有限会社エコ・ライス新潟 ニュースリリース

第4回 新潟産米で醸した「新潟獺祭」と全国へ広がる「春陽」（4MMP）の日本酒

令和8年8月7日（土）、長岡グランドホテルにおいて、「第4回 新潟産米で醸したこだわりの酒が集結」を開催します。 本イベントは、新潟県産酒米の可能性をテーマに、生産者・酒蔵・消費者が一堂に会し、日本… · 2026-07-01

月面での酒造り「Dassai Moon Project」×300年伝統「大凧合戦」：新潟の生産者が大凧で応援

新潟県山田錦協議会は、旭酒造が推進する2025年の月面酒造りプロジェクト「Dassai Moon Project」を応援するため、2026年6月開催の伝統行事「見附今町・長岡中之島 大凧合戦」にて「D… · 2026-05-31

イタリアの人気シェフが学校給食に潜入！食育と文化の交流プロジェクト

イタリアのレストラン「Lu Experience Ristorante」のシェフらが来日し、都内の小学校で日本の学校給食の調理見学や食育授業、田植え体験を行う交流プロジェクトを実施。 · 2026-05-20