SummerFall首次登陸九州！福岡MORETHAN CAFÉ RESTAURANT LOUNGE於4月20日（一）開幕，引入7款桶裝雞尾酒
由株式會社WAKAZE推出的「SummerFall Tap Cocktails」，將於2026年4月20日在株式會社MOTHERS營運、福岡新開幕的「MORETHAN CAFÉ RESTAURANT LOUNGE」導入7款桶裝雞尾酒。此舉旨在提升餐飲營運效率，並同時應對入境觀光需求。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月8日 18:00
- 🔍 收集: 2026年4月8日 09:01
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月20日 21:01（收集後299小時59分鐘）
株式會社WAKAZE（總公司：東京都澀谷區，代表董事CEO：稻川琢磨）所開發的「SummerFall Tap Cocktails」，已於株式會社MOTHERS（總公司：東京都，以下簡稱MOTHERS）預計於2026年4月20日在福岡開幕的新餐廳「MORETHAN CAFÉ RESTAURANT LOUNGE」（附設於「THE KNOT FUKUOKA Tenjin」酒店）導入，這是其自有門市以外首次導入桶裝雞尾酒。
MORETHAN將以桶裝形式提供7款原創雞尾酒，實現餐飲店營運效率化和應對入境觀光需求兼顧的全新雞尾酒供應模式。
### ■ 「MORETHAN 福岡」導入7款桶裝雞尾酒
預計於2026年4月20日開幕的「MORETHAN 福岡」將導入7款SummerFall Tap Cocktails桶裝雞尾酒。
提供的雞尾酒如下：
- Jasmin Pop Bellini
茉莉花與白胡椒的華麗香氣，疊加上水蜜桃的果香。以SummerFall氣泡日本清酒為基底，打造出輕盈優雅的現代貝里尼。
- Wakocha Guava Spumoni
番石榴的熱帶甜味與優格帶來的清爽酸味和諧交融。加入日本紅茶作為點綴，呈現出帶有日式風味的斯普莫尼（Spumoni）風格雞尾酒。
- Wasabi Yuzu Spritz
柚子的清爽酸味與芥末的微辣刺激疊加，帶來全新感受的斯普利茲。葡萄酒基底的輕盈感與日式食材的結合，實現清爽順口的口感。
- Sakura Paloma
以龍舌蘭為基底，用無花果葉表現出櫻餅般的香氣。一杯能同時享受葡萄柚的酸味、春日般的酸甜感與深邃風味的飲品。
- Bancha 20th Century
番茶的烘焙香氣與可可的微醺感交織，是一款乾爽而精緻的雞尾酒。以經典雞尾酒「20th Century」為基礎，用日本食材重新詮釋。
- Tropic Daiquiri
充滿椰子蘭姆酒和香蕉香氣的熱帶戴克利。特色是使用成熟香蕉和乾燥香蕉帶來豐富的甜味，以及輕盈順口的口感。
- Cucumber Lychee Rebujito
將小黃瓜浸漬於乾雪利酒中，荔枝的香氣清爽地散發開來。特色是清涼輕盈的口感，是一款充滿夏日氣息的清爽雞尾酒。
MORETHAN將以桶裝形式提供7款原創雞尾酒，實現餐飲店營運效率化和應對入境觀光需求兼顧的全新雞尾酒供應模式。
### ■ 「MORETHAN 福岡」導入7款桶裝雞尾酒
預計於2026年4月20日開幕的「MORETHAN 福岡」將導入7款SummerFall Tap Cocktails桶裝雞尾酒。
提供的雞尾酒如下：
- Jasmin Pop Bellini
茉莉花與白胡椒的華麗香氣，疊加上水蜜桃的果香。以SummerFall氣泡日本清酒為基底，打造出輕盈優雅的現代貝里尼。
- Wakocha Guava Spumoni
番石榴的熱帶甜味與優格帶來的清爽酸味和諧交融。加入日本紅茶作為點綴，呈現出帶有日式風味的斯普莫尼（Spumoni）風格雞尾酒。
- Wasabi Yuzu Spritz
柚子的清爽酸味與芥末的微辣刺激疊加，帶來全新感受的斯普利茲。葡萄酒基底的輕盈感與日式食材的結合，實現清爽順口的口感。
- Sakura Paloma
以龍舌蘭為基底，用無花果葉表現出櫻餅般的香氣。一杯能同時享受葡萄柚的酸味、春日般的酸甜感與深邃風味的飲品。
- Bancha 20th Century
番茶的烘焙香氣與可可的微醺感交織，是一款乾爽而精緻的雞尾酒。以經典雞尾酒「20th Century」為基礎，用日本食材重新詮釋。
- Tropic Daiquiri
充滿椰子蘭姆酒和香蕉香氣的熱帶戴克利。特色是使用成熟香蕉和乾燥香蕉帶來豐富的甜味，以及輕盈順口的口感。
- Cucumber Lychee Rebujito
將小黃瓜浸漬於乾雪利酒中，荔枝的香氣清爽地散發開來。特色是清涼輕盈的口感，是一款充滿夏日氣息的清爽雞尾酒。