【福岡縣行橋市 × YUWAERU 共同開發】將當地品牌米「夢筑紫」製作的「熟成糙米®」列入故鄉納稅回禮

株式會社結わえる（總部：東京都千代田區／代表取締役CEO：荻野芳隆）與福岡縣行橋市合作，開發出僅使用該市產糙米的「熟成糙米®（Nekase Genmai）」新產品。所使用的是代表福岡縣的品牌米「夢筑紫（Yumetsukushi）」。這款充滿地區恩惠與生產者心意的產品，將以故鄉納稅回禮為中心開始展開。

什麼是熟成糙米®？
「熟成糙米®」是指將用壓力鍋煮好的糙米保溫熟成數日，帶出軟糯口感與深層鮮味的糙米飯。其特點是克服了糙米特有的堅硬與難以入口的缺點，能像白米一樣每日持續享用。YUWAERU透過獨家製法，在保留糙米營養價值的同時，兼顧了易食性與美味。
為了將這種熟成糙米的魅力帶給更多人，方便享用的「熟成糙米®米飯包」應運而生。透過使用專利技術的特殊壓力釜製造，實現了穩定的品質與美味。

充滿地區魅力的產品

■ 共同開發的故事
YUWAERU 至今一直抱著「想製作能活用每個地區大米個性的熟成糙米」的想法，尋求與各地生產者的合作。在此過程中，遇到了積極致力於推廣當地農產品價值的福岡縣行橋市。雙方希望活用地區大米進行產品開發的想法不謀而合，促成了此次共同開發。
在行橋市的協助下，經由當地生產者的介紹，開始研發使用該市產「夢筑紫」的熟成糙米。透過地區、生產者與企業的聯手，誕生了這款具體展現當地魅力的產品。

■ 活用行橋市產「夢筑紫」魅力的風味
本產品所使用的米，是生產者不辭辛勞，從利用油菜花作為綠肥及熟成堆肥進行土壤改良開始，用心培育出的「夢筑紫」。其特點是黏性適中、口感柔軟且甜味平衡，即使冷掉也能保持美味，因此與熟成糙米的相容性極佳。在享受軟糯口感的同時，也能品味豐富的風味。

■ 表現行橋市特色的包裝
包裝採用了行橋市的吉祥物「Yukky」。此外，以市花大波斯菊為靈感的粉紅色為基調，表現出地區特色與親和力。

■ 作為回禮與當地商品的展開
本產品除了作為故鄉納稅回禮在各入口網站上架外，也將在行橋站內的「行橋 Marche」等植根於當地的店鋪開始販售。今後將進一步擴大通路，將行橋市的魅力傳遞給更多人。

＜回禮受理網站＞
Satofull、Furusato Choice、Furulabo、Furunavi、樂天故鄉納稅、故鄉納稅百選、ANA故鄉納稅、Furusato Palette。
為紀念產品完工，2026年5月將在各故鄉納稅入口網站實施期間及數量限定的特別價格預約活動。

◆ 產品概要
產品名稱：福岡縣行橋市 軟糯熟成糙米®米飯
原材料：糙米（行橋市產）、食鹽
淨含量：160g
價格：308日圓（不含稅）

YUWAERU今後將持續與地區合作，透過開發活用日本各地食材魅力的產品，為永續飲食文化的發展做出貢獻。

株式會社結わえる
所在地：東京都千代田區神田錦町3丁目20 Eisen大樓6F
代表取締役CEO：荻野 芳隆
成立：2009年2月4日
業務內容：D2C事業【糙米米飯包製造、零售（EC）】、批發・OEM、顧問諮詢
網址：https://www.yuwaeru.co.jp/

「一日一膳，糙米生活」
將主食換成讓身體愉悅的糙米餐，並巧妙結合不刻意忍耐喜好、讓心情愉悅的餐點，過著張弛有度的飲食生活。我們認為這樣的積累能帶來健康且豐盛的每一天。
「這是糙米嗎？」令人驚訝的軟糯「熟成糙米®」正是源於這樣的想法。以自家工廠製造的米飯包為主幹，展開各種使用糙米的食品與服務。透過門市、電商、批發・OEM等多種形式，推廣有糙米陪伴的生活。
※「熟成糙米®」是株式會社結わえる的註冊商標。