<重新開幕紀念>Gramercy Suite與蜂蜜美妝品牌「HACCI」攜手推出散發柔和香氣、清爽夏日法式套餐!「Honey Beauty in Summer」販售

BEST BRIDAL CO., LTD.(總公司:東京都港區，代表取締役:塚田正之)營運的名古屋斯特林飯店(地址:愛知縣名古屋市中村區平池町4-60-7)內的法式餐廳「Gramercy Suite」,將於2026年7月1日(三)盛大重新開幕。為紀念盛大重新開幕，將於2026年7月10日(五)~9月10日(四)期間，販售與蜂蜜美妝品牌「HACCI」(東京都南區南青山5-10-2,CEO:水谷仁美)合作的套餐料理。

本次套餐料理使用了「HACCI」的代表性蜂蜜，包含<龍眼蜜>以及最適合夏天的清爽<薰衣草蜜>,共計運用於餐前飲品、料理及甜點的5道品項中。Gramercy Suite以融合法式傳統技法與日式美學、細膩感的藝術且美麗的「法式日式」為主題，運用卓越的技巧將蜂蜜原有的甘甜、酸味及香氣昇華為料理的隱藏美味與醬汁。將為您獻上蜂蜜與法式料理交織而成的、甜蜜而華麗的套餐料理。

HP:https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend/recommend_17386/

▲HACCI合作套餐「Brooklyn Course」

▲使用HACCI蜂蜜的飲品▲使用HACCI蜂蜜的甜點

以清爽的「HACCI<薰衣草蜜>」展開的款待飲品，開啟了夏日奢華套餐的序幕。作為料理開場的前菜，是將炙烤過的縞鯵魚製成濃縮鮮味的塔塔，並佐以海中珍寶奧賽嘉魚子醬的逸品，以散發華麗香氣的「HACCI<薰衣草蜜>」搭配梅子酸味的慕斯與紫蘇凍，清爽地完成。

接著是兩道溫前菜，一道是濃郁滑順的煎鵝肝與入口即化的三河天狗茄子，搭配「HACCI<龍眼蜜>」與香氣四溢的焦味噌醬汁，品嚐和洋融合的美味;另一道則是能享受到三重縣產海苔豐富海味香氣的馬糞海膽燉飯。

魚料理部分，將鬆軟蒸製的三重縣產鱸魚搭配櫛瓜捲，以白酒醬汁與香草的香氣，表現出輕盈的夏日感。肉料理則選用北海道產夏鹿排，搭配愛知縣產玉米的法式炸物(洋風天婦羅)及莧菜，並點綴堅果，以「HACCI<龍眼蜜>」的溫和甜味搭配黑胡椒製成的特製醬汁，更能襯托出鮮味。

最後的甜點，是將藍紋起司的濃郁鹹香與「HACCI<龍眼蜜>」的優雅甜味融合，並以黑七味點綴提味，是一款大人的烤起司蛋糕，敬請品嚐。

請在重新開幕的「Gramercy Suite」的精緻空間中，與特別的合作菜單一同度過奢華的時光。

「Honey Beauty in Summer」概要

地點:名古屋斯特林飯店1F「Gramercy Suite」

販售期間:2026年7月10日(五)~9月10日(四)

營業時間:

午餐時段:平日 11:30~15:00/週六日國定假日 11:00~15:00

下午茶時段:15:00~17:00

晚餐時段:平日(週一~週四)17:00~21:00/週五六日國定假日 17:00~22:00

電話號碼:052-589-0787(餐廳代表號)

HP:https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend/recommend_17386/

價格(含稅、另加15%服務費):

・午餐時段:平日4,840日圓起/週六日國定假日5,060日圓起

・晚餐時段:平日7,480日圓起/週六日國定假日8,030日圓起

菜單內容:

