【國內咖啡市場首創】提供「Direct Quote™（直接報價™）」功能，可直接向生產者詢價
TYPICA Holdings 株式会社營運的咖啡生豆直接貿易線上平台「TYPICA」，在日本國內咖啡市場首度推出「Direct Quote™（直接報價™）」功能，允許日本與巴西之間的咖啡烘焙業者直接向生產者詢價。此功能透過AI翻譯實現直接對話，促進透明且穩定的交易，並計畫逐步擴展至全球114個國家和地區。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年4月14日 19:10
- 🔍 收集: 2026年4月14日 10:31
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月14日 10:50（收集後18分鐘）
生產者與烘焙業者透過直接對話共創咖啡價值的時代來臨。
TYPICA Holdings 株式会社（代表：後藤將，讀音：ティピカ），營運咖啡生豆直接貿易線上平台「TYPICA」，已在日本國內咖啡市場首度公開提供「Direct Quote™（直接報價™）」功能，允許直接向生產者詢價，目前限定於日本與巴西之間使用。
此功能以日本與巴西政府公認的直接貿易生態系統為基礎，讓消費國的中大型咖啡烘焙業者，在通過TYPICA的審查與事前批准後，能直接且同時向全球所有具備穩定、長期交易需求的優良生產者進行詢價與談判。
自TYPICA一年前發布此生態系統以來，已在巴西設立據點，積極擴展生產者網絡。結果，目前支援直接報價™的巴西生產者網絡已增長至7,799戶，具備每年約150萬袋（約9萬噸／約5,000個貨櫃）的生產與供應能力。根據當前市場價格水準估算，交易總額潛力約為1,000億日圓，已達到涵蓋日本國內流通巴西咖啡50%以上的水準，因此本功能已在日本與巴西之間公開。
透過此功能，過去相遇與對話機會有限的咖啡生產者與烘焙業者，將能在TYPICA平台上進行配對，並透過AI翻譯實現直接對話，從而達成高透明度的穩定交易。
未來，TYPICA計畫以日本與巴西為起點，利用其遍布全球114個國家和地區的網絡，逐步擴大適用國家範圍。
「Direct Quote™」的詳細資訊請見此處：https://typica.coffee/ja/about-direct-quotes
AI跨越語言障礙，實現生產者與烘焙業者的直接對話。可與全球生產者以母語進行談判。
◆「Direct Quote™（直接報價™）」開發背景
咖啡國際價格在2024年末至2025年初持續刷新歷史新高，阿拉比卡咖啡期貨首次突破每磅4美元。儘管此急劇上漲的背景存在供應不確定性，但國際咖啡組織（ICO）的報告指出，除了實際需求外，期貨市場中廣泛參與者的交易也是價格波動的原因之一。此外，TYPICA擔憂，隨著AI自動交易的普及，價格波動本身會加劇交易，導致價格波動幅度與供需實際情況脫節的可能性。
在這種情況下，更本質的問題在於，許多咖啡交易是與期貨價格掛鉤的。生產成本和附加價值未能充分反映在價格中，品質和生產背景等資訊也難以得到適當評估。此外，生產者與烘焙業者直接溝通的機會有限，導致難以建立基於長期信任和相互理解的穩定交易關係。結果，生產者缺乏提升品質和進行永續生產活動的投資誘因，而烘焙業者也難以實現採購穩定性和差異化。
TYPICA迄今為止一直致力於透過直接貿易實現高透明度的交易。本次開發的「Direct Quote™」提供了一個機制，讓生產者與烘焙業者能夠主動提出並協商交易條件，同時公開包括風味、口感、品質、價格、概念、交易條件及其他背景資訊。此外，志同道合、願景一致的生產者與烘焙業者，可以作為共創咖啡附加價值的合作夥伴建立信任關係，並從長遠角度提高雙方銷售與採購組合中的直接貿易比例。
「Direct Quote™」開發團隊成員與生產者談論此產品。
◆「Direct Quote™（直接報價™）」的特點
・與通過TYPICA審查與事前批准的生產者進行配對
