【一般銷售開始公告】使用Kirakira Veggie沙拉羽衣甘藍的「特製、冷凍羽衣甘藍披薩」

日本山村硝子株式會社（總公司：兵庫縣，代表董事社長：山村 昇，以下簡稱本公司）宣布，自2026年4月23日（星期四）起，將於樂天市場開始一般銷售「特製、冷凍羽衣甘藍披薩」。該產品使用了集團旗下公司 山村JR貨物Kiravege Station株式會社（總公司：福井縣，代表董事社長：木村 周二，以下簡稱YJKS）植物工廠所生產的Kirakira Veggie羽衣甘藍。

開發背景：誕生於減少食物浪費的「不苦」羽衣甘藍披薩 在YJKS植物工廠栽培的「Kirakira Veggie」沙拉羽衣甘藍，其特色在於「幾乎沒有苦味且口感柔軟，可直接生吃」。然而，形狀或大小不一致而無法在市場上流通的規格外羽衣甘藍，或是因生產過剩而無法出貨的羽衣甘藍，雖然品質毫無問題，卻面臨成為食物浪費（Food Loss）的課題。

因此，我們開發了「特製、冷凍羽衣甘藍披薩」，將這些羽衣甘藍美味地進行升級再造（Upcycle），成為讓更多人能日常享用的商品。在群眾募資網站「Makuake」進行的先行銷售中，我們獲得了高達最初目標6倍的支持。除了減少食物浪費的故事性外，抑制羽衣甘藍特有苦味的道地美味也獲得了極高的評價。受到如此熱烈的迴響，加上許多顧客希望能進行一般銷售的聲音，我們因此決定在樂天市場展開販售。

商品概要

商品名稱： ① 包含羽衣甘藍與鮮蝦披薩的3種試吃組 （3種試吃組內容：羽衣甘藍與鮮蝦披薩／瑪格麗特／四種起司披薩） ② 羽衣甘藍與鮮蝦披薩 3片組

一般發售日：2026年4月23日（星期四）

價格：3,980日圓（含稅、免運費）

銷售網站：樂天市場

網址： ① 包含羽衣甘藍與鮮蝦披薩的3種試吃組：https://item.rakuten.co.jp/kiravege/pizza-02/ ② 羽衣甘藍與鮮蝦披薩 3片組：https://item.rakuten.co.jp/kiravege/pizza-01/

【母親節限定企劃】 在2026年4月23日（星期四）至5月13日（星期三）期間訂購者，我們可提供附贈母親節小卡的服務。

關於「Kirakira Veggie」 「Kirakira Veggie」是本公司進行研究開發，並由YJKS生產的植物工廠蔬菜品牌。以守護顧客健康為理念，主要提供高營養蔬菜以及容易受氣候變遷影響而供應不足的葉菜類產品。我們以生產超級食物「羽衣甘藍」為主軸，並運用獨家的栽培技術，推出了提高特定營養價值的營養機能食品及機能性表示食品系列。

有關本公司羽衣甘藍披薩在群眾募資的相關活動，請參閱以下網站。 https://www.makuake.com/project/kalepizza/

・相關網頁 Kirakira Veggie 網路商店：https://www.kiravege.jp/ Kirakira Veggie 樂天市場店：https://www.rakuten.co.jp/kiravege/ Kirakira Veggie 官方Instagram：https://www.instagram.com/kiravege_official/

關於本件的新聞聯絡人 日本山村硝子株式會社 植物事業部 電話: 06-4300-6124 或使用官方網站內的聯絡表單（https://www.yamamura.co.jp/inquiry/）

山村JR貨物Kiravege Station株式會社 電話: 0770-59-1061 或使用官方網站內的聯絡表單（https://yj-kiravege.co.jp/inquiry/）