Best Bridal Co., Ltd. (總公司:東京都港區，代表取締役:塚田正之) 營運的名古屋斯特靈飯店 (所在地:愛知縣名古屋市中村區平池町4-60-7),今年迎來開幕10週年。位於1樓的鐵板燒「匠」,至今已為無數顧客提供結婚紀念日或生日等特殊時刻的服務，將於2026年7月10日(五)~9月9日(三)期間限定販售「五感體驗夏日特別套餐~涼夏~」。套餐將豪華使用魚子醬、海膽、天使紅蝦等海鮮，並以當季最鮮美的「鱸魚」為首，嚴選的夏日美味將在您眼前動態呈現。餐後也將準備清爽的芒果與椰子甜點。請盡情享受刺激五感的極致款待。
HP:https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend_14391/
主要數據 — KEY FIGURES
▲晚餐套餐「琥珀」 示意圖
本套餐將以「北海道產水果番茄火焰」揭開序幕，瞬間升起的火焰濃縮了番茄的甘甜，搭配群馬縣產「入口即化加藤豬肉」的生火腿、濃郁的卡喬卡瓦洛起司，以及甜味豐富的玉米泥層層堆疊。緊接著的前菜是，豪華鋪上鮪魚、松葉蟹、海膽的冷製茶碗蒸。旨味濃縮的法式清湯凍與奧賽特魚子醬的頂級鹹味，更加提升了海鮮的醇厚風味。
海鮮料理為，烤得鬆軟的愛知縣產鱸魚與甜味豐富的天使紅蝦。搭配鮮嫩多汁的熊本縣產紅茄子，佐以帶有山椒清爽點綴的白酒醬汁享用。主菜肉料理，可從擁有細緻肉質的愛知縣產「愛知牛」菲力與沙朗的雙拼，或黑毛和牛沙朗中選擇，請搭配時令烤蔬菜，以七種風味依個人喜好品嚐各自部位的美味。
餐點的結尾，將準備了鮮嫩芒果與椰子結合，令人聯想到夏日的一品。這道甜點以芒果的濃郁甘甜，搭配茉莉花凍的華麗香氣，以及橘子脆餅的輕脆口感。
請與主廚在您眼前展開的壓軸現場表演一同，盡情品嚐當季嚴選食材。
販售概要
販售期間:2026年7月10日(五)~9月9日(三)
販售地點:1樓 鐵板燒「匠」
營業時間:
【午餐】平日:11:30~15:00(最後點餐 14:00)/週六日國定假日:11:00~15:00(最後點餐 14:00)
【晚餐】平日:17:00~21:30(最後點餐 19:30)/週五六日國定假日:17:00~22:00(最後點餐 20:00)
公休日:星期四 ※國定假日前一日及國定假日照常營業。
價格:※含稅、另加15%服務費
・午餐 6,820日圓起
・晚餐 13,750日圓起
電話號碼:052-589-0787(餐廳代表電話)
HP:https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend_14391/
菜單:
※食材可能因進貨狀況而有部分變更
<晚餐套餐「琥珀」17,600日圓~>
【開胃小點】北海道產水果番茄火焰
群馬縣產 入口即化加藤豬肉生火腿與卡喬卡瓦洛起司 玉米泥
【前菜】鮪魚、松葉蟹、海膽冷製茶碗蒸 佐法式清湯凍與奧賽特魚子醬
【海鮮料理】愛知縣產 鱸魚與天使紅蝦香煎 熊本縣產 紅茄子佐炒
白酒醬汁佐山椒提味
【肉料理】愛知縣產 愛知牛菲力與沙朗雙拼
菲力50g/沙朗50g
或，黑毛和牛沙朗100g 佐七種時令烤蔬菜
<主菜變更>
黑毛和牛菲力與沙朗雙拼 菲力50g/沙朗50g +2,640日圓
黑毛和牛沙朗100g +7,700日圓
【主食】斯特靈匠特製 香蒜飯
或，小魚乾與脆梅炒飯
或，日間賀島產 章魚與鰻魚炒飯 +880日圓
【甜點】芒果與椰子 南國花香
【飲品】咖啡/紅茶
▲開胃小點 示意圖▲前菜 示意圖
▲海鮮料理 示意圖▲肉料理 示意圖
▲主食 示意圖▲甜點 示意圖
▲日本酒2種 示意圖
可搭配餐點享用的日本酒
(※含稅、另加15%服務費)
・響JAPANESE HARMONY 3,300日圓(一杯)
・山崎12年 5,500日圓(一杯)
生日或紀念日等慶祝活動可使用的加購商品
訂製蛋糕(※含稅、含15%服務費)
・預訂期限
數字蛋糕:預訂日7天前 其他訂製蛋糕:預訂日1天前
▲鮮奶油水果蛋糕 2,909日圓起▲數字蛋糕 1個4,000日圓起
特製盤(※含稅、含15%服務費)
・預訂期限:預訂日3天前
▲特製盤 2,000日圓▲+500日圓可支援最多50個文字
<開幕10週年紀念原創飲品 新菜單登場!>
▲原創飲品
<酒精類7種>
每種1,650日圓起(※含稅、另加15%服務費)
經典摩西托/可樂摩西托/Hypnotic摩西托/杏仁酒摩西托/芒果摩西托/莓果摩西托/白州摩西托
<無酒精類2種>
每種1,650日圓起
(※含稅、另加15%服務費)
薑汁摩西托/黑醋栗摩西托
店家概要
【店名】1樓 鐵板燒「匠」
【營業時間】
<午餐>平日:11:30~15:00(最後點餐 14:00)/週六日國定假日:11:00~15:00(最後點餐 14:00)
<晚餐>平日:17:00~21:30(最後點餐 19:30)/週五六日國定假日:17:00~22:00(最後點餐 20:00)
<公休日>星期四 ※國定假日前一日及國定假日照常營業。
【電話號碼】052-589-0787(餐廳代表)
【HP】 https://www.strings-group.jp/nagoya/restaurant/takumi/
▲店內裝潢
FACT BOX · 重點整理
- 來源：PR TIMES
- 分類：活動