<晚餐菜單「Brooklyn Course」9,350日圓起 (※含稅、另加15%服務費)>

※依進貨狀況可能部分菜單變動

【款待飲品】HACCI<薰衣草蜜> 熱帶蜂蜜

【前菜】輕炙縞鯵魚塔塔佐奧賽嘉魚子醬

HACCI<薰衣草蜜>梅子慕斯與紫蘇凍

【溫前菜1】煎鵝肝佐三河天狗茄子

HACCI<龍眼蜜>與焦味噌

【溫前菜2】海味香氣燉飯 佐馬糞海膽與三重縣產海苔

【魚料理】三重縣產鱸魚清蒸 佐櫛瓜捲

水果番茄與白酒醬汁 香草香氣

【肉料理】北海道產夏鹿排 佐愛知縣產玉米法式炸物與莧菜

佐堅果 HACCI<龍眼蜜>與黑胡椒醬汁

【甜點】HACCI<龍眼蜜> 藍紋起司烤起司蛋糕

黑七味點綴

※<甜點可升級>

・大人專屬奢華聖代 +1,210日圓

・迷你下午茶點心架 +2,332日圓

【飲品】咖啡/紅茶

▲款待飲品▲冷前菜

▲溫前菜1▲溫前菜2

▲魚料理▲肉料理

▲甜點▲甜點更換為聖代

▲甜點更換為迷你下午茶點心架

盛大重新開幕紀念

▲HACCI 面膜

贈送給前50名顧客

預訂晚餐的顧客，將作為1樓「Gramercy Suite」重新開幕紀念，免費贈送給前50名顧客。

※送完為止

面膜詳情:採用奢侈添加1瓶美容液(32mL)的超細纖維三層構造面膜。能完美貼合臉部，讓美容成分確實滲透，帶來潤澤與彈力。藉由蜂蜜的保濕力與蜂王乳的美容效果，即使在飛機內等乾燥環境，也能長時間保持潤澤的「終極乾性空間也不乾的面膜」。

▲原創飲品

原創飲品新登場

※各款1,650日圓起(※含稅、另加15%服務費)

色彩鮮豔的飲品菜單(酒精7種/無酒精2種)新登場。請搭配套餐料理與甜點，一同享用飯店原創飲品。

<酒精7種>

經典莫希托/可樂莫希托/Hypnotic莫希托/杏仁酒莫希托/芒果莫希托/莓果莫希托/白州莫希托

<無酒精2種>

薑汁莫希托/卡西斯莫希托

店家概要

店名:1樓法式餐廳「Gramercy Suite」

營業時間:

<午餐>平日11:30~15:00(最後點餐 14:00)/週六日國定假日11:00~15:00(最後點餐 14:00)

<下午茶>平日/週六日國定假日15:00~17:00(最後點餐 16:30)

<晚餐>平日(週一~週四)17:00~21:00(最後點餐 19:30)/週五六日國定假日17:00~22:00(最後點餐 20:00)

電話號碼:052-589-0787(餐廳代表號)

HP:https://www.strings-group.jp/nagoya/restaurant/cafe/

▲店內景觀

關於HACCI

與蜜蜂一同，在世界各地綻放笑容。

HACCI是創立於大正元年、擁有悠久歷史的養蜂園「水谷養蜂園」長女水谷仁美，為了讓自古流傳的蜂蜜神秘恩惠能造福現代女性，並讓她們展露笑容而創立的品牌。

HACCI的所有商品，都著重於蜂蜜在美容方面的功效,

並奢侈地大量使用高品質的蜂蜜。

為了與全世界的女性分享蜂蜜所帶來的幸福感。

HACCI的商品，都是由水谷仁美本人從真心覺得快樂、覺得幸福的事物出發，一個一個細心花費時間開發而成。

HACCI以一位女性的「喜悅」與「玩心」為出發點進行發想與傳播，如今獲得了許多當代女性的共鳴。

洽詢方式: 0120-1912-83

官方網站: https://hacci1912.com

官方Instagram:https://www.instagram.com/hacci_official/

官方X: https://x.com/hacciofficial

▲HACCI 標誌