【名古屋】＜開業10週年＞富含鮮味的「伊佐木」與主打濃郁甜味的「縞鰺」。甜點盡享水潤水蜜桃百匯！「五感享受初夏特別套餐」開賣
名古屋斯特林格飯店的鐵板燒「匠」推出開業10週年紀念套餐，主打當季頂級海鮮與愛知牛，供應期間為2026年5月15日至7月9日。
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- 📰 發表: 2026年4月22日 23:35
- 🔍 收集: 2026年4月23日 00:02（發表後26分鐘）
- 🤖 AI分析完成: 2026年4月23日 03:52（收集後3小時49分鐘）
由Best Bridal股份有限公司（總部：東京都港區，代表取締役：塚田正之）營運的名古屋斯特林格飯店（所在地：愛知縣名古屋市中村區平池町4-60-7）於2026年1月21日（週三）迎來了開業10週年。一直以來陪伴許多顧客度過結婚紀念日或生日等特別時光的1樓鐵板燒「匠」，將於2026年5月15日（週五）至7月9日（週四）期間，限量推出「五感享受初夏特別套餐」。採用因閃耀金黃光澤與高雅甜味而有「鰺魚界貴公子」之稱的「縞鰺」，以及在麥收季節油脂最為豐厚、別名「麥桿伊佐木」的當季魚類，為您帶來季節的滋味與在眼前完成的震撼視覺表演。請伴隨滿足五感的款待，盡情享用以嚴選當季食材製作的料理。
本套餐的第一道菜，是主廚在客人眼前展現壓倒性現場表演的「北海道產水果番茄火焰秀」。瞬間竄升的火焰濃縮了番茄的甜味，散發出醇厚的香氣，並與烤茄子泥交織成奢華的溫前菜。第二道菜使用了三重縣產的炙烤縞鰺與長槍烏賊，蓴菜的滑順口感與蜂蜜梅子的清爽果凍，搭配上等魚子醬的奢華鹹味，完美襯托出當季海鮮的鮮美。魚類料理為煎烤得蓬鬆香脆的長崎縣產伊佐木與甜味豐富的天使紅蝦。佐以當季綠蘆筍，醇厚的苦艾酒醬汁溫柔地包裹住食材的魅力，是一道調和完美的佳餚。主菜的肉類料理，您可選擇肉質細緻的愛知縣產「愛知牛」菲力與沙朗雙拼，或是黑毛和牛沙朗。每種部位的獨特鮮味，搭配7種豐富的佐料與當季烤蔬菜，讓您以自己喜愛的風格盡情品嚐。為餐點畫下完美句點的甜點，是使用當季水蜜桃，結合滑順杏仁布丁與香草冰淇淋的「蜜桃香氣湯品風百匯」。貓舌餅乾酥脆的口感更添層次，是一道冰涼舒適的甜品。請與主廚的精湛技藝表演一同，盡情享受嚴選的當季食材。
銷售概要
- 銷售期間：2026年5月15日（週五）～7月9日（週四）
- 銷售地點：1樓 鐵板燒「匠」
- 營業時間：
【午餐】平日：11:30～15:00（L.O. 14:00）週末及國定假日：11:00～15:00（L.O. 14:00）
【晚餐】平日：17:00～21:30（L.O. 19:30）週五、週末及國定假日：17:00～22:00（L.O. 20:00）
【公休日】週四 ※國定假日前夕及國定假日照常營業。
- 價格：※含稅，15%服務費另計
午餐 6,820日圓起
晚餐 13,750日圓起
- 電話號碼：052-589-0787（餐廳代表號）
- 官方網站：https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend/recommend_14391/
- 菜單：※食材可能依進貨狀況進行部分調整
＜晚餐套餐「琥珀」 17,600日圓起＞
【款待之一品】北海道產水果番茄火焰秀 群馬縣產入口即化加藤豬 烤茄子泥
【前菜】三重縣產 炙烤縞鰺與長槍烏賊 蓴菜與蜂蜜梅子果凍 佐頂級魚子醬
【魚類料理】長崎縣產 伊佐木與天使紅蝦燒烤 佐綠蘆筍 苦艾酒醬汁
