宇宙へ行った"最初の一杯"が、原点の場所へ還る。"人類みな麺類"本店、7月20日「人類月面着陸の日」に生まれ変わる。
<写真：らーめん原点> 大阪・西中島で行列の絶えないラーメン店「人類みな麺類」などを国内外で展開するUNCHI株式会社（本社：大阪市淀川区、代表取締役社長：松村貴大）は、創業の地「人類みな麺類 本店… · 2026-07-01
UNCHI株式会社 ニュースリリース
2026年7月18日【大阪の行列ラーメンがマレーシアへ初上陸！】日本から空輸する本格食材×備長炭炙りチキンチャーシューをのせたラーメン『人類みな麺類 マレーシア店』ネオ・ダマンサラにグランドオープン！
UNCHI株式会社（本社：大阪市淀川区、代表取締役：松村貴大）は、大阪で行列の絶えない人気ラーメンブランド「人類みな麺類」のマレーシア1号店『人類みな麺類 マレーシア店（JINRUI RAMEN MA… · 2026-06-19
「出汁を使わない」究極のらーめんと日本酒が出会い“天命”を悟る。人類みな麺類創業者「松村貴大」× 日本酒ペアリングの鬼才「赤星慶太」による限定店『天命（TEN-MEI）』がグラングリーン大阪に誕生！
UNCHI株式会社は、ラーメン店「人類みな麺類」の創業者である松村貴大氏と、酒ソムリエの赤星慶太氏による限定店『天命（TEN-MEI）』をグラングリーン大阪にオープンします。出汁を使わない究極の醤油ラ… · 2026-04-30
ミシュランシェフ×行列ラーメン店『SUPER MEN 飯田橋店』グランドオープン
UNCHI株式会社は2026年6月3日、ミシュランガイド12年連続星獲得の唐渡泰シェフとコラボしたフレンチラーメン専門店「SUPER MEN 飯田橋店」を飯田橋にオープンした。フレンチの緻密な技法とラ… · 2026-06-08
2026年6月11日【京都市役所前に人類みな麺類の新ブランドが誕生】背脂×にんにく×醤油のまぜそば専門店『人類みな麺類 背脂にんにく醤油まぜそば 京都店』グランドオープン！
UNCHI株式会社は、大阪で人気のラーメンブランド『人類みな麺類』の新業態として、背脂・にんにく・醤油に特化したまぜそば専門店を京都市役所前に2026年6月11日にオープンします。自分好みにカスタマイ… · 2026-06-13
渋谷のPicasso Cafeが『PICASSO RAMEN』へ6/6リニューアル！
UNCHI株式会社は、渋谷道玄坂の「Picasso Cafe」を、2026年6月6日に「PICASSO RAMEN」としてリニューアルオープンする。大阪の行列店「人類みな麺類」がプロデュースする本格醤… · 2026-06-01
「出汁を使わない」究極のらーめんと日本酒が出会い“天命”を悟る。人類みな麺類創業者「松村貴大」× 日本酒ペアリングの鬼才「赤星慶太」による限定店『天命（TEN-MEI）』がグラングリーン大阪に誕生！
UNCHI株式会社は、ラーメン店「人類みな麺類」の創業者である松村貴大氏と、酒ソムリエの赤星慶太氏による限定店『天命（TEN-MEI）』をグラングリーン大阪にオープンします。出汁を使わない究極の醤油ラ… · 2026-04-30
ラーメン店にDJ界のレジェンドが降臨。「人類みな麺類」が手掛ける渋谷「Picasso Cafe "Cafe Ramen" 」にて、4/24・25に「RAMEN & DJ NIGHT」開催決定！
大阪の人気ラーメン店「人類みな麺類」が手掛ける渋谷「Picasso Cafe "Cafe Ramen"」にて、音楽イベント「RAMEN & DJ NIGHT」が開催。DJ界のレジェンドが登場し、ラーメ… · 2026-04-21
ラーメン店にDJ界のレジェンドが降臨。「人類みな麺類」が手掛ける渋谷「Picasso Cafe "Cafe Ramen" 」にて、4/24・25に「RAMEN & DJ NIGHT」開催決定！
大阪の人気ラーメン店「人類みな麺類」が手掛ける渋谷「Picasso Cafe "Cafe Ramen"」にて、音楽イベント「RAMEN & DJ NIGHT」が開催。DJ界のレジェンドが登場し、ラーメ… · 2026-04-21