截至2026年4月，支援直接報價™的巴西生產者網絡目前有7,799戶。配對的生產者需經過TYPICA巴西當地員工的信用調查、個別面談、農場考察、品質確認與農藥檢測等基本審查，並在理念與願景的契合、成長策略與銷售組合的設計等方面獲得協助。這不僅是選擇交易對象，更是建立以長期關係為前提的高度可靠網絡。
・搭載AI聊天功能，實現直接溝通與關係建立
透過AI驅動的聊天功能，可以跨越語言障礙進行即時直接對話，分享生產者的理念和生產背景，加深相互理解。這將促成超越單純交易的合作夥伴關係，有助於穩定品質和提升附加價值。
・高資訊透明度，實現穩定價格與永續採購
生產者與烘焙業者直接溝通，可以根據雙方的成本結構和附加價值，形成公平的價格。此外，透過提供基於ISO的溫室氣體（GHG）測量應用程式、收集、驗證和支援減排數據，也能協助大型烘焙業者實現永續採購。
・將生產者的故事轉化為咖啡的附加價值
將生產者的故事應用於品牌建設和促銷活動，有助於創造咖啡的附加價值。此外，透過長期合作，與生產者和客戶共同創造新故事的可能性也隨之提高。
「Direct Quote™」的詳細資訊請見此處：https://typica.coffee/ja/about-direct-quotes
◆邁向國際咖啡市場的新標準
TYPICA與認同其對期貨市場劇烈波動的擔憂及未來願景的企業，共同致力於建立基於信任與相互理解的價值共創，目標是打造“基於良心的永續發展國際咖啡市場”的新標準。
TYPICA於2021年4月正式推出平台服務，今年將迎來第五年。此功能是這個里程碑的新一步。目前，TYPICA正致力於開發利用生成式AI的採購夥伴功能，以實現為生產者和烘焙業者雙方提供最佳合作夥伴的產品。
TYPICA將繼續作為一家全球新創公司，透過科技和社群的力量，提升其在咖啡產業永續發展中的存在價值。
◆TYPICA Holdings CEO 後藤將 評論
TYPICA Holdings CEO 後藤將
「咖啡2050年問題」是咖啡產業整體所關注的問題之一，擔憂氣候變遷導致種植適宜區域減少，加上生產者棄農導致生產者不足，未來可能出現供應短缺。
我們認為這個問題的本質在於，自現代化以來超過150年，全球咖啡交易和貿易結構仍未迎來重大轉變，因此創立了TYPICA。
TYPICA透過直接貿易的民主化，一直致力於推動市場演進，讓每位生產者和烘焙業者都能共享和共創咖啡的新價值。我們相信，透過社群的力量，可以實現一個咖啡世界，其中品質、價格，以及最重要的「美味」，都能積極地表達其價值。
本次發布的「Direct Quote™」是推動這一演進的重要功能。烘焙業者可以直接向全球生產者詢價，並透過對話達成交易。此功能實現了過去因現有流通結構和語言障礙而難以實現的簡單交易形式。
我們將繼續與所有熱愛咖啡的人們一同，挑戰創造新的咖啡歷史。
◆ TYPICA簡介
連接全球114個國家和地區約18萬戶生產者和8,000多家烘焙業者的新咖啡交易平台。
「TYPICA」（讀音：ティピカ）是一個咖啡生豆直接貿易平台。以革新咖啡產業的「建立新的國際咖啡市場」為主題，於2019年11月創立。TYPICA在日本、韓國、台灣、荷蘭、美國、巴西設有六個據點，建立了遍布全球114個國家和地區約18萬戶咖啡生產者和8,000多家烘焙業者的網絡。TYPICA致力於從根本上革新咖啡產業，提升咖啡的永續性，透過推動直接貿易，追求不依賴期貨市場的穩定交易模式。
【TYPICA 概要】
●品牌名稱：TYPICA (讀音:ティピカ)
●營運法人：TYPICA Holdings株式会社
●代表者： CEO&CFO 後藤 將, CQO 山田 彩音, COO 葛西 龍也
●事業內容：咖啡生豆直接貿易平台事業
●創立：2019年11月1日
●所在地：大阪市中央區南船場4-12-8 8F
●資本金：￥3,529,602,200（JPY）※含資本準備金
●上線：2021年4月6日
