〈ヴィノテラス〉全日本最優秀ソムリエ、特別対談【井黒 卓×岩田 渉】開催

トップソムリエ同士が、本気で向き合う！

全日本最優秀ソムリエコンクール優勝者、井黒 卓と岩田 渉が一夜限りの特別対談を行います！
今回の特別対談は、ただの対談ではありません。
互いにワインを持ち寄り、その場でブラインドテイスティングを行います。
トップソムリエのテイスティングコメントや、自らセレクトしたアイテムにもご注目！

皆様にもブラインド仕様ででワインをお届けします♪

ぜひお申し込みください！

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■ブラインドワインテーマ

1.ポルトガルワイン

2026年、世界大会の開催地。その舞台を見据えた1本。

2.注目しているワイン産地から

トップソムリエが“今”見ている産地。

3.感動したワイン

記憶に刻まれた、忘れられない1本。

※ブラインドでテイスティングを行うため、各ワインの銘柄を伏せた状態でのお届けとなります

■開催情報
日時：7月19(日)18時～20時

https://vnts.shop/lpc/live-20260719_ig

小瓶ワイン（100mlまたは50ml）6本付き

※オンライン（Zoom）にて開催いたします

　当日都合が悪くてもOK！後日録画動画を配信します

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■講師紹介

井黒 卓　IGURO Taku

東京ソムリエギルド 代表取締役
Tactical Wine Consultant LLC. Founder

アメリカ・ロサンゼルス生まれ。

沖縄でバーテンダーとしてキャリアをスタートし、ワインバーやビストロ、レストランなど多様な現場で経験を積む。

2020年に全日本最優秀ソムリエコンクール優勝。

2023年にワインコンサルティング会社を設立し、レストラン支援、人材教育、セミナーやプロモーションなど幅広く活動。

現場で培ったホスピタリティと国際的な視点を活かし、実務に直結する提案を強みとする。

〈主な活動・受賞歴〉

Restaurant Group H, Beverage Director（桃仙閣、一平飯店★、明寂★★★、白寧★、寛心）

J.S.A. 全日本最優秀ソムリエコンクール 優勝（2020）

A.S.I. アジア・オセアニア大会 日本代表（2018・2022）

企業顧問 / アドバイザー（TRANSIT HOLDINGS, VINOTERAS, WINE BANK 他）

ワイナリーアドバイザー（Black Chalk 他）

岩田 渉　IWATA Wataru

世界を舞台に活躍する、日本を代表するトップソムリエ。
国内外のコンクールで数々の実績を残し、全日本最優秀ソムリエコンクール優勝をはじめ、アジア・オセアニア大会優勝など輝かしい成績を収める。
現在は京都のラグジュアリーホテル THE THOUSAND KYOTO にてソムリエを務め、日々現場に立ちながら、次世代育成やワイン文化の発展にも力を注いでいる。
2026年には、世界最優秀ソムリエコンクール日本代表として出場予定。
まさに“今、世界と戦うソムリエ”である。

〈主な受賞歴〉

2017年「第8回 全日本最優秀ソムリエコンクール」 優勝

2018年「第4回ASIアジア・オセアニア最優秀ソムリエコンクール」 優勝

2019年ベルギー･アントワープ開催「ASI世界最優秀ソムリエコンクール 2019」アジア・オセアニア代表として出場し準決勝進出

2020年「Gault & Millau 2020」にて「ベストソムリエ賞」 受賞

2021年「ルイナール ソムリエチャレンジ2021」 優勝

2023年フランス･パリ開催「ASI世界最優秀ソムリエコンクール 2023」日本代表として準決勝進出、世界第5位

2026年ポルトガル･リスボンにて開催予定の「ASI世界最優秀ソムリエコンクール 2026」の日本代表として選出、本大会へ出場予定

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ワインエナジー株式会社

ヴィノテラス
〒102-0093 東京都千代田区平河町1-1-8 麹町市原ビル12階
[電話番号] 03-6268-9683（平日9:00～18:00）
[URL] https://school.vnts.jp/
[E-Mail] info@vnts.shop
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