專用窯爐慢烤極致本格巴西烤肉吃到飽！『BUTCHER REPUBLIC 橫濱紅磚倉庫 巴西烤肉BBQ & BEER』2026年4月1日（週三）盛大重新開幕！
橫濱紅磚倉庫內的餐廳將重新開幕，提供本格巴西烤肉吃到飽。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年3月31日 22:00
橫濱紅磚倉庫謹此宣布，『BUTCHER REPUBLIC 橫濱紅磚倉庫 巴西烤肉BBQ & BEER』（營運公司：EVER BREW株式會社）將於2026年4月1日（週三）盛大重新開幕。
『BUTCHER REPUBLIC CHICAGO PIZZA & BEER』於2019年7月在橫濱紅磚倉庫2號館3樓開幕，提供極厚芝加哥披薩以及自家釀造或直接進口的精釀啤酒。此次，為了讓更多顧客能盡情享受多樣化的肉品風味，餐廳將於2026年4月1日（週三）以本格巴西烤肉吃到飽為招牌菜單，重新蛻變為本格巴西烤肉BBQ餐廳『BUTCHER REPUBLIC 橫濱紅磚倉庫 巴西烤肉BBQ & BEER』。
『BUTCHER REPUBLIC 橫濱紅磚倉庫 巴西烤肉BBQ & BEER』如其店名「BUTCHER」（意為肉舖）所示，是一家對肉品品質極為講究的餐廳。招牌菜單是以巴西烤肉為主的吃到飽。除了「Picanha（臀肉蓋）」和紅肉風味濃郁的「Alcatra（牛臀肉）」等多種巴西烤肉外，還提供以引以為傲的肉品燉煮而成的奢華「Butcher Curry」、炸薯條「Frites」和「Pão de Queijo（起司麵包）」等，共20種以上豐富多樣的菜單。店內有巴西烤肉師傅（Passador）隨時巡迴，提供15至20種巴西烤肉，顧客可在自己的座位上選擇喜歡的肉品。點餐後，工作人員會在您面前豪邁地切肉並提供，這種「選擇的樂趣」和「現場感」十足的表演也是其魅力之一。無論是朋友聚會、情侶約會，甚至是攜帶孩童的家庭，都能在此度過為日常生活增添色彩的特別時光。
此外，本店也以與巴西烤肉絕配的精釀啤酒為傲。我們引進了來自千葉縣柏之葉的自家釀酒廠「RIO BREWING & CO.」的三款精釀啤酒，該酒廠在橫濱每年舉辦的日本全國優秀精釀啤酒評審會「JAPAN BREWERS CUP」中，連續三年榮獲IPA和HAZY IPA部門獎項。我們也提供划算的精釀啤酒無限暢飲套餐，請務必享受本格巴西烤肉與精釀啤酒的極致搭配。
＜晚餐菜單＞
* 巴西烤肉20種吃到飽（不含無限暢飲） 4,500日圓起
* 巴西烤肉20種吃到飽＋軟性飲料無限暢飲 5,000日圓起
* 巴西烤肉20種吃到飽＋酒精飲料（30種以上）無限暢飲 ※不含精釀啤酒 5,500日圓起
* 巴西烤肉20種吃到飽＋精釀啤酒（含3種）酒精飲料無限暢飲 7,000日圓起
* ※菜單僅為範例。
* ※價格因星期而異，最新資訊請參閱官網。
* ※午餐菜單為巴西烤肉15種吃到飽。午餐價格請參閱官網。
【吃到飽菜單】
* Picanha（臀肉蓋）
* Ombro de Boi（牛肩肉）
* Frango（雞腿肉）
* Ombro de Porco（豬肩肉）
* Alcatra（牛臀肉）
* Costela de Porco（豬五花排骨）
* Coracao（雞心）
* Garlic Steak（牛肩肉）
* Linguica（巴西香腸）
* Herb Chicken（香草雞）
* 烤櫛瓜
* 烤茄子
* 蒜香麵包
* Fontana馬鈴薯薯條
* Pão de Queijo（起司麵包）
* Abacaxi（烤鳳梨）
* 烤洋蔥
* Queijo（烤起司）
* Peixe Branco（白肉魚）
* 花椰菜
* ※菜單內容可能會有所變更。
【配菜】
* 綠沙拉
* Butcher Curry
* ※依點選吃到飽套餐的人數提供。
＜店內介紹＞
