仕上がりを整える一滴。料理の味はそのままに、素材の香りや風味で引き立てる「仕上げ用オイル」。
辻製油が家庭料理を格上げする「フレーバーオイル」のラベルを刷新し、2026年4月1日より新発売。
📋 記事の処理履歴
- 📰 発表: 2026年4月1日 19:00
- 🔍 収集: 2026年4月1日 10:15
- 🤖 AI分析完了: 2026年4月22日 02:48(収集から496時間32分後)

仕上がりを整える一滴。
料理の味はそのままに、素材の香りや風味で引き立てる“仕上げ用オイル”という新しい使い方を提案する『フレーバーオイル』シリーズが、ラベルを刷新し、2026年4月1日より発売を開始しました。
辻製油株式会社(本社:三重県松阪市嬉野新屋庄町、代表取締役社長:辻 威彦)が展開する家庭用食品ブランド「うれし野ラボ」にて販売し、公式オンラインサイトのほか、全国のスーパーマーケットや食のセレクトショップなどで順次切り替えて展開します。
フレーバーオイル ウェブページ : https://ureshino-lab.jp/seasoning/flavor-oil/

フレーバーオイルとは
料理の味はそのままに、仕上がりを整えるための調味料です。
フレーバーオイルシリーズは、調理の最後に使用する「仕上げ用オイル」として開発されました。ゆず、わさび、しょうが、ポルチーニ茸、黒トリュフ、トリュフ&バター風味、燻製の7種類を展開。それぞれ異なる香りや風味の特性により、料理に余韻を加えます。
背景 : 変化する家庭料理とニーズ
近年、家庭料理においては、手間をかけすぎない一方で、仕上がりには満足したいというニーズが高まっています。また、スーパーやコンビニの惣菜をそのまま食べるのではなく、ひと工夫加える食べ方も広がっています。フレーバーオイルは、調理工程を増やさず、食べる直前にかけるだけで素材の香りや風味で料理の完成度を高める調味料として、家庭料理だけでなく惣菜のアレンジにも活用されています。
リニューアルのポイント
これまでフレーバーオイルは、アウトドア用途と家庭用途が混在しておりましたが、今回のリニューアルでは、「仕上げ用オイル」という用途を明確にし、日常の料理に自然に取り入れられるデザインへと刷新しました。コンセプトは「上質だが気取らない日常」。家庭料理に寄り添いながら、仕上がりの満足感を高める存在として再設計しています。なお、今回のリニューアルはラベルデザインの変更のみで、風味・価格・JANコードなどの商品情報に変更はありません。
海外・インバウンド展開について
本商品は、ゆずやわさびなど日本ならではの素材を活かしたラインナップを揃えており、日本国内に加え、米国を中心に欧州やアジアなど複数の国・地域へ輸出しています。海外における日本食への関心の高まりや、インバウンド需要の拡大を背景に、今回のリニューアルでは海外市場や訪日観光客向け売場でも展開しやすいデザインとしています。味を大きく変えずに素材の香りや風味で仕上がりを整えるという特性は、既存の料理文化にも取り入れやすく、海外市場においても受け入れられやすい点が特徴です。
商品概要
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フレーバーオイル ゆず(65g/希望小売価格 453円・税込)
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フレーバーオイル わさび(65g/希望小売価格 453円・税込)
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フレーバーオイル しょうが(65g/希望小売価格 453円・税込)
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フレーバーオイル ポルチーニ茸(65g/希望小売価格 529円・税込)
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フレーバーオイル 黒トリュフ(65g/希望小売価格 626円・税込)
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フレーバーオイル トリュフ&バター風味(65g/希望小売価格 626円・税込)
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フレーバーオイル 燻製(65g/希望小売価格 626円・税込)







料理の仕上がりを整えるフレーバーオイルの使い方

フレーバーオイル ゆず
「お刺身が、一皿のごちそうに」
爽やかな柚子の皮の香りが、カルパッチョや魚料理、そうめんにやさしく広がります。
素材の旨味を引き立て、後味に心地よい柚子の余韻を残します。

フレーバーオイル わさび
「魚にも肉にも、オイル状のわさびという選択肢」
シャープなわさびの香りと辛さが、ステーキやローストビーフの脂をすっきり整えます。
大変辛みが強いため、少量ずつお試しください。

フレーバーオイル しょうが
「日常の料理にすっと馴染む」
すりおろした生姜を思わせる、フレッシュな香りと辛み。
生姜焼きや餃子のたれに少量加えるだけで、料理が重くならず、後味をすっきりと整えます。

フレーバーオイル ポルチーニ茸
「いつものパスタが、レストランの味に」
ポルチーニ茸特有の、コクと深みのある香り。
温かいスープやパスタの仕上げにひと回しするだけで、旨味に奥行きが生まれます。
よくある質問
「フレーバーオイル」とはどのような商品ですか?
料理の味を変えずに、素材の香りや風味で引き立てる「仕上げ用オイル」です。ゆず、わさびなど7種類の香りが楽しめます。
今回のリニューアルで何が変わりましたか?
ラベルデザインが刷新され、「仕上げ用オイル」としての用途が明確になりました。風味や価格、JANコードに変更はありません。
海外での展開はありますか?
はい、米国を中心に欧州やアジアなど複数の国・地域へ輸出されており、海外市場や訪日観光客向け売場でも展開されます。