三田村邦彥與小塚舞子走訪新綠京都宇治,品味平等院、宇治茶與在地美食

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  • 📰 發表: 2026年5月14日 19:00
  • 🔍 收集: 2026年5月14日 10:32
  • 🤖 AI分析完成: 2026年5月15日 07:50(收集後21小時18分鐘)
本集與小塚舞子一同前往新綠時節的京都宇治,透過世界遺產平等院、絕品美食與傳統茶文化,展開一趟用五感品味的成熟旅程。 首先造訪的是「宇治川觀光通船」。兩人搭船悠閒欣賞宇治川分流的穩靜水面與新綠景色。這裡春天可賞櫻,夏天可看鵜飼,秋天則能欣賞紅葉,四季各有不同風情。 接著前往奈良時代創建的古剎「三室戶寺」。此寺為西國第十番觀音靈場,也是光仁天皇敕願寺。兩人在去年開園的「久留米杜鵑園」中,被久留米杜鵑的美景震撼。雖然花期到4月底為止,但種有2萬株繡球花的「繡球花園」預計於5月31日開園。 肚子餓了之後,兩人來到開幕約一年的「高湯×漢堡排 花びより」。曾任小酒館主廚的店主,希望做出只有宇治在地才有的料理。三田村品嚐的是招牌菜「宇治焙茶香氣高湯漢堡排」,講究的湯底與份量十足的漢堡排都令人滿足。小塚則品嚐「莫札瑞拉起司義式湯漢堡排」。 說到宇治,就不能錯過世界遺產「平等院」。其中鳳凰堂尤其知名,美麗的建築樣貌也刻在10日圓硬幣上。不過,實際的鳳凰堂與10日圓硬幣上的圖案其實有一處不同。另在展示平等院珍貴文化財的「平等院博物館鳳翔館」中,可近距離約20公分欣賞國寶「鳳凰」。 之後兩人前往老字號茶鋪福壽園經營的「福壽園 宇治茶工房」,體驗傳統製茶法「手揉」。據說完整手揉製程需耗時6小時,兩人挑戰的是最後一道工序。完成後沖泡成茶,三田村喝下一口便被香氣與鮮味打動。 晚餐來到講究京都食材的居酒屋「お台所 roji」。兩人先以熱呼呼的「虎河豚鰭酒」乾杯,接著在「生魚片拼盤」中品味天然魚特有的彈牙鮮美。「現採蔬菜蒸籠(魚)」第二層放入丹後的馬鮫魚,鮮味令人驚喜。最後登場的「京都肉 和牛排炸牛排」同樣絕品,為旅程畫下幸福句點。 《大人旅步行旅》每週六傍晚6點30分播出。節目由三田村邦彥走訪各地,品味當地美食、美酒與風景,並透過與在地居民的交流,傳達旅途中感受到的故事,是一檔為成熟觀眾打造的旅遊節目。