YUWAERU「寢玄米®」等商品開始刊載於以「美味基準」為核心的環保倫理食品評價網站「&kitto」

由株式會社結わえる（YUWAERU，總部：東京都千代田區；代表董事CEO：荻野芳隆）所展開的「寢玄米®」系列等部分商品，現已刊載於由 Ethicalize 株式會社（總部：東京都文京區；代表董事社長：藤田健太郎）營運的倫理食品評價網站「&kitto」。

「&kitto」於2025年12月正式開始服務，是以「美味」為核心，針對植物性、有機、過敏友善食品等領域，讓使用者能透過真實口碑挑選食品的資訊網站。

「雖然對健康和環境的考量很重要，但如果不美味就無法持久」。這種想法與 YUWAERU 一直以來追求的「讓美味的玄米成為日常」的思想不謀而合。以此為契機，YUWAERU 將再次向大眾傳遞「從美味開始的健康飲食生活」這一價值觀。

### 僅有「對身體好」已不足夠的時代
近年來，對於植物性、有機等注重健康與環境的食品關注度日益提高。另一方面，消費者心中也存在著「雖然對身體好，但好吃嗎？」、「能持續下去嗎？」等模糊的擔憂。「&kitto」正是為了減輕這些擔憂與失敗風險而誕生的評價網站。其特點是除了營養成分與功能性外，更能根據實際食用者的味覺、滿足感、持續便利性等體驗來挑選商品，目前已涵蓋植物性、無麩質、過敏友善等各類產品。現在市場所追求的是，不僅要「對身體好」，更要「因為好吃而能持續」的新型食品選擇標準。

### YUWAERU 與 &kitto 的共同價值觀
YUWAERU 自創立以來，一直提倡從主食調整飲食生活的理念。其核心即是口感Q彈、易於食用的玄米飲食「寢玄米®」。雖然玄米以高營養價值著稱，但同時也給人「硬、難吃、難以堅持」的印象。YUWAERU 透過獨家的壓力炊飯與熟成技術，致力於將玄米轉化為可以美味且長久享用的主食。這種「因為美味而能持續」的想法，與「&kitto」想要建立「一個能以美味為基準選擇食品的社會」的思想產生共鳴。

### 關於刊載商品
本次刊載的包含 YUWAERU 的主力商品「寢玄米®調理包」系列，以及玄米麵、玄米餅、玄米粥、玄米甘酒等玄米加工食品，還有用於調理包的各類雜穀。這些商品組成豐富，不僅能將玄米作為主食，更能以多樣化的形式享用，讓即使是「對玄米感興趣但不知道從何開始」的人，也能找到適合自己的方式。