《今年也登場了！》點綴韓丼初夏的「沁涼特製」清爽濃郁『韓國冷麵』與香辣上癮『拌冷麵』

由株式會社Yaruki（總公司：京都府京都市，代表董事社長：大島幸士）營運的牛五花丼與純豆腐鍋專賣店「韓丼」，將於2026年4月14日（週二）起，開始販售每年都廣受好評的季節限定商品「韓國冷麵」與「韓式拌冷麵」。這是非常適合炎熱季節的「沁涼爽快」佳餚。韓丼將燒肉的滿足感與韓國料理的底蘊相互結合，提供別處沒有的冷麵體驗。今年的冷麵特色在於兼顧了「清爽」與「濃郁」的風味。韓國冷麵在清爽的後味中散發著鮮甜，而拌冷麵則以香辣的層次感刺激著食慾。兩者都是被眾多顧客讚譽為「只有韓丼才能實現的味道」，是迎接接下來的季節不可或缺的定番菜單。

韓丼官方網站：https://kandon.jp/

## 透過《清爽×濃郁》與《香辣美味》來品嚐韓丼的冷麵！
韓國冷麵以牛肉鮮味為基礎熬製湯頭，特色是雖然擁有清爽的後味，卻能感受到紮實的濃郁感。此外，放上韓丼招牌商品「牛五花丼」的牛五花肉也是其魅力之一。烤得香氣四溢的牛五花所沾附的秘製醬汁與湯頭融合，完成了既清爽又有層次的「濃郁美味」。這是一道後味清爽卻能帶來滿滿滿足感的餐點。

韓丼拌冷麵的美味關鍵，在於完全手工製作的「Dadaegi（韓式辣醬）」。這是不加任何一滴水，僅利用蔬菜與水果的水分製成，將食材本身的鮮甜與美味濃縮其中的「秘製味道」。以這款辣醬為基底的特製醬汁，在甜辣中帶有紮實的濃郁與層次，能完美包覆在麵條與配料上。此外，拌冷麵屬於韓國的「拌麵」風格。透過將辣醬、蔬菜與麵條充分攪拌混合，讓各自的美味融為一體，使味道達到完美。這是一道每一口都能散發出鮮美、充滿層次感的佳餚。