5/17：北陸魚津產的時令「螢烏賊」與幻之豬肉「蜃氣樓豬肉」搭配當地清酒的攤位首次登場！「出差！魚津車站前屋台～螢烏賊與幻之蜃氣樓豬肉～」
魚津觀光町營造株式會社將於5月17日首次開設「出差！魚津車站前屋台」，提供魚津產的時令螢烏賊和稀有的「蜃氣樓豬肉」，並搭配當地清酒。此活動旨在推廣魚津豐富的飲食文化並吸引遊客。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月9日 19:00
- 🔍 收集: 2026年5月9日 10:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月9日 10:56（收集後24分鐘）
魚津觀光町營造株式會社（富山縣魚津市釋迦堂1丁目13-11，代表董事 四十萬隆一）將於5月17日（星期日）首次開設攤位，提供魚津產的螢烏賊和幻之豬肉「蜃氣樓豬肉」，並搭配當地清酒。該攤位將設於與當地活動「Yossha Koi!! CHOUROKU祭」同時舉辦的「UOZU BEER PARK」內（魚津市役所前公園）。
本次的當地食材是魚津港捕獲的春季美味「螢烏賊」，以及連市民都難以取得的幻之魚津產豬肉「蜃氣樓豬肉」。本季最後品嚐的螢烏賊，以及供應量稀少且市內不流通的珍貴「蜃氣樓豬肉」，在魚津漁業協同組合和魚津市農業協同組合的全面協助下，本次特別確保了貨源。兩者皆為數量限定，售完為止。請您享受魚津山海的恩惠與當地清酒的搭配。
### [本季最後品嚐！魚津港捕獲的「螢烏賊」限量供應200份]
螢烏賊是富山灣春天的風物詩，在山陰孵化後，沿著日本海迴游至秋田外海成長，並在成熟的產卵期來到富山灣。因此，與其他縣的螢烏賊相比，牠們明顯更大，口感更佳。3月至4月是魚津港螢烏賊捕獲量的高峰期。
本次攤位將提供魚津港捕獲的螢烏賊，以蒸煮方式限量供應200份。當天除了經典的醋味噌外，還會準備多種適合螢烏賊的沾醬。
### [幻之品牌豬肉「蜃氣樓豬肉」以「蒸涮鍋」方式限量供應100份]
肉質細緻，脂肪帶有甜味
「魚津蜃氣樓豬肉」是於2022年度註冊商標（有限會社Hanato）的品牌豬肉。其肉質細緻且保水性高，因此柔軟美味是其特點。脂肪熔點低，入口即化，脂肪帶有甜味。每年出貨約4000頭，但僅限部分餐飲店供應，目前在市內零售店難以購得。
本次攤位將提供這幻之「蜃氣樓豬肉」的里肌肉，以「蒸涮鍋」方式限量供應100份。
### [享受魚津酒造冷酒的搭配與品嚐比較]
與食材一同品嚐的是當地酒藏魚津酒造株式會社提供的日本清酒。將從其主力系列「北洋」和「帆波」中準備三種，讓您享受品嚐比較。請嘗試將其與魚津產的螢烏賊和豬肉搭配。
### [預計提供的日本清酒]
- 帆波白（魚津產Milky Queen）長岡酒店限定新酒生酒
- UO純米大吟釀生酒
- 北洋超辛口＋10
去年秋季舉辦時的品嚐菜單（與本次預計提供的日本清酒不同）
### 預計販售菜單（暫定）
- 多種醬汁品嚐魚津產 蒸螢烏賊（100克）800日圓
- 幻之魚津蜃氣樓豬肉 里肌肉蒸涮鍋（100克）1,000日圓
- 魚津酒造 冷酒3種品嚐比較 1,500日圓（單杯800日圓）
- 蒸螢烏賊與當地清酒杯組 1,500日圓
- 蒸涮鍋與當地清酒杯組 1,700日圓
*所有價格均含稅。價格可能因採購而變動。
「魚津車站前屋台」持續進化，改變主題以推廣魚津產食材
去年10月「魚津車站前屋台」的景象
去年10月，18分鐘內售罄的攤位再次登場！
「魚津車站前屋台」於去年10月首次在魚津車站前停車場舉辦，旨在推廣魚津市的當地特產，即當地清酒和紅楚蟹。當時紅楚蟹菜單在18分鐘內售罄，引起了話題。目前，由於愛之風富山鐵道魚津車站前圓環正在進行翻新工程，本次將以獨立攤位形式，改變食材，出差至與當地活動「Yossha Koi!! CHOUROKU祭」同時舉辦的「UOZU BEER PARK」內（魚津市役所前公園）。「魚津車站前屋台」未來也計劃持續改變主題，以推廣魚津市的飲食魅力。
什麼是「Yossha Koi!! CHOUROKU祭」？