店內空間寬敞，充滿非日常感，利用了倉庫時代的遺跡，如磚牆和防火門。此外，還設有陽台座位，讓您能一邊用餐一邊飽覽港未來（Minato Mirai）的景色。夜晚，您可以在浪漫的夜景中享受啤酒花園般的氛圍，營造出橫濱紅磚倉庫獨有的特別時光。在這個開放的空間中，盡情品嚐肉品的美味，度過奢華的時光。
＜期間限定優惠資訊＞
為紀念重新開幕，從4月1日（週三）至4月23日（週四）期間，將推出巴西烤肉吃到飽菜單最多可省下1,500日圓的特別優惠。請務必把握這個機會，盡情享受本格巴西烤肉和引以為傲的精釀啤酒。
[店家資訊]
* 店名：BUTCHER REPUBLIC 橫濱紅磚倉庫 巴西烤肉BBQ & BEER
* 地址：神奈川縣橫濱市中區新港1丁目1-2 橫濱紅磚倉庫2號館3F
* 營業時間：11:00〜23:00（最後點餐 22:00）
* 電話號碼：045-264-6700
* 網址：https://www.yokohama-akarenga.jp/cafe/detail/44
＜關於橫濱紅磚倉庫＞
橫濱紅磚倉庫是利用擁有超過110年歷史的古老建築所改建的文化商業設施。館內保留了當時倉庫的風貌，匯集了各式商店、餐廳和咖啡館，兩棟建築之間的廣場則舉辦四季活動。至今已累計吸引超過1億3千萬人次造訪。
設施旁的紅磚公園，以其面向橫濱港的開放式景觀為魅力，不僅吸引觀光客，也有許多人在此跑步或遛狗，享受各自的時光。您可以欣賞港口往來的船隻和港未來（Minato Mirai）的景色，坐在草坪上放鬆，或從眼前的碼頭搭乘遊船出遊。
[公司概要]
* 公司名稱：株式會社橫濱紅磚倉庫
* 設施名稱：橫濱紅磚倉庫
* 所在地：神奈川縣橫濱市中區新港1丁目1
* 營業時間：1號館 10:00～19:00，2號館 11:00～20:00
* ※咖啡廳・餐廳營業時間因店鋪而異
* ※1號館大廳・空間營業時間因活動而異
* ※營業時間可能會有所變更
* 網站：https://www.yokohama-akarenga.jp/
※本新聞稿所記載內容可能有所變更。
※圖片僅供參考。※所有價格均含稅。
<本案相關一般諮詢窗口>
橫濱紅磚倉庫2號館資訊中心
電話：045-227-2002（總機）
『BUTCHER REPUBLIC CHICAGO PIZZA & BEER』於2019年7月在橫濱紅磚倉庫2號館3樓開幕，提供極厚芝加哥披薩以及自家釀造或直接進口的精釀啤酒。此次，為了讓更多顧客能盡情享受多樣化的肉品風味，餐廳將於2026年4月1日（週三）以本格巴西烤肉吃到飽為招牌菜單，重新蛻變為本格巴西烤肉BBQ餐廳『BUTCHER REPUBLIC 橫濱紅磚倉庫 巴西烤肉BBQ & BEER』。
『BUTCHER REPUBLIC 橫濱紅磚倉庫 巴西烤肉BBQ & BEER』如其店名「BUTCHER」（意為肉舖）所示，是一家對肉品品質極為講究的餐廳。招牌菜單是以巴西烤肉為主的吃到飽。除了「Picanha（臀肉蓋）」和紅肉風味濃郁的「Alcatra（牛臀肉）」等多種巴西烤肉外，還提供以引以為傲的肉品燉煮而成的奢華「Butcher Curry」、炸薯條「Frites」和「Pão de Queijo（起司麵包）」等，共20種以上豐富多樣的菜單。店內有巴西烤肉師傅（Passador）隨時巡迴，提供15至20種巴西烤肉，顧客可在自己的座位上選擇喜歡的肉品。點餐後，工作人員會在您面前豪邁地切肉並提供，這種「選擇的樂趣」和「現場感」十足的表演也是其魅力之一。無論是朋友聚會、情侶約會，甚至是攜帶孩童的家庭，都能在此度過為日常生活增添色彩的特別時光。
此外，本店也以與巴西烤肉絕配的精釀啤酒為傲。我們引進了來自千葉縣柏之葉的自家釀酒廠「RIO BREWING & CO.」的三款精釀啤酒，該酒廠在橫濱每年舉辦的日本全國優秀精釀啤酒評審會「JAPAN BREWERS CUP」中，連續三年榮獲IPA和HAZY IPA部門獎項。我們也提供划算的精釀啤酒無限暢飲套餐，請務必享受本格巴西烤肉與精釀啤酒的極致搭配。
＜晚餐菜單＞
* 巴西烤肉20種吃到飽（不含無限暢飲） 4,500日圓起
