「Foodtech Venture Day NEO Vol.5 特別篇〜挑戰重建食品價值鏈的 Collective Open Dialogue〜」
UnlocX與Leave a Nest將於2026年4月24日共同舉辦「Foodtech Venture Day NEO Vol.5 特別篇」。該活動將以全體參與的大會議形式，探討食品價值鏈的重建。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月6日 23:56
- 🔍 收集: 2026年4月6日 15:30
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月21日 00:41（收集後345小時10分鐘）
致力於利用技術與集體智慧解鎖（UNLOCK）食品潛力，並以食農為核心創造新產業的UnlocX株式會社（總部：東京都港區，代表董事：田中宏隆），將與透過企劃與營運Tech Planter等活動致力於科學技術社會落實的Leave a Nest株式會社（總部：東京都新宿區，代表董事集團CEO：丸 幸弘），於2026年4月24日（五）共同舉辦**「Foodtech Venture Day NEO Vol.5 特別篇〜挑戰重建食品價值鏈的 Collective Open Dialogue〜」**（以下簡稱：FVD NEO）。
過去，FVD NEO一直作為旨在創造新食品概念的推介活動（Pitch Event）多次舉辦。但本次的Vol.5將作為特別篇，採用不僅是講者，而是全體與會者都能參與對話的「大會議」形式來進行。
在本次活動中，我們將俯瞰包含生產、加工、物流、餐飲在內的整體「食品價值鏈」，並針對其重建討論具體的行動方案。我們邀請了跨越領域界線、勇於挑戰食品價值鏈系統變革的變革者作為座談小組嘉賓，從「零售的本質意義」、「生產者的價值」、「從食物浪費與保鮮限制中解放」這三個觀點，介紹各公司的相關舉措。活動將匯集那些在第一線已顯露但尚未被充分視覺化的問題，以及現場正在萌芽的實踐知識與疑問。
座談會將不侷限於案例分享，更將深入探討「跨越企業與產業，必須解決的本質性課題是什麼？」、「具體的下一步行動是什麼？」、「誰是願意認真投入的夥伴？」等問題。目標是讓講者、參與者、行政機關、企業、新創公司與學術界團結一致，共同確立「共創的下一步策略」。
### ■ 「Foodtech Venture Day NEO Vol.5」舉辦概要
**舉辦日期與時間：**2026年4月24日（五）16:30～21:15（開場16:00）
**會場：**港區立產業振興中心（東京都港區芝5丁目36-4 札之辻廣場 11樓）
**參加方式：**需事先報名，請申請票券後參加
**票券URL：**https://peatix.com/event/4926124
**主辦：**UnlocX株式會社、Leave a Nest株式會社
**協辦：**港區立產業振興中心
### ■ 議程
(原文字稿件中議程細節未完整列出)
過去，FVD NEO一直作為旨在創造新食品概念的推介活動（Pitch Event）多次舉辦。但本次的Vol.5將作為特別篇，採用不僅是講者，而是全體與會者都能參與對話的「大會議」形式來進行。
在本次活動中，我們將俯瞰包含生產、加工、物流、餐飲在內的整體「食品價值鏈」，並針對其重建討論具體的行動方案。我們邀請了跨越領域界線、勇於挑戰食品價值鏈系統變革的變革者作為座談小組嘉賓，從「零售的本質意義」、「生產者的價值」、「從食物浪費與保鮮限制中解放」這三個觀點，介紹各公司的相關舉措。活動將匯集那些在第一線已顯露但尚未被充分視覺化的問題，以及現場正在萌芽的實踐知識與疑問。
座談會將不侷限於案例分享，更將深入探討「跨越企業與產業，必須解決的本質性課題是什麼？」、「具體的下一步行動是什麼？」、「誰是願意認真投入的夥伴？」等問題。目標是讓講者、參與者、行政機關、企業、新創公司與學術界團結一致，共同確立「共創的下一步策略」。
### ■ 「Foodtech Venture Day NEO Vol.5」舉辦概要
**舉辦日期與時間：**2026年4月24日（五）16:30～21:15（開場16:00）
**會場：**港區立產業振興中心（東京都港區芝5丁目36-4 札之辻廣場 11樓）
**參加方式：**需事先報名，請申請票券後參加
**票券URL：**https://peatix.com/event/4926124
**主辦：**UnlocX株式會社、Leave a Nest株式會社
**協辦：**港區立產業振興中心
### ■ 議程
(原文字稿件中議程細節未完整列出)