「ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN」と“劇場型寿司”「照寿司」が銀座でコラボイベントを開催
ウルフギャング・ステーキハウスの新業態「TEPPAN」は6月28日・29日、北九州の「照寿司」渡邉貴義氏を迎えたコラボイベントを開催する。熟成肉と劇場型寿司を融合させた限定コースを提供する。
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- 📰 発表: 2026年5月25日 20:00
- 🔍 収集: 2026年5月25日 11:31
- 🤖 AI分析完了: 2026年5月26日 06:14（収集から18時間42分後）
NY発祥のステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス」の新ブランド「ウルフギャング・ステーキハウス TEPPAN」が、6月28日（日）・29日（月）の2日間、北九州の「照寿司」とのコラボイベントを銀座店で開催する。
照寿司は、3代目渡邉貴義氏による食材への拘りと圧倒的なパフォーマンスで世界中の美食家を魅了している。今回のイベントでは、TEPPAN職人と渡邉氏が共同で調理を行うライブ感あふれるコース料理が提供される。
メニューは、店内の専用熟成庫で長期乾燥熟成された米国農務省最上級「プライムグレード」の牛肉を使用したステーキと、渡邉氏による厳選素材の寿司で構成。価格は税込39,000円と55,000円の2コース設定となっている。
予約は公式サイトから可能。銀座という地で、熟成肉の真髄と劇場型エンターテインメントが融合する特別な体験が楽しめる。
照寿司は、3代目渡邉貴義氏による食材への拘りと圧倒的なパフォーマンスで世界中の美食家を魅了している。今回のイベントでは、TEPPAN職人と渡邉氏が共同で調理を行うライブ感あふれるコース料理が提供される。
メニューは、店内の専用熟成庫で長期乾燥熟成された米国農務省最上級「プライムグレード」の牛肉を使用したステーキと、渡邉氏による厳選素材の寿司で構成。価格は税込39,000円と55,000円の2コース設定となっている。
予約は公式サイトから可能。銀座という地で、熟成肉の真髄と劇場型エンターテインメントが融合する特別な体験が楽しめる。
よくある質問
このイベントの魅力は何ですか？
ウルフギャングの熟成肉と照寿司の劇場型パフォーマンスを同時に体験できる、この2日間だけの特別なコース料理です。
予約はすぐに埋まりますか？
著名なシェフとのコラボであり、高評価な店舗であるため、早期の予約が推奨されます。
ドレスコードはありますか？
公式に明記はありませんが、銀座の高級店のためスマートカジュアル以上の装いが適しています。