邁向2035年，成為將日本傳統文化、職人技藝、旅館價值傳承至未來的代表性企業。株式会社ベントロジー的夢想

2026年4月1日

株式会社ベントロジー的夢想是，在2035年之前，讓日本國民重新認識日本傳統文化、職人技藝以及旅館的價值，並成為廣泛傳播和繼承其魅力的代表性企業。他們以「知多の割烹温泉宿佐宗」為原點，透過旅館發源的品牌「知多宗庵」等方式，將日本的優點以符合現代生活和市場的新形式傳遞給下一代。

campaignNQ 100/100出典：PR Times

本公司贊同將4月1日定為發布夢想之日的April Dream。這份新聞稿是「株式会社ベントロジー」的夢想。

株式会社ベントロジー的夢想是，在2035年之前，讓日本國民重新認識日本傳統文化、職人・技術職的精湛之處，以及旅館存在的價值，並成為廣泛傳播和繼承其魅力的代表性企業。

我們的原點，位於愛知県南知多町經營的「知多の割烹温泉宿佐宗」。
旅館不單單是住宿設施。

在那裡，有著感受四季的佈置、活用當地恩惠的料理、不易察覺的細膩關懷，

以及長年傳承下來的手工藝和款待精神。

在現今社會，效率和速度受到重視的同時，我們感覺到接觸到費工的價值、人的技術所創造的感動、以及各地區孕育的文化魅力的機會正逐漸減少。
我們認為，日本引以為傲的傳統文化、職人技藝，以及旅館所擁有的豐富體驗價值，應該讓更多人重新審視。

旅館中，蘊含著日本文化的本質。
料理人的技術、器皿與空間的美學意識、珍視季節感的感性，

體貼對方的服務、活用當地食材與風土的智慧。

在那裡，傳統文化、職人精神、技術職的驕傲，自然地融入了日常的營運之中。

正因為如此，株式会社ベントロジー將旅館的價值不單單視為住宿服務，而是將其視為日本應傳承至未來的一項文化資產，並希望將其魅力傳達給更多的人。

其中一項挑戰，就是作為旅館發源品牌而展開的「知多宗庵」。
我們將在旅館中培養的料理人智慧、手工藝、對食材的態度、以及精心製作的姿態，以商品的形式呈現，並致力於讓顧客在家中或送禮場合，也能享受到旅館品質的飲食體驗。

我們所追求的，不單單是銷售商品。
而是透過飲食，傳達職人的存在和手工藝的意義。
透過旅館，讓大家重新認識日本傳統和技術的價值。
並且，創造一個讓根植於地區的文化和技術，能夠妥善傳承給下一代的流程。

在2035年之前，株式会社ベントロジー希望以旅館、飲食、地域文化為軸心，向社會重新展示日本的精采之處，並成為廣泛傳達傳統文化和職人・技術職價值的存在。
這不僅僅是守護過去。
這也是一項挑戰，在現代生活和市場中，將日本的優點轉化為新形式，並以符合未來時代的方式傳遞、推廣和保留。

例如，旅館的料理和哲學傳遍全國。
例如，地區的食材和技術被重新審視為新的價值。
例如，對旅館、職人、技術職的工作抱持憧憬和尊敬的人越來越多。
我們希望透過這些累積，創造一個日本傳統文化和技術的價值，能夠再次在社會中強勁閃耀的未來。

旅館擁有感動人心的力量。
職人擁有創造超越時代價值的力量。
傳統擁有連結人、地區和未來的力量。

株式会社ベントロジー將認真致力於在2035年之前，成為廣泛傳達這些力量，並將其連結至未來的代表性企業。

株式会社ベントロジー以愛知県知多郡南知多町為據點，

除了旅館營運之外，還展開食品企劃・銷售、活用地域資源的品牌事業。
以旅館營運中培養的料理、款待、與地區的連結為基礎，

旨在透過飲食和體驗，傳播地域文化的價值，並將其傳承給下一代。

以營運的「知多の割烹温泉宿佐宗」為原點，

也致力於活用地區魅力的商品企劃和品牌打造，

超越旅館的框架，持續挑戰將日本傳統文化和職人技藝的價值傳達給更多的人。

公司名：株式会社ベントロジー
所在地：愛知県知多郡南知多町内海小桝150-1
電話號碼：0569-62-0254
電子郵件地址：m.saso1030@gmail.com
事業內容：旅館營運、食品企劃・銷售、活用地域資源的品牌事業等