熔岩燒鮑魚與松葉蟹、黑毛和牛與夏季蔬菜冷豆腐！湯葉與豆腐之店「梅之花」將於6月推出夏季特別懷石料理
由梅之花服務股份有限公司經營的「湯葉與豆腐之店 梅之花」，將於2026年6月1日至8月31日期間推出夏季特別懷石料理與午餐菜單。菜單融合了鮑魚、黑毛和牛等當季食材，並將舉行慶祝集團創業50週年的紀念活動。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月22日 18:00
- 🔍 收集: 2026年5月22日 09:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月22日 09:49（收集後17分鐘）
由梅之花服務股份有限公司經營的「湯葉與豆腐之店 梅之花」，將於2026年6月1日起販售展現夏季色彩與旬味的特別菜單。
店內準備了結合烤香魚、鰹魚刺身等夏季經典料理，以及黑毛和牛搭配夏季蔬菜的冷豆腐、綴以長蒴黃麻（莫洛基亞）的湯葉等具梅之花特色的創意餐點。
販售期間：2026年6月1日～8月31日
◆夏季特別懷石料理『鏡 -かがみ-』
價格：8,000日圓～8,500日圓（※依地區而異）
這是一道季節性懷石料理，特色為在熱騰騰的熔岩上燒烤鮑魚與松葉蟹的豪邁料理，以及黑毛和牛配上9種夏季蔬菜與豆腐的冷盤。
◆夏季特別懷石料理『泉 -いずみ-』
價格：6,500日圓～7,000日圓（※依地區而異）
可盡情享用烤香魚、鰹魚刺身、星鰻等夏季味覺的創意懷石料理。
◆夏季特別午餐（僅限平日中午）
價格：3,500日圓～4,000日圓（※依地區而異）
包含冷豆腐配黑毛和牛與夏季蔬菜凍、太刀魚若狹燒佐大葉醬等豪華午餐。
◆創業50週年特別企劃
梅之花集團將於2026年7月迎來創業50週年。為表感謝，集團將於餐廳、外帶、網購及工廠等廣泛事業體中舉辦特別活動，並透過官方應用程式「うめのあぷり」發放紀念優惠券。
店內準備了結合烤香魚、鰹魚刺身等夏季經典料理，以及黑毛和牛搭配夏季蔬菜的冷豆腐、綴以長蒴黃麻（莫洛基亞）的湯葉等具梅之花特色的創意餐點。
販售期間：2026年6月1日～8月31日
◆夏季特別懷石料理『鏡 -かがみ-』
價格：8,000日圓～8,500日圓（※依地區而異）
這是一道季節性懷石料理，特色為在熱騰騰的熔岩上燒烤鮑魚與松葉蟹的豪邁料理，以及黑毛和牛配上9種夏季蔬菜與豆腐的冷盤。
◆夏季特別懷石料理『泉 -いずみ-』
價格：6,500日圓～7,000日圓（※依地區而異）
可盡情享用烤香魚、鰹魚刺身、星鰻等夏季味覺的創意懷石料理。
◆夏季特別午餐（僅限平日中午）
價格：3,500日圓～4,000日圓（※依地區而異）
包含冷豆腐配黑毛和牛與夏季蔬菜凍、太刀魚若狹燒佐大葉醬等豪華午餐。
◆創業50週年特別企劃
梅之花集團將於2026年7月迎來創業50週年。為表感謝，集團將於餐廳、外帶、網購及工廠等廣泛事業體中舉辦特別活動，並透過官方應用程式「うめのあぷり」發放紀念優惠券。
常見問題
「梅の花」の夏の特別懐石はいつまで販売されますか？
販売期間は2026年6月1日から8月31日までです。
夏の特別懐石にはどのような料理が含まれますか？
「鮑とずわいがにの溶岩焼き」や「低温調理の黒毛和牛と夏野菜の彩り冷やし豆腐」、「鮎の塩焼き」、「藁焼き鰹のたたき」などが楽しめます。
梅の花グループの創業50周年記念企画とは何ですか？
2026年7月に創業50周年を迎えることを記念し、レストランや通販など幅広い事業でイベントを実施するほか、公式アプリ「うめのあぷり」にて記念クーポンを配信します。
特別メニューの価格は一律ですか？
地域によって価格が異なります。詳細はご利用店舗へのお問い合わせが必要です。
ランチタイム限定のメニューはありますか？
平日昼限定（日・祝除く）で「夏の特別ランチ」が3,500円～4,000円で提供されます。