2026年全球糧食危機報告：糧食不安全與營養不良情況嚴峻，資金減至2016年水平，急性飢餓在過去十年翻倍
2026年全球糧食危機報告指出，急性糧食不安全和營養不良已達到令人擔憂的水平，特別集中在衝突地區。過去十年急性飢餓人數翻倍，2025年加沙和蘇丹首次同時宣布發生兩起饑荒。
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- 📰 發表: 2026年4月28日 02:03
- 🔍 收集: 2026年4月27日 17:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月28日 02:57（收集後9小時25分鐘）
在卡薩拉州由聯合國兒童基金會支持的挨家挨戶營養運動中，一名兒童正在接受上臂圍測量尺進行營養檢查（蘇丹，2024年12月20日拍攝）© 聯合國兒童基金會/UNI707456/Saif
【2026年4月24日 – 日內瓦/紐約/其他 發布】
由聯合國兒童基金會（UNICEF）等國際組織和政府機構組成的國際框架「全球應對糧食危機網絡（the Global Network Against Food Crises, GNAFC）」今天發布了「2026年全球糧食危機報告（the Global Report on Food Crises, GRFC）」。報告指出，急性糧食不安全和急性營養不良仍然處於令人擔憂的嚴重水平，而且問題根深蒂固。此外，危機越來越集中在特定國家。這份第十版報告指出，過去十年來急性飢餓人數翻倍，去年更是該報告發布歷史上首次宣布兩起饑荒。
* * *
GNAFC的這份報告揭示，急性糧食不安全依然集中在特定國家。面臨急性飢餓的總人口中有三分之二集中在以下10個國家：阿富汗、孟加拉國、剛果民主共和國、緬甸、尼日利亞、巴基斯坦、南蘇丹、蘇丹、敘利亞和也門。阿富汗、南蘇丹、蘇丹和也門在面臨「高水平急性糧食不安全（high levels of acute food insecurity）」的人口比例和絕對數量兩方面都遭受了最嚴重的糧食危機。
在喀布爾一所由聯合國兒童基金會支持的日間照護中心，一名被診斷患有嚴重營養不良的8個月大嬰兒巴赫拉姆，在獲得即食治療食品（RUTF）後正在康復中（阿富汗，2025年10月23日拍攝）© 聯合國兒童基金會/UNI885822/Karimi
最嚴峻的情況是，根據「綜合糧食安全級別分類（IPC）」，2025年在加沙地帶（加沙省）和蘇丹部分地區確認發生饑荒。這是GRFC報告開始以來，首次在同一年內在兩個不同地區確認發生饑荒。這些情況表明，最嚴重的飢餓和營養不良水平正在迅速惡化，主要由衝突和人道救援通道受限引起，並因被迫流離失所而進一步加劇。
2025年，在47個國家和地區共有2.66億人面臨高水平的急性糧食不安全，約佔分析人口的23%。這一比例略高於2024年，幾乎是2016年的兩倍。2025年的急性糧食不安全程度是歷史上第二嚴重的水平，面臨極端飢餓的人口比例在過去20年中一直維持在特別高的水平。面臨「災難性飢餓（饑荒）」（IPC第五階段）的人數已達到2016年的9倍。
同時，急性營養不良也仍然是一個嚴重且日益增長的問題。僅在2025年，就有3550萬兒童患有急性營養不良，其中近1000萬兒童遭受重度急性營養不良。發生糧食危機的地區中，近一半也面臨營養危機。這反映了飲食不足、疾病蔓延和基本服務崩潰等多重因素的綜合作用。在加沙、緬甸、南蘇丹、蘇丹等受影響最嚴重的國家，這些複合性衝擊導致嚴重的營養不良並增加了死亡風險。
在加沙，孩子們被迫在臨時帳篷和受損建築中艱難度日，面臨營養不良的危機（巴勒斯坦，2025年11月14日拍攝）© 聯合國兒童基金會/UNI901421/Nateel
此外，被迫流離失所繼續加劇糧食不安全。2025年，在整個糧食危機地區，包括境內流離失所者、尋求庇護者和難民在內的8500多萬人被迫流離失所。與收容社區的人口相比，這些人群持續面臨更嚴重水平的急性糧食不安全。
