左圖：「星逢」／右圖：「IRODORI琥珀糖」

和菓子製造販售的株式會社鶴屋吉信（總公司：京都市上京區，代表取締役社長：稻田慎一郎），將於2026年7月1日（三）至7月7日（二）期間限定販售以七夕傳說為主題的和菓子「星逢（ほしあい）」。此外，將於2026年6月13日（六）中午12點起，於官方線上商店開放限量預購。

同時也推出通常無法郵購的「IRODORI琥珀糖」限定組合。

官方線上商店

▼「星逢」與「IRODORI琥珀糖」特別組合專用頁面

https://shop.tsuruyayoshinobu.jp/products/90110072

▼ 其他「星逢」相關商品頁面

https://shop.tsuruyayoshinobu.jp/collections/hoshiai

工藝菓「星逢」介紹

「星逢」是以「七夕」為主題的意匠羊羹，以羊羹上描繪的銀河與透明琥珀羹的美感，表現牛郎織女的相會。僅於實體店舖販售一週，這款散發淡淡甜味、清爽柔和的和菓子，讓人聯想起一年一度的夏日相會，誠摯邀請您品嚐。

「星逢」

使用寒天製成滑順的琥珀羹（こはくかん），以淡藍與紫色兩色疊層，呈現夜空色彩。其下再疊上帶有淡淡鹹味、甜度溫和的鹽羊羹（しおようかん），形成三層結構。

鹽羊羹使用來自京都府丹後半島琴引濱（ことひきはま）周邊海域汲取的海水所熬煮的鹽，風味清爽，適合夏日享用。

京都、琴引濱（示意圖）

● 關於琴引濱

位於京都府京丹後市沿海，綿延約1,800公尺的海岸，被列為國家指定天然紀念物。以白色沙灘與松林構成的美景聞名，亦因踩踏沙灘時會發出「吱吱」聲響，被稱為「鳴砂」之地而廣為人知。

「星逢」與「IRODORI琥珀糖」特別組合介紹

每年皆迅速售罄的七夕限定甜點組合「星逢」與「琥珀糖」今年再度推出，讓您感受閃爍星辰與夏日天空的浪漫。

● 什麼是「IRODORI 琥珀糖」？

「IRODORI琥珀糖」

「IRODORI」品牌旨在傳遞和菓子的新魅力，其招牌商品「琥珀糖」為人氣乾菓。通常僅於販售「IRODORI」系列的實體店鋪販售，今年亦將於官方線上商店開放七夕限定特別組合的預購。

「琥珀糖」擁有透明光影與淡淡香氣，宛如七夕短冊或夜空中閃耀的星屑。全由職人手工製作，無法大量生產，僅限量供應，敬請把握此次機會。

● 「IRODORI 琥珀糖」的製作過程

「琥珀糖」以高級砂糖與寒天慢火熬煮，冷卻定型後乾燥製成。在茶道中作為「乾菓子」之一，與抹茶一同享用，是傳統的風味。近年更被譽為「可食用的寶石」，受到年輕族群關注。

● 官方Instagram已公開製作過程影片！

https://www.instagram.com/reel/DYo1P8ePiTt/

從硬質果凍狀開始，以模具切割或手撕成形。「IRODORI 琥珀糖」將此乾菓設計成「色彩繽紛」的粉彩色調，呈現簡約長方形。五種鮮豔色彩分別融入薰衣草、洋甘菊等五款花香風味，打造親切又賞心悅目的甜點。

商品概要

●「星逢（ほしあい）」

● 價格：1 棹，含稅 1,728 元（本體 1,600 元）

● 販售據點：鶴屋吉信本店、直營店、百貨公司、官方線上商店

※部分店鋪可能無販售

● 保存期限：20 天

● 特定原材料等 29 項：乳成分、大豆

●「星逢＆IRODORI琥珀糖」

● 價格：1 組，含稅 3,420 元（本體 3,150 元）

● 販售據點：僅限官方線上商店

● 保存期限：20 天

● 特定原材料等 29 項：乳成分、大豆（「星逢」）

● 內容：「星逢」×1 棹、「琥珀糖」×1 棹（共 10 本）

● 發售日

・官方線上商店

2026年6月13日（六）12:00 起，售完為止

（配送日：7月3日（五）至7月7日（二））

・實體販售（僅「星逢」單品）

2026年7月1日（三）至7月7日（二）

※皆為期間與數量限定，售完即止。

▼「星逢」與「IRODORI琥珀糖」特別組合專用頁面

https://shop.tsuruyayoshinobu.jp/products/90110072

▼ 其他「星逢」相關商品頁面

https://shop.tsuruyayoshinobu.jp/collections/hoshiai

株式會社 鶴屋吉信

1803年（享和3年）於京都西陣由初代鶴屋伊兵衛創立，擁有逾220年歷史的京都老舖和菓子店。「以創造美好事物」為家訓，在守護傳統技藝的同時，融入現代感性開發新和菓子與咖啡廳。積極推動各類合作企劃，拓展京菓子的魅力，持續追求和菓子的新價值。

公司概要 公司名稱：株式會社鶴屋吉信 代表者：代表取締役社長 稻田慎一郎 所在地：〒602-8434 京都府京都市上京區今出川通大宮東入2丁目西船橋町340-1 創業：享和3年（1803年）

Google Maps https://maps.app.goo.gl/4ynrW8MZYirtkoCp9 官方網站：https://www.tsuruyayoshinobu.jp/ 官方X帳號：https://twitter.com/tsuruya1803 官方Instagram帳號：https://www.instagram.com/tsuruya.yoshinobu_wagashi/ 關鍵字：

FACT BOX · 重點整理

  • 來源：PR TIMES
  • 分類：新品
  • 原文日期：2026年6月13日 / 2026年7月1日
  • 產品、服務：IRODORI琥珀糖