以生食審查講究新鮮度的玉米！「Tabechoku全國玉米大獎賽2026」向全國招募參賽者，過去獲獎者營業額成長超過20倍

營運擁有認知度、使用率等9項No.1（※1）的日本最大產地直送電商網站（※2）「Tabechoku」的Vivid Garden株式會社（總部：東京都港區，代表取締役社長：秋元里奈），將於2026年7月7日（二）針對全國玉米生產者舉辦「為生產者而設」的評鑑會「Tabechoku全國玉米大獎賽2026」。

本大獎賽為了嚴格評估能帶出玉米原有「甜味與多汁」的「新鮮度」，以「生食審查」為基本方針。評審邀請到以活用食材烹飪聞名的主廚本岡將先生，並設立由孩子純真感性選出的特別獎「兒童評審獎」。

過去曾有獲獎生產者的營業額成長超過20倍的實績，本大獎賽系列的優勢在於不僅止於表揚，更提供直接連結營業額的促銷支援。報名對象為全國的生產者，不論是否註冊Tabechoku皆可參加。

報名表單：https://forms.gle/cHmxrA6ajpmZiGSV8

報名截止：2026年6月23日（二）中午前

報名名額：前80件（每位生產者最多2個品種）

「Tabechoku全國玉米大獎賽2026」是什麼

本大獎賽是Tabechoku針對全國玉米生產者主辦的評鑑會，聚焦於產地直送玉米的「新鮮度與美味」以及生產者的「堅持」，旨在發掘並傳達其魅力。

玉米的新鮮度是關鍵。舉辦的目的是為了讓更多人了解剛採收、產地直送的玉米所擁有的原有甜味與多汁。

此外，本評鑑會是直接關係到生產者事業成長與品牌建立的重要活動。在過去舉辦的「蘋果大獎賽」、「蘆筍大獎賽」等活動中，獲獎生產者的營業額皆有大幅成長。

舉辦目的

本大獎賽旨在解決玉米生產者面臨的課題，並提供消費者價值，基於以下4個支柱舉辦。

1. 將「新鮮度的重要性」與「品質」視覺化，實現適當的評估

玉米在剛採收時最甜，水分最飽滿。因此，本大獎賽以「剛採收」為參賽條件，並基本上以生食進行審查，藉此帶出並廣泛宣傳產地直送獨有的新鮮度、甜味、多汁等玉米最棒的魅力。這能正當評估生產者的技術與堅持，並支援獲得新粉絲。

2. 直接連結實質利益的強力促銷支援（有營業額成長超過20倍的實績）

大獎賽的結果將透過特設網頁與針對註冊會員的電子報積極發布。過去的案例中，在2025年11月舉辦的蘋果大獎賽，有生產者在獲獎後1個月內達成了比前一年同期超過20倍的營業額。不僅止於表揚，更支援能直接提升營業額的品牌建立與促銷。

3. 透過客觀的數據回饋支援下一季的生產

審查結果不論是否獲獎，都會回饋給所有希望收到的生產者。生產者透過獲得第三方客觀的食味評估，能用於回顧自身的栽培技術、選擇明年的品種、掌握改善點等具體的生產計畫。

4. 透過對技術與堅持的適當評估，推動永續的農業經營

在資材價格上漲、缺乏接班人等農業經營環境日益嚴峻的情況下，對生產者而言，自身玉米的品質與堅持獲得正當評估並受到粉絲支持，是永續經營的關鍵。透過本大獎賽，將生產者的努力與技術視覺化，透過適當價格的銷售與強化與粉絲的連結，推動長期的經營穩定。