聯合國秘書長安東尼奧·古特雷斯在報告序言中指出：「衝突仍然是全球數百萬人面臨急性糧食不安全和急性營養不良的主要驅動因素，同一年在兩個受衝突影響的地區確認發生無可爭議的饑荒，這是前所未有的事件。這份報告呼籲全球領導人堅定政治意願，迅速擴大對救生援助的投資，並
【2026年4月24日 – 日內瓦/紐約/其他 發布】
由聯合國兒童基金會（UNICEF）等國際組織和政府機構組成的國際框架「全球應對糧食危機網絡（the Global Network Against Food Crises, GNAFC）」今天發布了「2026年全球糧食危機報告（the Global Report on Food Crises, GRFC）」。報告指出，急性糧食不安全和急性營養不良仍然處於令人擔憂的嚴重水平，而且問題根深蒂固。此外，危機越來越集中在特定國家。這份第十版報告指出，過去十年來急性飢餓人數翻倍，去年更是該報告發布歷史上首次宣布兩起饑荒。
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GNAFC的這份報告揭示，急性糧食不安全依然集中在特定國家。面臨急性飢餓的總人口中有三分之二集中在以下10個國家：阿富汗、孟加拉國、剛果民主共和國、緬甸、尼日利亞、巴基斯坦、南蘇丹、蘇丹、敘利亞和也門。阿富汗、南蘇丹、蘇丹和也門在面臨「高水平急性糧食不安全（high levels of acute food insecurity）」的人口比例和絕對數量兩方面都遭受了最嚴重的糧食危機。
在喀布爾一所由聯合國兒童基金會支持的日間照護中心，一名被診斷患有嚴重營養不良的8個月大嬰兒巴赫拉姆，在獲得即食治療食品（RUTF）後正在康復中（阿富汗，2025年10月23日拍攝）© 聯合國兒童基金會/UNI885822/Karimi
最嚴峻的情況是，根據「綜合糧食安全級別分類（IPC）」，2025年在加沙地帶（加沙省）和蘇丹部分地區確認發生饑荒。這是GRFC報告開始以來，首次在同一年內在兩個不同地區確認發生饑荒。這些情況表明，最嚴重的飢餓和營養不良水平正在迅速惡化，主要由衝突和人道救援通道受限引起，並因被迫流離失所而進一步加劇。
2025年，在47個國家和地區共有2.66億人面臨高水平的急性糧食不安全，約佔分析人口的23%。這一比例略高於2024年，幾乎是2016年的兩倍。2025年的急性糧食不安全程度是歷史上第二嚴重的水平，面臨極端飢餓的人口比例在過去20年中一直維持在特別高的水平。面臨「災難性飢餓（饑荒）」（IPC第五階段）的人數已達到2016年的9倍。
同時，急性營養不良也仍然是一個嚴重且日益增長的問題。僅在2025年，就有3550萬兒童患有急性營養不良，其中近1000萬兒童遭受重度急性營養不良。發生糧食危機的地區中，近一半也面臨營養危機。這反映了飲食不足、疾病蔓延和基本服務崩潰等多重因素的綜合作用。在加沙、緬甸、南蘇丹、蘇丹等受影響最嚴重的國家，這些複合性衝擊導致嚴重的營養不良並增加了死亡風險。
在加沙，孩子們被迫在臨時帳篷和受損建築中艱難度日，面臨營養不良的危機（巴勒斯坦，2025年11月14日拍攝）© 聯合國兒童基金會/UNI901421/Nateel
此外，被迫流離失所繼續加劇糧食不安全。2025年，在整個糧食危機地區，包括境內流離失所者、尋求庇護者和難民在內的8500多萬人被迫流離失所。與收容社區的人口相比，這些人群持續面臨更嚴重水平的急性糧食不安全。
聯合國秘書長安東尼奧·古特雷斯在報告序言中指出：「衝突仍然是全球數百萬人面臨急性糧食不安全和急性營養不良的主要驅動因素，同一年在兩個受衝突影響的地區確認發生無可爭議的饑荒，這是前所未有的事件。這份報告呼籲全球領導人堅定政治意願，迅速擴大對救生援助的投資，並