* 巴西烤肉20種吃到飽＋軟性飲料無限暢飲 5,000日圓起
* 巴西烤肉20種吃到飽＋酒精飲料（30種以上）無限暢飲 ※不含精釀啤酒 5,500日圓起
* 巴西烤肉20種吃到飽＋精釀啤酒（含3種）酒精飲料無限暢飲 7,000日圓起
* ※菜單僅為範例。
* ※價格因星期而異，最新資訊請參閱官網。
* ※午餐菜單為巴西烤肉15種吃到飽。午餐價格請參閱官網。
【吃到飽菜單】
* Picanha（臀肉蓋）
* Ombro de Boi（牛肩肉）
* Frango（雞腿肉）
* Ombro de Porco（豬肩肉）
* Alcatra（牛臀肉）
* Costela de Porco（豬五花排骨）
* Coracao（雞心）
* Garlic Steak（牛肩肉）
* Linguica（巴西香腸）
* Herb Chicken（香草雞）
* 烤櫛瓜
* 烤茄子
* 蒜香麵包
* Fontana馬鈴薯薯條
* Pão de Queijo（起司麵包）
* Abacaxi（烤鳳梨）
* 烤洋蔥
* Queijo（烤起司）
* Peixe Branco（白肉魚）
* 花椰菜
* ※菜單內容可能會有所變更。
【配菜】
* 綠沙拉
* Butcher Curry
* ※依點選吃到飽套餐的人數提供。
＜店內介紹＞
店內空間寬敞，充滿非日常感，利用了倉庫時代的遺跡，如磚牆和防火門。此外，還設有陽台座位，讓您能一邊用餐一邊飽覽港未來（Minato Mirai）的景色。夜晚，您可以在浪漫的夜景中享受啤酒花園般的氛圍，營造出橫濱紅磚倉庫獨有的特別時光。在這個開放的空間中，盡情品嚐肉品的美味，度過奢華的時光。
＜期間限定優惠資訊＞
為紀念重新開幕，從4月1日（週三）至4月23日（週四）期間，將推出巴西烤肉吃到飽菜單最多可省下1,500日圓的特別優惠。請務必把握這個機會，盡情享受本格巴西烤肉和引以為傲的精釀啤酒。
[店家資訊]
* 店名：BUTCHER REPUBLIC 橫濱紅磚倉庫 巴西烤肉BBQ & BEER
* 地址：神奈川縣橫濱市中區新港1丁目1-2 橫濱紅磚倉庫2號館3F
* 營業時間：11:00〜23:00（最後點餐 22:00）
* 電話號碼：045-264-6700
* 網址：https://www.yokohama-akarenga.jp/cafe/detail/44
＜關於橫濱紅磚倉庫＞
橫濱紅磚倉庫是利用擁有超過110年歷史的古老建築所改建的文化商業設施。館內保留了當時倉庫的風貌，匯集了各式商店、餐廳和咖啡館，兩棟建築之間的廣場則舉辦四季活動。至今已累計吸引超過1億3千萬人次造訪。
設施旁的紅磚公園，以其面向橫濱港的開放式景觀為魅力，不僅吸引觀光客，也有許多人在此跑步或遛狗，享受各自的時光。您可以欣賞港口往來的船隻和港未來（Minato Mirai）的景色，坐在草坪上放鬆，或從眼前的碼頭搭乘遊船出遊。
[公司概要]
* 公司名稱：株式會社橫濱紅磚倉庫
* 設施名稱：橫濱紅磚倉庫
* 所在地：神奈川縣橫濱市中區新港1丁目1
* 營業時間：1號館 10:00～19:00，2號館 11:00～20:00
* ※咖啡廳・餐廳營業時間因店鋪而異
* ※1號館大廳・空間營業時間因活動而異
* ※營業時間可能會有所變更
* 網站：https://www.yokohama-akarenga.jp/
※本新聞稿所記載內容可能有所變更。
※圖片僅供參考。※所有價格均含稅。
<本案相關一般諮詢窗口>
橫濱紅磚倉庫2號館資訊中心
電話：045-227-2002（總機）
常見問題
重新開幕的日期是什麼時候？
將於2026年4月1日（週三）以『BUTCHER REPUBLIC 橫濱紅磚倉庫 巴西烤肉BBQ & BEER』之名盛大重新開幕。
可以享受到哪些菜單？
主要提供20種以上本格巴西烤肉吃到飽，包括Picanha和Alcatra，同時也提供精釀啤酒和配菜。
有沒有期間限定的優惠資訊？
從4月1日至4月23日，將推出巴西烤肉吃到飽最多可省下1,500日圓的特別菜單。