舉辦概要

舉辦日：2026年7月7日（二）

結果發表日：2026年7月8日（三）

結果發表將於「Tabechoku」上進行。

會場：東京23區內（僅個別通知已報名者）

關於審查

預賽：由食味專家進行食味審查，選出前約15～20件。

決賽：由本岡將主廚進行最終審查。

特別獎（兒童評審獎）：由5歲～9歲的兒童評審選出。

參賽要項

致考慮報名的生產者，詳細的報名與交貨條件如下。

1. 關於報名

項目

內容

受理期間

2026年6月23日（二）中午前

對象

全國的玉米生產者（限專業生產者、自行栽培者。不論是否註冊Tabechoku皆可）

報名數量

每位生產者最多可報名2個品種

受理上限

前80件為止（達到上限即停止受理）

參賽費

每個品種5,000日圓（含稅）

報名表單

https://forms.gle/cHmxrA6ajpmZiGSV8

品種

不限。玉米筍不符合資格。

※雙色、白色、紫色皆可報名

2. 關於交貨與審查

項目

內容

交貨期限

2026年7月6日（一）14時～18時之間指定時間必達

交貨地點

東京都內指定地點（營運事務局將另行通知詳情）

交貨規格・數量

同一品種的玉米8根以上

※因重視「完熟度」與「新鮮度」，請盡量寄送果實飽滿的玉米

【注意事項】

※交貨地點將於受理報名後，由營運事務局通知詳情。

※評鑑會用交貨的運費由參賽者負擔。

※恕不接受對審查結果的個別異議。

審查標準

基於新鮮玉米特徵的「甜味」與「多汁」等進行評估，實施公正的食味審查。

※審查基本上以生食進行。此外，關於「最佳微波獎」、「最佳烤玉米獎」，評審將進行加熱烹調，特別選出各自吃法中最美味的玉米。

※為求公正，預賽與決賽皆以不公開生產者姓名、產地、品種名稱的盲測形式進行審查。

關於評審

主廚：本岡 將 先生

本岡將 東川口KAM

＜簡歷＞

19歲赴法國各地修業後，以23歲的年輕之姿，就任靜岡縣農園一體型餐廳《餐廳bios》的主廚。25歲於日本最大級的廚師比賽（RED u35）榮獲亞軍。同年，於Gault & Millau榮獲（期待的年輕主廚獎）。27歲開設餐廳KAM。榮獲Japan times destination restaurant 2025、Hitosara best chef 50、best vegetable restaurants等眾多獎項。

＜本岡主廚的評論＞

基於曾在農園一體型餐廳工作的經驗，以及現在自己也有種植蔬菜的關係，我想我能從各種方向來看待蔬菜。我覺得玉米特別重視新鮮度與採收時機，單一食材能讓味道、香氣、口感與外觀產生多大的變化，我個人非常期待，作為一名廚師，我也為這將是一次非常幸福的經驗而感到興奮。

兒童評審 3名

本大獎賽將有3名「兒童評審」參與。我們希望讓孩子們直接品嚐生玉米，以覺得「好吃」的純粹不加修飾的感性進行審查，作為審查的核心。兒童評審選出的最棒玉米，將獲頒「兒童評審獎」。