【肉類料理】愛知縣產 愛知牛菲力與沙朗雙拼 當季烤蔬菜 七種風味（菲力50g／沙朗50g 或 黑毛和牛沙朗100g）
＜主菜升級＞
黑毛和牛菲力與沙朗雙拼 菲力50g／沙朗50g ＋2,640日圓
松阪牛沙朗100g ＋7,700日圓
【飯類】
斯特林格匠原創 特製大蒜炒飯
＜變更＞吻仔魚脆梅炒飯 紫蘇風味
＜變更＞渥美鮭魚海膽炒飯 ＋880日圓
【甜點】蜜桃香氣湯品風百匯
飯店開業10週年紀念飲品
＜開業10週年紀念 3款調酒＞
左：跳傘 Skydiving 1,480日圓
中：藍色側車 Blue Sidecar 1,480日圓
右：無敵浩克 Incredible Hulk 1,480日圓
本套餐的第一道菜，是主廚在客人眼前展現壓倒性現場表演的「北海道產水果番茄火焰秀」。瞬間竄升的火焰濃縮了番茄的甜味，散發出醇厚的香氣，並與烤茄子泥交織成奢華的溫前菜。第二道菜使用了三重縣產的炙烤縞鰺與長槍烏賊，蓴菜的滑順口感與蜂蜜梅子的清爽果凍，搭配上等魚子醬的奢華鹹味，完美襯托出當季海鮮的鮮美。魚類料理為煎烤得蓬鬆香脆的長崎縣產伊佐木與甜味豐富的天使紅蝦。佐以當季綠蘆筍，醇厚的苦艾酒醬汁溫柔地包裹住食材的魅力，是一道調和完美的佳餚。主菜的肉類料理，您可選擇肉質細緻的愛知縣產「愛知牛」菲力與沙朗雙拼，或是黑毛和牛沙朗。每種部位的獨特鮮味，搭配7種豐富的佐料與當季烤蔬菜，讓您以自己喜愛的風格盡情品嚐。為餐點畫下完美句點的甜點，是使用當季水蜜桃，結合滑順杏仁布丁與香草冰淇淋的「蜜桃香氣湯品風百匯」。貓舌餅乾酥脆的口感更添層次，是一道冰涼舒適的甜品。請與主廚的精湛技藝表演一同，盡情享受嚴選的當季食材。
銷售概要
- 銷售期間：2026年5月15日（週五）～7月9日（週四）
- 銷售地點：1樓 鐵板燒「匠」
- 營業時間：
【午餐】平日：11:30～15:00（L.O. 14:00）週末及國定假日：11:00～15:00（L.O. 14:00）
【晚餐】平日：17:00～21:30（L.O. 19:30）週五、週末及國定假日：17:00～22:00（L.O. 20:00）
【公休日】週四 ※國定假日前夕及國定假日照常營業。
- 價格：※含稅，15%服務費另計
午餐 6,820日圓起
晚餐 13,750日圓起
- 電話號碼：052-589-0787（餐廳代表號）
- 官方網站：https://www.strings-group.jp/nagoya/recommend/recommend_14391/
- 菜單：※食材可能依進貨狀況進行部分調整
＜晚餐套餐「琥珀」 17,600日圓起＞
【款待之一品】北海道產水果番茄火焰秀 群馬縣產入口即化加藤豬 烤茄子泥
【前菜】三重縣產 炙烤縞鰺與長槍烏賊 蓴菜與蜂蜜梅子果凍 佐頂級魚子醬
【魚類料理】長崎縣產 伊佐木與天使紅蝦燒烤 佐綠蘆筍 苦艾酒醬汁
【肉類料理】愛知縣產 愛知牛菲力與沙朗雙拼 當季烤蔬菜 七種風味（菲力50g／沙朗50g 或 黑毛和牛沙朗100g）
＜主菜升級＞
黑毛和牛菲力與沙朗雙拼 菲力50g／沙朗50g ＋2,640日圓
松阪牛沙朗100g ＋7,700日圓
【飯類】
斯特林格匠原創 特製大蒜炒飯
＜變更＞吻仔魚脆梅炒飯 紫蘇風味
＜變更＞渥美鮭魚海膽炒飯 ＋880日圓
【甜點】蜜桃香氣湯品風百匯
飯店開業10週年紀念飲品
＜開業10週年紀念 3款調酒＞
左：跳傘 Skydiving 1,480日圓
中：藍色側車 Blue Sidecar 1,480日圓
右：無敵浩克 Incredible Hulk 1,480日圓