●網址：https://typica.coffee/
●合作夥伴：生產者、烘焙業者請參閱官方網站
●Instagram： https://www.instagram.com/typica.jp/
●Facebook： https://www.facebook.com/typica.jp/
●理念：「TYPICA」是由全球咖啡生產者、烘焙業者、消費者以及所有熱愛咖啡的人們共同培育的咖啡社群。
TYPICA Holdings 株式会社（代表：後藤將，讀音：ティピカ），營運咖啡生豆直接貿易線上平台「TYPICA」，已在日本國內咖啡市場首度公開提供「Direct Quote™（直接報價™）」功能，允許直接向生產者詢價，目前限定於日本與巴西之間使用。
此功能以日本與巴西政府公認的直接貿易生態系統為基礎，讓消費國的中大型咖啡烘焙業者，在通過TYPICA的審查與事前批准後，能直接且同時向全球所有具備穩定、長期交易需求的優良生產者進行詢價與談判。
自TYPICA一年前發布此生態系統以來，已在巴西設立據點，積極擴展生產者網絡。結果，目前支援直接報價™的巴西生產者網絡已增長至7,799戶，具備每年約150萬袋（約9萬噸／約5,000個貨櫃）的生產與供應能力。根據當前市場價格水準估算，交易總額潛力約為1,000億日圓，已達到涵蓋日本國內流通巴西咖啡50%以上的水準，因此本功能已在日本與巴西之間公開。
透過此功能，過去相遇與對話機會有限的咖啡生產者與烘焙業者，將能在TYPICA平台上進行配對，並透過AI翻譯實現直接對話，從而達成高透明度的穩定交易。
未來，TYPICA計畫以日本與巴西為起點，利用其遍布全球114個國家和地區的網絡，逐步擴大適用國家範圍。
「Direct Quote™」的詳細資訊請見此處：https://typica.coffee/ja/about-direct-quotes
AI跨越語言障礙，實現生產者與烘焙業者的直接對話。可與全球生產者以母語進行談判。
◆「Direct Quote™（直接報價™）」開發背景
咖啡國際價格在2024年末至2025年初持續刷新歷史新高，阿拉比卡咖啡期貨首次突破每磅4美元。儘管此急劇上漲的背景存在供應不確定性，但國際咖啡組織（ICO）的報告指出，除了實際需求外，期貨市場中廣泛參與者的交易也是價格波動的原因之一。此外，TYPICA擔憂，隨著AI自動交易的普及，價格波動本身會加劇交易，導致價格波動幅度與供需實際情況脫節的可能性。
在這種情況下，更本質的問題在於，許多咖啡交易是與期貨價格掛鉤的。生產成本和附加價值未能充分反映在價格中，品質和生產背景等資訊也難以得到適當評估。此外，生產者與烘焙業者直接溝通的機會有限，導致難以建立基於長期信任和相互理解的穩定交易關係。結果，生產者缺乏提升品質和進行永續生產活動的投資誘因，而烘焙業者也難以實現採購穩定性和差異化。
TYPICA迄今為止一直致力於透過直接貿易實現高透明度的交易。本次開發的「Direct Quote™」提供了一個機制，讓生產者與烘焙業者能夠主動提出並協商交易條件，同時公開包括風味、口感、品質、價格、概念、交易條件及其他背景資訊。此外，志同道合、願景一致的生產者與烘焙業者，可以作為共創咖啡附加價值的合作夥伴建立信任關係，並從長遠角度提高雙方銷售與採購組合中的直接貿易比例。
「Direct Quote™」開發團隊成員與生產者談論此產品。
◆「Direct Quote™（直接報價™）」的特點
・與通過TYPICA審查與事前批准的生產者進行配對
截至2026年4月，支援直接報價™的巴西生產者網絡目前有7,799戶。配對的生產者需經過TYPICA巴西當地員工的信用調查、個別面談、農場考察、品質確認與農藥檢測等基本審查，並在理念與願景的契合、成長策略與銷售組合的設計等方面獲得協助。這不僅是選擇交易對象，更是建立以長期關係為前提的高度可靠網絡。
・搭載AI聊天功能，實現直接溝通與關係建立
