ZET-BASE KYOTO 轉型「實証場域」：20公分矮性稻將未來農業與城市緊密連結
這是一項產官學合作計畫，將共同工作空間轉化為農業技術驗證基地，完美結合脫碳技術與食農教育。
📋 文章處理履歷
- 📰 發表: 2026年5月27日 19:40
- 🔍 收集: 2026年5月27日 10:53
- 🤖 AI分析完成: 2026年5月27日 10:53（收集後0分鐘）
由創業支援公司 Tsucrea（總部：東京都千代田區，代表董事：鈴木英樹）營運的共創基地「ZET-BASE KYOTO」（京都府向日市），將與京都府及未來食研究開發中心（總部：京都府精華町）合作，於 2026 年 6 月 3 日啟動矮性稻「京之夢」的栽培實証實驗。
本次實驗將 ZET-BASE KYOTO 視為「實証場域」，在一般的室內辦公空間測試新創企業的尖端技術。同時，作為體驗講座「ZET-campus」的一環，將於 6 月 13 日舉行插秧體驗，並預計於 10 月 31 日舉行收割與試吃工作坊，開放給在京都府居住、工作或就學的人士參加。
「ZET-campus」是為實現「ZET-valley 構想」而設的連續講座，旨在讓居民、企業與青年共同學習脫碳技術。ZET-BASE KYOTO 自開設以來，一直是連結深科技（Deep Tech）領域人才的樞紐，未來將進一步進化為「社會實裝的實驗場」，讓新創技術透過地域與教育機構走向社會。
矮性稻「京之夢」高度僅約 20 公分，適合室內栽培。透過多層式栽培系統，其單位面積產量目標可達傳統戶外耕作的 10 倍以上。該技術具備完全無農藥、低肥料依據及閉鎖型環境管理等特點，能有效減少農業產生的溫室氣體排放，被視為環境負荷極低的「生物製造」新科技。
本次實証將在 ZET-BASE KYOTO 的一般室內環境中，掌握生長所需的溫度、水分與肥料條件，並確認其碳固定量。栽培期間將設置定點相機紀錄成長過程，這些數據將用於視覺化展示。此外，京都府立向陽高等學校也將參與觀察記錄，作為其探究學習的一環。參與者可透過為期三個月的體驗，親身思考食物、農業與環境的未來。
本次實驗將 ZET-BASE KYOTO 視為「實証場域」，在一般的室內辦公空間測試新創企業的尖端技術。同時，作為體驗講座「ZET-campus」的一環，將於 6 月 13 日舉行插秧體驗，並預計於 10 月 31 日舉行收割與試吃工作坊，開放給在京都府居住、工作或就學的人士參加。
「ZET-campus」是為實現「ZET-valley 構想」而設的連續講座，旨在讓居民、企業與青年共同學習脫碳技術。ZET-BASE KYOTO 自開設以來，一直是連結深科技（Deep Tech）領域人才的樞紐，未來將進一步進化為「社會實裝的實驗場」，讓新創技術透過地域與教育機構走向社會。
矮性稻「京之夢」高度僅約 20 公分，適合室內栽培。透過多層式栽培系統，其單位面積產量目標可達傳統戶外耕作的 10 倍以上。該技術具備完全無農藥、低肥料依據及閉鎖型環境管理等特點，能有效減少農業產生的溫室氣體排放，被視為環境負荷極低的「生物製造」新科技。
本次實証將在 ZET-BASE KYOTO 的一般室內環境中，掌握生長所需的溫度、水分與肥料條件，並確認其碳固定量。栽培期間將設置定點相機紀錄成長過程，這些數據將用於視覺化展示。此外，京都府立向陽高等學校也將參與觀察記錄，作為其探究學習的一環。參與者可透過為期三個月的體驗，親身思考食物、農業與環境的未來。
常見問題
矮性稻「京之夢」與一般水稻有什麼不同？
「京之夢」高度僅約 20 公分，專為室內栽培設計。它能透過多層架種植實現高產量（傳統 10 倍以上），且無需農藥，適合在辦公室或城市室內環境中低碳耕種。
這項實証實驗對一般大眾有什麼意義？
透過「ZET-campus」活動，居民可以親自參與未來糧食生產的過程。這不僅是食農教育，也讓尖端的脫碳技術變得觸手可及，參與者能共同描繪未來城市與農業結合的藍圖。
ZET-BASE KYOTO 的設施功能為何？
該設施位於 JR 向日町站前的京都金融集團大樓 3 樓，提供共同工作空間、私人辦公室與活動場地。它目前是京都府「ZET-valley 構想」的推進據點，專注於支援脫碳領域的新創企業。