【6月限定！】在 PISOLA 品嚐野味。「北海道產蝦夷鹿與熟成舞茸紅酒肉醬義大利麵」6月1日開賣

Unisia Holdings Co., Ltd.（總部：東京都品川區，董事長兼社長：貫 啓二）之子公司 Pisola Co., Ltd.（總部：滋賀縣草津市，代表董事：鬼界 友則），將於 2026 年 6 月 1 日（週一）起，在以近畿、東海、關東地區郊外路邊店為主的連鎖餐廳「PISOLA」全店，推出每月限定的工藝菜單「北海道產蝦夷鹿與熟成舞茸紅酒肉醬義大利麵（附發酵奶油）」。

PISOLA 的每月限定菜單旨在以一盤料理呈現季節的更迭。6 月份特別選用了生長於北海道大自然中的蝦夷鹿肉。透過 PISOLA 所重視的「手工製作」工序，將野味特有的強勁與深邃風味完美呈現。

料理特色包括：1. 使用北海道產蝦夷鹿的腹肉與腿肉，與紅酒長時間燉煮，引出肉質的極致鮮美；2. 加入熟成舞茸、酸豆與黑橄欖，增添醬汁的層次感；3. 最後以發酵奶油與迷迭香提味，並撒上青蔥點綴，帶來濃郁且清爽的餘韻。販售期間為 2026 年 6 月 1 日至 6 月 30 日，售價為 1,599 日圓（含稅 1,758 日圓）。