透過AI驅動的聊天功能，可以跨越語言障礙進行即時直接對話，分享生產者的理念和生產背景，加深相互理解。這將促成超越單純交易的合作夥伴關係，有助於穩定品質和提升附加價值。
・高資訊透明度，實現穩定價格與永續採購
生產者與烘焙業者直接溝通，可以根據雙方的成本結構和附加價值，形成公平的價格。此外，透過提供基於ISO的溫室氣體（GHG）測量應用程式、收集、驗證和支援減排數據，也能協助大型烘焙業者實現永續採購。
・將生產者的故事轉化為咖啡的附加價值
將生產者的故事應用於品牌建設和促銷活動，有助於創造咖啡的附加價值。此外，透過長期合作，與生產者和客戶共同創造新故事的可能性也隨之提高。
「Direct Quote™」的詳細資訊請見此處：https://typica.coffee/ja/about-direct-quotes
◆邁向國際咖啡市場的新標準
TYPICA與認同其對期貨市場劇烈波動的擔憂及未來願景的企業，共同致力於建立基於信任與相互理解的價值共創，目標是打造“基於良心的永續發展國際咖啡市場”的新標準。
TYPICA於2021年4月正式推出平台服務，今年將迎來第五年。此功能是這個里程碑的新一步。目前，TYPICA正致力於開發利用生成式AI的採購夥伴功能，以實現為生產者和烘焙業者雙方提供最佳合作夥伴的產品。
TYPICA將繼續作為一家全球新創公司，透過科技和社群的力量，提升其在咖啡產業永續發展中的存在價值。
◆TYPICA Holdings CEO 後藤將 評論
TYPICA Holdings CEO 後藤將
「咖啡2050年問題」是咖啡產業整體所關注的問題之一，擔憂氣候變遷導致種植適宜區域減少，加上生產者棄農導致生產者不足，未來可能出現供應短缺。
我們認為這個問題的本質在於，自現代化以來超過150年，全球咖啡交易和貿易結構仍未迎來重大轉變，因此創立了TYPICA。
TYPICA透過直接貿易的民主化，一直致力於推動市場演進，讓每位生產者和烘焙業者都能共享和共創咖啡的新價值。我們相信，透過社群的力量，可以實現一個咖啡世界，其中品質、價格，以及最重要的「美味」，都能積極地表達其價值。
本次發布的「Direct Quote™」是推動這一演進的重要功能。烘焙業者可以直接向全球生產者詢價，並透過對話達成交易。此功能實現了過去因現有流通結構和語言障礙而難以實現的簡單交易形式。
我們將繼續與所有熱愛咖啡的人們一同，挑戰創造新的咖啡歷史。
◆ TYPICA簡介
連接全球114個國家和地區約18萬戶生產者和8,000多家烘焙業者的新咖啡交易平台。
「TYPICA」（讀音：ティピカ）是一個咖啡生豆直接貿易平台。以革新咖啡產業的「建立新的國際咖啡市場」為主題，於2019年11月創立。TYPICA在日本、韓國、台灣、荷蘭、美國、巴西設有六個據點，建立了遍布全球114個國家和地區約18萬戶咖啡生產者和8,000多家烘焙業者的網絡。TYPICA致力於從根本上革新咖啡產業，提升咖啡的永續性，透過推動直接貿易，追求不依賴期貨市場的穩定交易模式。
【TYPICA 概要】
●品牌名稱：TYPICA (讀音:ティピカ)
●營運法人：TYPICA Holdings株式会社
●代表者： CEO&CFO 後藤 將, CQO 山田 彩音, COO 葛西 龍也
●事業內容：咖啡生豆直接貿易平台事業
●創立：2019年11月1日
●所在地：大阪市中央區南船場4-12-8 8F
●資本金：￥3,529,602,200（JPY）※含資本準備金
●上線：2021年4月6日
●網址：https://typica.coffee/
●合作夥伴：生產者、烘焙業者請參閱官方網站
●Instagram： https://www.instagram.com/typica.jp/
●Facebook： https://www.facebook.com/typica.jp/
●理念：「TYPICA」是由全球咖啡生產者、烘焙業者、消費者以及所有熱愛咖啡的人們共同培育的咖啡社群。