鮑とずわいがにの溶岩焼きや黒毛和牛と夏野菜の冷やし豆腐など！湯葉と豆腐の店「梅の花」が贈る夏の特別懐石を6月より販売開始

株式会社 梅の花サービスが運営する「湯葉と豆腐の店 梅の花」では2026年6月1日より、夏の彩りと旬の味覚をご堪能いただける特別メニューを販売開始いたします。

鮎の塩焼きや鰹のたたきなど夏の定番料理と、黒毛和牛と夏野菜を合わせた冷やし豆腐や湯葉のモロヘイヤ添えなど梅の花らしい一品が味わえる創作メニューを取り揃えました。

販売期間：2026年6月1日～8月31日

◆夏の特別懐石『鏡 -かがみ-』
価格：8,000円～8,500円（※地域により異なります）
鮑とずわいがにを溶岩で焼く豪快な一品や、黒毛和牛と9種類の夏野菜と豆腐を冷製でいただく懐石です。

◆夏の特別懐石『泉 -いずみ-』
価格：6,500円～7,000円（※地域により異なります）
鮎の塩焼きや鰹のたたき、鱧など夏の味覚を堪能できる創作懐石です。

◆夏の特別ランチ（平日昼のみ）
価格：3,500円～4,000円（※地域により異なります）
冷やし豆腐や太刀魚の若狭焼きなど、贅沢なランチです。

◆創業50周年特別企画
2026年7月に創業50周年を迎える梅の花グループでは、公式アプリ「うめのあぷり」にて記念クーポンを配信するなど、幅広い事業でイベントを実施いたします。