WILLER TRAINS株式會社(總公司:京都府宮津市，代表董事:飯島 徹)營運的京都丹後鐵道(以下簡稱「丹鐵」)將於2026年10月至2027年3月期間，運行觀光列車「丹後黑松號」2026年秋冬餐點。
在四季美景的伴隨下，提供能讓您五感體驗丹後特有飲食、文化與歷史的「丹後黑松號」觀光列車獨有的感動與美味餐點。
本季共推出3種套餐:能奢華品嚐京都品牌農產品「丹波栗」的早餐套餐;以舞鶴收藏的海軍食譜為基礎改良創新的午餐套餐;以及能品嚐當季在地魚與在地酒絕妙搭配的晚餐套餐。
行駛於福知山至天橋立之間的『早餐套餐』,能讓您欣賞從綠意盎然的山林田園風光轉變為雄偉日本海的浪漫車窗景色。行駛於天橋立至西舞鶴之間的『午餐套餐』與『在地魚套餐』,則能讓您悠閒地從車窗欣賞隨著季節變換表情的日本海絕景，如丹鐵沿線的絕景景點「奈具海岸」及「由良川橋梁」等。請您一同享受這趟特別的列車旅程，在豐富的自然美景中，品嚐只能在丹後當地品嚐到的秋季、冬季美味與使用在地食材製作的絕品佳餚。
●套餐內容
1 『早餐套餐』 ~在列車上盡享丹波栗的美味~
費用:6,800日圓(含稅、附贈伴手禮)
(福知山10:08發⇒天橋立11:51抵達)※約1小時40分鐘
本早餐套餐以代表秋季美味的京都品牌農產品「丹波栗」為主軸。我們準備了能讓您充分品嚐丹波栗優質甜味、鮮味與香氣的餐點及甜點。
從自然豐富的城下町「福知山」出發，前往「海之京都」的代表性觀光地「天橋立」,您將能享受從綠意盎然的田園風光轉變為雄偉日本海的浪漫車窗旅程。
此外，伴手禮將特別為本套餐準備了以栗子為主題的【丹波奶油鬆餅】。讓您在家中也能延續這份栗子滿滿的奢華餘韻，作為旅途的美好回憶。
(※12月21日至1月7日將停駛)
≪菜單≫
大地恩惠派~栗子與菇類派餅~
地瓜栗子濃湯
但馬醃菜
Tambakuri~丹波栗蒙布朗~
丹波栗蜜漬栗子
丹波黑豆與黑糖蕨餅、焙茶凍
≪伴手禮≫
丹波奶油鬆餅【丹波栗】
※套餐整體照片
※照片左:大地恩惠派~栗子與菇類派餅~ ※照片右:Tambakuri~丹波栗蒙布朗~
2 『午餐套餐』 ~跟隨海軍食譜的列車旅~
費用:15,000日圓(含稅、附贈伴手禮)
(天橋立13:05發⇒西舞鶴14:50抵達)※約1小時45分鐘
這是一份能讓您在從天橋立前往西舞鶴的途中，品嚐到以舞鶴收藏的海軍料理食譜改良創新的特別全套午餐。包含名物燉肉馬鈴薯和咖哩可樂餅，以及將海軍食譜現代化的精緻料理，搭配舞鶴嚴選食材，獻上此處獨有的特別滋味。其中，以「丹後黑松號」為靈感的黑色漢堡排，以及充滿懷舊復古感的布丁，都是視覺與味覺的雙重享受。
從天橋立出發前往西舞鶴，途中將在海景一覽無遺的「奈具海岸」短暫停留，並以緩慢速度行駛過水面僅離6公尺的「由良川橋梁」,這是觀光列車獨有的演出。請在此度過一段結合歷史與美食的奢華時光。
(※12月28日至1月7日將停駛)
≪菜單≫
【前菜拼盤】:凍肉凍、卡波納塔、地瓜金團、紋紋烏賊醃漬
咖哩可樂餅
蛤蜊巧達濃湯
燉肉馬鈴薯
茶碗蒸
紅燒五花肉包
和牛漢堡排丼
和牛漢堡排(黑醬)
雞蛋布丁
≪伴手禮≫
餅乾
※套餐整體照片
※照片左:和牛漢堡排丼 ※照片右:雞蛋布丁
3 『在地魚套餐』 ~清爽鮮美的列車旅~
費用:7,500日圓(含稅、附贈一杯飲品)
(天橋立16:05發⇒西舞鶴17:24抵達)※約1小時20分鐘
在欣賞夕陽下的日本海同時，您能品嚐到「海之京都」孕育的當季海鮮與在地酒。包含魚之鎮舞鶴引以為傲的品牌魚「京鰤魚」,以及自大正9年(1920年)起傳承的老店『嶋七』的傳統魚板，若當季捕獲量充足，還能品嚐到奢華的「京都鮪魚」生魚片。
此外，請搭配您所選擇的在地啤酒、在地酒或軟性飲料等一杯飲品，一同享受與當地食材的絕妙搭配。
(※12月28日至1月7日將停駛)
≪菜單≫
京鰤魚與在地魚生魚片拼盤
(※若有捕獲『京都鮪魚』,亦將提供『京都鮪魚』生魚片)
在地魚蟹味噌燒與舞鶴魚板炙燒
久美濱產真牡蠣與舞鶴魚板磯邊炸湯
丹後散壽司捲
≪飲品≫
從在地啤酒、在地酒、軟性飲料等中選擇您喜愛的一杯)
※套餐整體照片
※照片左:久美濱產真牡蠣與舞鶴魚板磯邊炸湯 ※照片右:丹後散壽司捲
●3套餐、共通概要
【定員】 每套餐24名
【運行日】 2026年10月~2027年3月的週五、週六、週日、國定假日(※年末年初等期間部分停駛)
【預約】 於3個月前同日開始販售，上午10點開始接受預約
預約頁面:https://travel.willer.co.jp/train/tantetsu/
※所有圖片僅供參考。
※菜單名稱可能變更。
※因使用當季食材，菜單內容可能隨季節變動。
※詳情請於預約時至官方網站確認。
FACT BOX · 重點整理
- 來源：PR TIMES
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