第14屆「Yossha Koi!! CHOUROKU祭」
第14屆市民參與活動
「Yossha Koi!! CHOUROKU祭」（主辦：第14屆Yossha Koi!! CHOUROKU祭執行委員會）是一項將魚津車站前街道設為步行者天堂，並以市民參與的競賽和舞台形式，表演魚津市傳統民謠「Serikomi Chōroku」現代改編舞蹈的活動，今年已是第14屆。在鄰近的魚津市役所前公園將舉辦「UOZU BEER PARK」，提供包括精釀啤酒在內的各種飲品。
本次的當地食材是魚津港捕獲的春季美味「螢烏賊」，以及連市民都難以取得的幻之魚津產豬肉「蜃氣樓豬肉」。本季最後品嚐的螢烏賊，以及供應量稀少且市內不流通的珍貴「蜃氣樓豬肉」，在魚津漁業協同組合和魚津市農業協同組合的全面協助下，本次特別確保了貨源。兩者皆為數量限定，售完為止。請您享受魚津山海的恩惠與當地清酒的搭配。
### [本季最後品嚐！魚津港捕獲的「螢烏賊」限量供應200份]
螢烏賊是富山灣春天的風物詩，在山陰孵化後，沿著日本海迴游至秋田外海成長，並在成熟的產卵期來到富山灣。因此，與其他縣的螢烏賊相比，牠們明顯更大，口感更佳。3月至4月是魚津港螢烏賊捕獲量的高峰期。
本次攤位將提供魚津港捕獲的螢烏賊，以蒸煮方式限量供應200份。當天除了經典的醋味噌外，還會準備多種適合螢烏賊的沾醬。
### [幻之品牌豬肉「蜃氣樓豬肉」以「蒸涮鍋」方式限量供應100份]
肉質細緻，脂肪帶有甜味
「魚津蜃氣樓豬肉」是於2022年度註冊商標（有限會社Hanato）的品牌豬肉。其肉質細緻且保水性高，因此柔軟美味是其特點。脂肪熔點低，入口即化，脂肪帶有甜味。每年出貨約4000頭，但僅限部分餐飲店供應，目前在市內零售店難以購得。
本次攤位將提供這幻之「蜃氣樓豬肉」的里肌肉，以「蒸涮鍋」方式限量供應100份。
### [享受魚津酒造冷酒的搭配與品嚐比較]
與食材一同品嚐的是當地酒藏魚津酒造株式會社提供的日本清酒。將從其主力系列「北洋」和「帆波」中準備三種，讓您享受品嚐比較。請嘗試將其與魚津產的螢烏賊和豬肉搭配。
### [預計提供的日本清酒]
- 帆波白（魚津產Milky Queen）長岡酒店限定新酒生酒
- UO純米大吟釀生酒
- 北洋超辛口＋10
去年秋季舉辦時的品嚐菜單（與本次預計提供的日本清酒不同）
### 預計販售菜單（暫定）
- 多種醬汁品嚐魚津產 蒸螢烏賊（100克）800日圓
- 幻之魚津蜃氣樓豬肉 里肌肉蒸涮鍋（100克）1,000日圓
- 魚津酒造 冷酒3種品嚐比較 1,500日圓（單杯800日圓）
- 蒸螢烏賊與當地清酒杯組 1,500日圓
- 蒸涮鍋與當地清酒杯組 1,700日圓
*所有價格均含稅。價格可能因採購而變動。
「魚津車站前屋台」持續進化，改變主題以推廣魚津產食材
去年10月「魚津車站前屋台」的景象
去年10月，18分鐘內售罄的攤位再次登場！
「魚津車站前屋台」於去年10月首次在魚津車站前停車場舉辦，旨在推廣魚津市的當地特產，即當地清酒和紅楚蟹。當時紅楚蟹菜單在18分鐘內售罄，引起了話題。目前，由於愛之風富山鐵道魚津車站前圓環正在進行翻新工程，本次將以獨立攤位形式，改變食材，出差至與當地活動「Yossha Koi!! CHOUROKU祭」同時舉辦的「UOZU BEER PARK」內（魚津市役所前公園）。「魚津車站前屋台」未來也計劃持續改變主題，以推廣魚津市的飲食魅力。
什麼是「Yossha Koi!! CHOUROKU祭」？
第14屆「Yossha Koi!! CHOUROKU祭」
第14屆市民參與活動
「Yossha Koi!! CHOUROKU祭」（主辦：第14屆Yossha Koi!! CHOUROKU祭執行委員會）是一項將魚津車站前街道設為步行者天堂，並以市民參與的競賽和舞台形式，表演魚津市傳統民謠「Serikomi Chōroku」現代改編舞蹈的活動，今年已是第14屆。在鄰近的魚津市役所前公園將舉辦「UOZU BEER PARK」，提供包括精釀啤酒在內的各種飲品。