【決定再販】上市後立即售罄的「櫻抹茶」。「從『飲用』到『點茶』」，全新體驗正在擴展｜WACHA

圖片說明：獻給澀谷之神八公腳下的15年心願。相信這杯粉紅色的飲品，能輕柔地陪伴某人的孤獨，成為指引（心靈關懷）。

本公司贊同將4月1日定為發布夢想之日的「April Dream」活動。
這份新聞稿是WACHA株式會社的夢想。

在科技加速發展，
萬物皆自動化的世界中，
我們正在失去什麼？

便利性和便捷性不斷進步的同時，
人們親自動手的體驗卻在悄然流失。

2026年3月18日，WACHA株式會社（總公司：東京都澀谷區，代表董事：加藤花代）發售的
春季限定商品「SAKURA MATCHA（櫻抹茶）」在上市後立即售罄，引起了巨大反響。

這不僅僅是因為它是一種美麗的粉紅色粉末。

經過15年的歲月，我們所追求的是與效率和便利性截然相反的「親手點茶」的寧靜時光。

在被數位科技包圍、容易感到孤獨和不安的現代，WACHA現在提倡
「Go Inward（回歸內心）」的價值。

我們並非否定現有的飲料文化，而是提出
「親手點茶」作為另一種選擇。

親手點抹茶，能磨練五感，暫時脫離喧囂，
回歸真實的自我。
點茶的行為不僅能恢復五感，
更是悄然擴展現代社會中逐漸喪失的感官解析度的體驗。

我們認為，這對現代人而言，是一種必要的文化體驗。

■ 完售感謝。以及，「點茶文化」開始啟動
去年，WACHA首次發表了「櫻抹茶」。今年，這份體驗更進一步進化了。

今年升級版的「SAKURA MATCHA」在上市後立即售罄，
要求再販的聲音此起彼落。
其中，發生了一件具有象徵意義的事情。
「無論如何，我都想親手點茶。」
這是來自首次接觸抹茶的人的訊息。

在一個效率和便捷性優先的時代，
卻特意選擇了「點茶」的行為。

這正是「SAKURA MATCHA」不僅僅是一種飲料，
而是作為面對自我的「時間入口」發揮作用的瞬間。

這次的完售，我們認為並非商品賣出，
而是「點茶者誕生」的變化展現。
兩年前在April Dream中提出的「讓日本各地再次增加親手點抹茶的人」的夢想，
如今正開始化為實際行動。

在抹茶作為「飲品」廣泛傳播的現代，
我們再次審視其作為「點茶之物」的價值。
我們認為，這種變化不僅僅是一時的熱銷，
更是「點茶」行為本身再次被選擇的徵兆。

WACHA在重新設計「點茶體驗」的過程中，
提出了「植物性抹茶」這一新類別。
兩年前提出的「植物性抹茶」，
如今正逐漸作為實際的一杯飲品而擴展。

■ 設計的不是「商品」，而是「入口」
「SAKURA MATCHA」是WACHA獨特的「植物性抹茶」，
完全不使用茶葉，以櫻花粉為主體構成。

原本，僅憑細膩的櫻花風味，要製作出令人滿意的一杯並不容易。

經過反覆試驗，最終找到的是
手工進行毫米級調配的極其類比的方法。

數位無法再現的、能觸動五感的深度。其精準度，
將「點茶」的行為本身轉化為一種體驗。

「想控制咖啡因攝取，但又想享受點茶的時光」
「不喜歡抹茶的苦味，但又想要那份寧靜的時光」

針對這些現代需求，
我們提出了「無咖啡因點茶體驗」這一新選擇。

■ 為何SAKURA MATCHA特意不使用「茶葉」
「飲用」櫻花的文化，自江戶時代起便以「櫻湯（櫻茶）」的形式受到喜愛。
這種櫻茶，原本就是不使用茶葉的、日本獨有的慶祝飲品。

