「世界最幸福國家」的極致晚餐！芬蘭邀請全球參加史上首次官方品嚐會

圖片來源：Visit Finland

在聯合國《世界幸福報告》中連續 9 年被評為「世界上最幸福國家」的芬蘭，將面向全球舉辦首次官方品嚐體驗活動「Finland’s Official Tasting Table」。這是一項為期 4 天的特別企劃，旨在向世界展示芬蘭作為歐洲「最後未知的飲食目的地」的魅力，任何人均可報名參加。

活動會場選在芬蘭引以為傲的美麗景點。無論是無人島上的餐桌，還是北極圈的大自然中，風景本身就是菜單的一部分。支撐芬蘭飲食文化的廚師和生產者們將擔任主道人，為參加者提供唯有在地才能體驗到的多感官美食饗宴。

芬蘭長期以來以「幸福之國」聞名於世，但其飲食文化尚未被廣泛知曉。「Finland’s Official Tasting Table」是將芬蘭獨特且豐富的飲食文化推向全球的全新嘗試。

2026 年 9 月，將在「沿岸與群島」地區和拉普蘭舉辦兩場特別的品嚐體驗。共將邀請 16 位嘉賓參加。有意參加者可透過 HaveSomeFinnish.com 進行報名。

每份品嚐菜單均由當地代表性廚師監製，展現了各個地區獨有的正宗飲食文化。其內容讓人一窺旅行者在芬蘭各地所能體驗到的美食魅力。

圖片來源：Visit Rovaniemi

由代表芬蘭的廚師們重構，根植於地區的美食魅力

為了探索芬蘭飲食文化的起源，芬蘭觀光局（Visit Finland）訪問了當地居民、漁民、生產者和廚師等各地生活的人們，詢問關於「自己地區特有的味道」。根據收集到的數千條意見，代表芬蘭的廚師們為「Finland’s Official Tasting Table」創作了特別的品嚐菜單。

芬蘭觀光局國際行銷高級總監 Heli Jimenez 表示：

「芬蘭在世界飲食文化中可以說是『最後未知的文化』。雖然義大利料理、中國料理，甚至是其他北歐國家的飲食文化已經聞名全球，但芬蘭料理尚未得到充分介紹。在世界各地的美食愛好者不斷尋找下一個值得關注的目標時，芬蘭擁有足以滿足這種期待的魅力。其特色是使用野肉和新鮮海產等取自大自然的純淨食材，以及發揮食材本味的簡單烹飪法。」

在世界盡頭體驗特別的用餐時光

芬蘭提供的不僅僅是一頓飯，而是一場用五感體驗「幸福源泉」的特別旅程。舞台設在北歐獨特的豐富自然環繞下的美景中。那裡的寧靜和氛圍絕非單純的背景，而是深深刻入每一道菜的風味之中。

芬蘭的飲食文化與永續發展（Sustainability）和簡約感緊密相連。無論是桑拿烹飪、自然採集（Foraging），還是與培育及運送食材的人們之間的聯繫，所有的體驗都在編織著獨一無二的故事。在「Finland’s Official Tastings」中，這些道地的料理、地區傳承的故事以及美麗的風景將合而為一，帶給您終生難忘的沉浸式用餐體驗。

「芬蘭料理體現了世界上最幸福的生活方式。它根植於與大自然的聯繫、簡約以及對食材根源的深度尊重。從與桑拿文化相關的飲食習慣，到採集自然恩賜的文化，芬蘭料理擁有其他地方沒有的故事。我們希望來訪的遊客能毫無保留地體驗這些故事。」Heli Jimenez 說道。

「Finland’s Official Tasting Table」概要

- 「Have Some Finnish」品嚐活動預計於 2026 年 9 月在芬蘭舉辦 - 品嚐會將在沿岸與群島地區及拉普蘭兩處進行 - 報名期間：2026 年 5 月 18 日（一）至 6 月 9 日（二）11:59 AM（芬蘭時間 / EEST） ※日本時間為 2026 年 6 月 9 日（二）17:59 為止