YUWAERU「寝かせ玄米®」等商品獲刊登於重視美味的道德食品評論網站「＆kitto」

2026年3月31日

隨著「美味所以能持續」的價值觀超越「對健康有益」，YUWAERU的商品（包括「寝かせ玄米®」）現已刊登於道德食品評論網站「＆kitto」，以支持消費者的食品選擇。

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📰 發表: 2026年3月31日 19:00
🔍 收集: 2026年4月1日 13:39（發表後18小時39分鐘）
🤖 AI分析完成: 2026年4月17日 07:49（收集後378小時9分鐘）

株式會社結わえる（總部：東京都千代田區／代表取締役CEO：荻野芳隆）宣布，其部分商品，包括「寝かせ玄米®」系列，已獲Ethicalize株式會社（總部：東京都文京區／代表取締役社長：藤田健太郎）營運的道德食品評論網站「＆kitto」刊登。

「＆kitto」於2025年12月開始服務，是一個以「美味」為核心標準，並透過評論來選擇商品的食品資訊網站，主要涵蓋植物性、有機、過敏原考量食品等類別。

「雖然對健康和環境的考量很重要，但如果首先不美味，就無法持續。」這一理念與結わえる「讓美味的糙米成為常態」的目標不謀而合。藉由這次刊登的機會，結わえる將再次傳達「從美味開始的健康生活方式」的價值觀。

■「對健康有益」已不足以持續的時代

近年來，人們對關注健康和環境的食品（如植物性食品和有機食品）的興趣日益濃厚。

然而，消費者心中也存在著模糊的擔憂，例如：「即使對健康有益，真的好吃嗎？」以及「我能持續吃下去嗎？」「＆kitto」應運而生，旨在減輕這些擔憂並降低失敗的風險。該網站不僅關注營養成分和功能性，更以實際食用者的體驗為基礎，讓使用者能根據口味、滿足感和持續性來選擇商品。目前已刊登多種商品，包括植物性、無麩質和過敏原考量食品。

現在所需的是一種新的食品選擇標準：不僅是「對健康有益」，更是「美味，所以能持續」。

結わえる與＆kitto的共同價值觀

結わえる自創立以來，一直主張透過主食來改善飲食習慣。其核心產品是「寝かせ玄米®」，一種口感Q彈、易於食用的糙米飯。糙米以其高營養價值而聞名，但同時也帶有「硬、難吃、難以持續」的印象。

結わえる透過獨特的壓力烹煮和熟成技術，致力於將糙米製成一種可以持續享用的主食。其理念不是「因為健康而吃」，而是「因為美味而持續」。這一理念與「＆kitto」的「創造一個可以基於美味來選擇食品的社會」的使命不謀而合。

■刊登商品介紹

此次刊登的商品包括結わえる的主力商品「寝かせ玄米®ごはんパック」系列，以及糙米麵、糙米麻糬、糙米粥、糙米甘酒等糙米加工食品，還有用於米飯包的雜糧。

這些產品不僅能將糙米作為主食攝取，還能以多種形式享用，為對糙米感興趣但「不知道從何開始」的人們提供了一個找到適合自己攝取方式的入門途徑。

透過在＆kitto上透過評論可視化口味和特點，預計不僅能更容易選擇適合自己的商品，更能帶來更自由、更有趣的糙米選擇體驗。

▶結わえる商品刊登頁面

以下介紹部分刊登商品。

寝かせ玄米®ごはんパック系列

寝かせ玄米®ごはんパック透過特殊的壓力鍋烹煮糙米，解決了糙米特有的硬度和難以食用的問題。其特點是Q彈的口感和越嚼越散發出的自然甜味。原料僅為糙米、雜糧和少量鹽。由於採用高溫殺菌和罐頭包裝，可在常溫下保存，無需防腐劑。這是一款推薦用於囤貨的商品，讓您在忙碌的日常中也能輕鬆攝取糙米。

紅豆混合口味：使用北海道十勝產紅豆。特點是紅豆顆粒飽滿，口感溫和香甜。

黑米混合口味：口感濃郁，帶有顆粒感的嚼勁，令人滿足。

糯麥混合口味：可享受糯麥的Q彈口感，味道清爽。

十五穀混合口味：使用十五種雜糧，風味香醇濃郁。

夢美人100%：不混合雜糧，突出糙米本身的甜味、鮮味和Q彈的黏性。

Q彈糙米麵

在主食選擇日益多樣化的時代，我們開發了糙米麵，以增加糙米飯的變化和選擇。原料僅為烘烤過的糙米粉和馬鈴薯澱粉，並堅持使用國產原料。其特點是烘烤糙米的香氣和米飯的甜味，紮實的嚼勁和Q彈的口感，無論冷食或熱食都美味。可用於製作義大利麵、烏龍麵或中華麵等各種料理。

糙米甘酒

原料僅為糙米和米麴。無酒精、無糖、無添加、國產。我們懷著對營養、飲用方便性和美味都不想妥協的願望而製作了這款原創糙米甘酒。其豐富的甜味和營養成分使其易於飲用且不易膩口。此為濃縮型，飲用時請用水或熱水稀釋2-3倍。也可作為調味料代替糖使用。不僅適合冬季，夏季也同樣適宜。也可與豆漿或抹茶混合。易於變化口味也是其受歡迎的原因之一。