創造美味的未來！上野食品科技挑戰「透過食品安全、安心與減少食物浪費，支持豐富的飲食未來」

本公司響應「April Dream」，一個將4月1日定為發布夢想的日子。這份新聞稿是「上野食品科技股份有限公司」的夢想。

上野食品科技股份有限公司秉持「以創意工夫的精神持續開發新技術，以確保全球人民以食品安全、安心為基礎的豐富飲食生活」的經營理念，致力於支持食品產業的技術開發與服務提供。

自創業以來100多年，本公司透過以食品微生物控制技術為核心的產品與服務，為食品業者建立衛生的生產環境並維持食品品質做出了貢獻。我們透過結合食品添加物、衛生資材和微生物檢測的「全面衛生管理（Total Sanitation）」，支持食品的安全與安心。

我們所描繪的夢想是「透過食品安全、安心與減少食物浪費，支持豐富的飲食未來」。

目前，食物浪費已成為全球性的社會問題。本公司的微生物控制技術，在維持食品品質的同時提升保鮮期，有助於減少食品廢棄。透過進化這些技術，我們希望能夠在保護食品安全與安心的同時，延長品質保持期限，並為減少食物浪費的機制建立做出貢獻。

此外，我們也將應對數位社會，以新的視角和服務持續創造與飲食相關的新價值。我們將進一步提升所培養的技術，目標是成為在食品衛生和保存方面「首先想諮詢的企業」。

為食物增添「加值」。

為食物增添更好的保鮮期。
為食物增添更多的安全與安心。
並為地球環境增添一份關懷。

本公司今後也將持續珍視創意工夫的精神，為食品產業的發展和永續社會的實現而挑戰。

與每一位員工共享這個夢想，並持續作為支持未來飲食文化的企業。
這就是我們上野食品科技的April Dream。

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關於上野食品科技股份有限公司

上野食品科技股份有限公司自1918年創業以來，以「全面衛生管理（Total Sanitation）」為關鍵字，提供微生物控制技術、衛生資材和諮詢服務，為食品安全、品質和減少食物浪費做出貢獻。

【公司概要】
公司名稱：上野食品科技股份有限公司
總公司所在地：東京都千代田區平河町2丁目5番6號
代表董事：中野 吉光
業務內容：全面衛生管理事業（食品添加物、食品衛生化資材等的製造銷售・研究開發、食品衛生諮詢、微生物檢測、網路服務提供）、糖醇產品的銷售・研究開發
設立：2016年
創業：1918年
公司官網：https://www.ueno-food.co.jp/
Harecord LP：https://www.harecord.com/