表揚（預定）

為了評估多樣的個性，將設立多個部門進行表揚。

【綜合部門】綜合評估味道、甜味、口感，選出優秀的玉米

・最高金賞：1名

・金賞：1名

・銀賞：1名

・銅賞：1名

【風味部門】依風味進行評估，選出優秀的玉米

・最佳甜味獎：2名

・最佳多汁獎：2名

【特別獎】從吃法的特徵選出優秀的玉米

・最佳微波獎：1名（微波加熱後好吃的玉米）

・最佳烤玉米獎：1名（烤過後好吃的玉米）

・兒童評審獎：1名（兒童評審選出的最棒玉米）

※獲獎名額可能依參加數量而變動。

表揚後的發展

在「Tabechoku」上的促銷強化

針對獲得銅賞以上的生產者，將在Tabechoku網站上設立特輯網頁，並活用電子報等實施促銷。

優先介紹企業合作案件

當發生Tabechoku以外企業的合作企劃時，將優先介紹獲獎生產者。

提供獲獎標籤

獲獎生產者可免費獲得關於「在Tabechoku全國玉米大獎賽2026獲獎」的「獲獎標籤」檔案，可自由運用於促銷物品上。

過去的活用案例

・在Tabechoku商品頁面的主照片使用標籤

・出貨時貼在紙箱上

獲獎標籤活用例（Tabechoku內・商品頁面）獲獎標籤活用例（包裝箱）

※內容可能會有所變更。敬請見諒。

關於當天的媒體採訪

2026年7月7日（二）於東京23區內舉辦的審查會，接受關於審查情況與獲獎玉米的採訪與參觀。

有意採訪、參觀的媒體朋友，請由下方報名。我們將回覆詳細的地點與時間。

・媒體報名表單：https://forms.gle/VubingRb83TM7EDEA

當天可拍攝的內容（案例：過去大獎賽的情況）

決賽參賽品一字排開的情況

審查進行中的情況

頒獎台（內容可能會有所變更）

關於Tabechoku主辦的評鑑會

目標是創造一個生產者的堅持能獲得正當評估的世界，依各品項以最適當的形式舉辦。

本大獎賽的特色在於不僅止於表揚。對於獲獎者，我們持續實施直接連結事業成長的實質支援，如Tabechoku內的促銷支援、優先介紹與企業的合作、提供獲獎標籤等。重點在於獲獎後也持續推動生產者們的發展。

過去的舉辦實績

・2026年4月：Tabechoku全國蘆筍大獎賽2026

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000464.000025043.html

・2026年2月：Tabechoku全國橘子・柑橘大獎賽2026

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000449.000025043.html

・2026年2月：Tabechoku草莓大獎賽2026

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000438.000025043.html

・2025年11月：Tabechoku蘋果大獎賽2025

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000342.000025043.html

・2025年10月：Tabechoku米大獎賽2025

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000337.000025043.html

◾️關於「Tabechoku」

Tabechoku是能直接向講究的生產者購買食材與花卉的產地直送電商網站。在日本的產地直送電商網站中，獲得了認知度與使用率等9項No.1（※1）。

除了蔬菜、水果，還涵蓋米、肉、魚、飲料等所有食材與花卉類，特色是消費者能直接與生產者交流，例如傳達吃過後的感想等。

此外，也提供能挑選符合喜好生產者的蔬菜定期配送「Tabechoku Concierge」，以及冷凍食品訂閱服務「Vivid TABLE」等。更展開了可活用於企業員工福利與促銷活動的法人專用服務「Tabechoku for Business」。

截至2026年4月，使用者數突破135萬人，註冊生產者數突破11,500家，上架了約5萬件講究的逸品。

・URL：https://www.tabechoku.com/

・官方X(Twitter)：https://twitter.com/tabechoku

・官方Instagram：https://www.instagram.com/tabechoku/

（※1）在國內的產地直送電商網站中，於「顧客認知度」、「顧客使用率」、「顧客使用意願」、「Web造訪數」、「SNS追蹤者數」、「生產者數」、「生產者認知度」、「生產者使用率」、「生產者使用意願」9項獲得No.1。

新聞稿URL：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000344.000025043.html

（※2）產地直送電商網站：以生產者將商品直接寄送到消費者家中為特色的生產者特化型電商網站

◾️關於Vivid Garden株式會社

代表人：代表取締役社長 秋元里奈

總部所在地：東京都港區浜松町1丁目7番3號 第一大樓4F

設立日：2016年11月29日

事業內容：開發與營運能直接向全國生產者購買食材與花卉等的產地直送電商網站「Tabechoku」、能看見生產者臉孔的冷凍食品品牌「Vivid TABLE」，以及支援政府機關與地方自治體

公司HP：https://vivid-garden.co.jp/

官方X(Twitter)：https://x.com/vivid_garden_jp