此外，在日本自古以來，根據場合的意義和季節，
會使用多種「茶」。

WACHA著眼於這種文化背景，
設計了一種不受茶葉限制的「點茶一杯」的新形式。
這並非否定茶道，
而是為了讓「點茶」行為更自由地融入日常生活的提案。

然而，原因不僅止於此。

目前，日本的食用櫻花大多在有限的地區生產，並由職人手工支撐。

另一方面，由於傳承者高齡化和替代品的普及，
處理真櫻花的文化正悄然面臨存續危機。

WACHA以這種稀有的櫻花粉為主，旨在創造新需求，
並為傳統產業帶來經濟循環。

■ 日本文化正悄然面臨存續危機
不僅僅是櫻花。

在全球抹茶熱潮的背後，
由於茶葉價格飆升和製茶業負擔增加，
許多中小企業正處於嚴峻的境地。

製茶業的倒閉數量增加，
日本茶文化本身也開始動搖。

茶道是「陶藝」、「建築」、「香」、「書」、「和菓子」、「花」等多種藝術交織的日本綜合文化。

而現在，所有這些都悄然面臨危機。
就像一根線斷裂，整個織物就會散開一樣。

在全球化不斷推進的現代，
我們或許會突然停下來思考：
對我們而言，文化是什麼？

■ 微小的行動，連結文化
不需要特別的事情。

試著親手點抹茶。
去茶道教室看看。
接觸日本文化。

那微小的一步，將創造文化的未來。

您的行動，將成為某人的支撐，
並將文化傳承給下一代。

WACHA在15年間，只是堅信著那微小的一步。

■ 創辦人感言
我們不想販售抹茶，
而是想傳遞親手點茶的時光。

15年前，我遇到了祖父「花仙人」留下的樂茶碗，進入了茶道的世界。

2022年，為了用科技擴展這種精神，
我與茶道溝通機器人「SENNOROBI（千之羅比）」一同參加了CES展覽。

然而，正因為我們用最尖端的科技深入思考了「點茶」的本質，
最終得出的結論是：
手工進行毫米級調配，這是一個極其人性化的結論。

兩年前的2024年，
我們在April Dream中提出了「讓日本各地再次增加親手點抹茶的人」的夢想。
而現在，顧客傳來的「無論如何，我都想親手點茶」這句話。
那一刻，我們與科技一同追逐的「人人都能點茶的世界」的夢想，
超越了數位，化為人們的身體感受而實現。

從機器人到粉末。
從高科技到回歸人性。
科技進步的終點，
不是自動化，
而是「人類五感的擴展」。

千利休重視的是「侘」——去除多餘之物，觸及本質的體驗。
黑樂茶碗就是其象徵。

當時沒有電，茶室昏暗，只有蠟燭和自然光。
融入黑暗中，器皿的存在消失，
只剩下手中的溫度和質感。

那就像是直接從手掌中飲茶的感覺。
也就是說，黑樂茶碗是一個「為了消除器皿而存在的器皿」，一個悖論般的存在。
千利休的思想至今仍有其意義。

經過15年的歲月，
我終於找到了傳遞「點茶時光」的真正答案。

這些努力不僅限於櫻抹茶。
WACHA此前也曾提出日本茶的新體驗，
例如將抹茶與京番茶融合的煙燻風味混合茶「SmoKYO（煙京）」。

這不是味覺的擴展，
而是拓展「點茶」行為本身可能性的嘗試。

■ 未來展望
我們正在將抹茶重新設計，不再是「飲品」，
而是「點茶體驗」。

WACHA未來將致力於建立
「根據自身狀態點茶的植物性抹茶」這一
新的健康習慣＝抹茶療法。

植物性抹茶是一種將植物的力量與茶道精神融合，
透過「點茶」行為來調理身心的新型抹茶體驗。

在早晨，需要調整狀態時。
在夜晚，想靜靜度過時。
我們將持續透過日本傳統技法與植物的融合，
提出新的日常生活提案。

在日常生活中，靜靜地找回自我的時光。

將日本茶文化，帶入世界的日常。