在開放式酒廊盡享時令水果甜點自助餐 初夏熱帶甜點共10款登場

橫濱灣喜來登酒店及塔樓將於初夏，以代表初夏的水蜜桃和芒果為主題，在「海風」酒廊（2樓）舉辦廣受歡迎的夜間甜點自助餐「Sweets Parade」，活動期間為6月3日（週三）至7月30日（週四）的每週三、週四。

在夏日陽光耀眼的季節，糕點主廚佐藤精心將飽受陽光滋養的時令水果，打造成華麗的甜點。自助餐的亮點是每人限點一份的特別甜點「水蜜桃千層酥」。這是一道視覺清爽的逸品，在香草冰淇淋上奢華地疊放著多汁的白桃、優格奶油、水蜜桃風味的慕斯和覆盆子醬。此外，還將推出充滿季節感的豐富甜點，如將細緻海綿蛋糕溫柔夾入水蜜桃果醬和鮮奶油的「水蜜桃海綿蛋糕」，以及口感濃郁滑順的「芒果布丁」等，大量使用水蜜桃和芒果的甜點將繽紛登場。

除了琳瑯滿目的甜點，酒店還提供精心製作的道地「牛肉咖哩」和適合夏季的冷湯「法式冷湯」等豐富的輕食選擇。酒店麵包坊也將提供新鮮出爐的酒店自製美味，如奶油香氣濃郁的丹麥麵包皮搭配熱帶芒果的丹麥糕點「芒果丹麥酥」，以及香脆的「培根庫貝」等。

在挑高8.5米的開放式「海風」酒廊，您可以在優雅舒適的空間中，盡情享受適合初夏夜晚的華麗甜點。

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【夜間甜點自助餐「Sweets Parade」～水蜜桃＆芒果～ 概要】

開放舒適的「海風」酒廊

■ 地點：「海風」酒廊 2樓

■ 期間：6月3日（週三）～7月30日（週四）每週三、週四舉行

■ 時間：18:30～21:00（最後點餐時間20:30）

■ 費用：每人7,000日圓 兒童（4歲～學齡前）3,500日圓

※甜點以點餐式自助餐形式提供。

【菜單】

水蜜桃千層酥（每人限點一份）

<特別盤裝甜點>

水蜜桃千層酥（每人限點一份）

水蜜桃海綿蛋糕／水蜜桃塔／白巧克力水蜜桃慕斯

芒果椰子慕斯／芒果百香果閃電泡芙

芒果布丁／杏仁奶水蜜桃奶酪

青檸果凍／異國馬卡龍

水蜜桃海綿蛋糕／水蜜桃塔／白巧克力水蜜桃慕斯

芒果椰子慕斯／芒果百香果閃電泡芙／芒果布丁

杏仁奶水蜜桃奶酪／青檸果凍／異國馬卡龍

酒店特製牛肉咖哩、法式冷湯、芒果丹麥酥等豐富輕食

<輕食>

芒果丹麥酥／培根庫貝

沙拉吧／三明治

玉米濃湯／法式冷湯

牛肉咖哩飯／炸薯條

綜合水果／兩種開胃菜

<飲品>
氣泡酒／葡萄酒（紅・白）／桑格利亞

咖啡（熱・冰）／紅茶（熱・冰）／水蜜桃茶

【糕點主廚 佐藤浩一（さとうひろかず）簡介】

佐藤浩一在銀座「Maxim's de Paris」開始了他的糕點師生涯。在長達10年的鑽研中，他被法國糕點的深奧世界所吸引，並前往法國。2000年，他從巴黎誕生的「Patisserie Sadaharu Aoki Paris」創立之初就擔任副主廚，並為日本國內各分店的開設做出了貢獻。他細緻地引出食材本身的風味，結合不同口感的部分，追求濃縮風味的蛋糕。其特色是簡潔時尚的設計，不加過度華麗的裝飾，深受許多顧客的高度評價。他的招牌甜點是能帶出巧克力濃郁香氣和深度的蛋糕及馬卡龍。他持續為許多粉絲提供具有細膩口感和令人印象深刻風味的甜點。2025年8月起，他將就任橫濱灣喜來登酒店及塔樓的糕點主廚。在世界各地顧客聚集的喜來登舞台上，他將運用其國際視野和經驗，為橫濱地區帶來獨一無二的甜點。

備註：

※記載價格已包含消費稅和服務費。

※圖片僅供參考。

※菜單內容或擺盤可能因食材供應情況而有所變更。