【Knowfa導入事例】AI-OCRからAIエージェントへ。新入社員に教える感覚で受注業務の自動化精度を向上 | ソルト関西
食品卸のソルト関西は、ユーザックシステムの「Knowfa 受注AIエージェント」を導入。AI-OCRでは難しかった複雑な商習慣や単位変換をAIが自ら判断して処理することで、属人化した業務の標準化とミス削減を実現。RPA連携による完全自動化を目指す。
📋 記事の処理履歴
- 📰 発表: 2026年5月20日 19:00
- 🔍 収集: 2026年5月20日 10:31
- 🤖 AI分析完了: 2026年5月22日 04:43（収集から42時間11分後）
ユーザックシステム株式会社は、食品卸売企業の株式会社ソルト関西が「Knowfa（ノウファ） 受注AIエージェント」を導入したことを発表しました。ソルト関西は塩や砂糖などの食品を幅広く扱う企業で、多種多様な顧客ごとに異なる注文書フォーマットへの対応が長年の課題でした。
これまで、AI-OCRの認識精度には限界があり、FAXの傾きや手書き文字の誤認識により人による二重チェックが不可欠でした。また、単位変換（kg／個数など）や顧客独自の商習慣はベテラン担当者の経験に依存しており、業務の標準化や引き継ぎが困難な状況にありました。
Knowfaの導入により、プロンプトでルールをAIに指示することで、これらの「判断が必要な業務」の自動化に成功しました。テスト運用では、複雑な分納指定の自動分割処理や、経験の浅い担当者でもベテランと同じ品質で入力できる環境が確認されました。今後はRPA「Autoジョブ名人」と連携し、受注から基幹システムへの取り込みまでをほぼ自動化する体制を構築し、将来の人手不足への対応を強化していく方針です。
これまで、AI-OCRの認識精度には限界があり、FAXの傾きや手書き文字の誤認識により人による二重チェックが不可欠でした。また、単位変換（kg／個数など）や顧客独自の商習慣はベテラン担当者の経験に依存しており、業務の標準化や引き継ぎが困難な状況にありました。
Knowfaの導入により、プロンプトでルールをAIに指示することで、これらの「判断が必要な業務」の自動化に成功しました。テスト運用では、複雑な分納指定の自動分割処理や、経験の浅い担当者でもベテランと同じ品質で入力できる環境が確認されました。今後はRPA「Autoジョブ名人」と連携し、受注から基幹システムへの取り込みまでをほぼ自動化する体制を構築し、将来の人手不足への対応を強化していく方針です。
よくある質問
Knowfa（ノウファ） 受注AIエージェントとはどのようなサービスですか？
受注業務における人の判断プロセスを再現するAIエージェントサービスです。AI-OCRの「読み取り」に加え、プロンプト指示により単位変換や顧客ごとの商習慣への対応といった「判断」を自動化します。
ソルト関西がKnowfaを導入した背景は何ですか？
多種多様な注文書フォーマットへの対応や、FAXの読み取り精度限界による人手チェックの常態化、ベテラン担当者の経験（暗黙知）に依存した業務の属人化が課題となっていました。
導入によってどのような効果が得られましたか？
複雑な商習慣の自動適用、明細ごとの分納対応の自動化、業務品質の均一化、および手入力ミス削減による担当者の心理的負担軽減が確認されています。
今後の展開は？
KnowfaとRPA「Autoジョブ名人」を連携させ、受注業務の最初から最後までをほぼ自動化する体制を目指しています。余剰時間を営業フォロー等に充て、将来の人手不足に対応します。
ソルト関西の事業内容を教えてください。
塩製品を中心に砂糖、調味料、食品添加物、化成品などを幅広く取り扱う食品卸売企業です。大阪府大阪市に本社を置き、2026年に創業25周年を迎えました。