を2026年5月8日より開始しました。この取り組みは、美味しさと海洋再生を両立する独自の持続可能なウニ漁… · 2026-05-08

ミツカンと北三陸ファクトリー、ウニの陸上養殖の実証実験を進展させる共同研究を開始

北三陸ファクトリーとミツカンは、2026年5月27日よりウニの陸上養殖に関する共同研究を開始した。磯焼けの原因となるウニを陸上で高品質に育てる「再生養殖」技術と、ミツカンの食品加工・マーケティング力を… · 2026-05-27

世界で唯一の“うに牧場”が育む、圧倒的な甘みと旨み！食べるほどに海を豊かにする「洋野うに牧場の四年うに」が今年も解禁

岩手県洋野町の北三陸ファクトリーが、世界で唯一の「うに牧場」で育った「洋野うに牧場の四年うに」の出荷を開始。磯焼け問題解決と高品質ウニ生産を両立する独自の循環型養殖システムで、海洋再生にも貢献する。 · 2026-05-08